这部另类纪录片，揭秘哈佛每年一次的特殊颁奖礼，只为让孩子明白科学的真谛

1991年以来，在哈佛大学的桑德斯剧场，每年都有这么一个科学界的颁奖典礼。

看到“哈佛”，你脑海中想必已经有了画面：西装革履、全场严肃、学术汇报...
没错，现场确实坐着不少科研大咖和诺奖得主。

但，随着镜头一转，画风似乎有点清奇，漫长乱飞的纸飞机。

各种奇奇怪怪的场景：十个领域的获奖嘉宾，抓着同一条绳子上台；

领个奖顺便把啤酒瓶往脑袋上一拍；现场呼啦圈大赛，原来科学家玩起呼啦圈还没隔壁家小孩厉害。

这个“群魔乱舞”的典礼，颁的奖项也有个特别的名字：搞笑诺贝尔奖（Ig Nobel Prize）。
他们的研究主题如同颁奖现场一般“不走寻常路”，比如：为什么意大利面只能折成三四五六七八段，而不是两段？

啄木鸟每天啄树头会疼吗？
酒吧打架时，空啤酒瓶和满的哪个打人更痛？

以上令人迷惑的“获奖”研究，都出自我今天想推荐的纪录片：《趣味科学》（The Funny Side of Science）。视频B站可看

暑假快到了，不妨带孩子一起看看，这些脑洞大开的科学家们，如何从日常生活中发现有趣的问题。
更重要的是，孩子能学习到科学家解决问题的思路：发现——假设——实验——验证——应用。

1、为什么意面不能折成两段？

“搞笑诺贝尔奖”，顾名思义，是一个“讽刺性”的奖项。全称Ig Nobel Prize，既是对诺贝尔奖(Nobel Prize)的模仿，也是ignoble（不光鲜的）一词的双关语。
从1991年起，每年颁发一次，以奖励那些符合科学、但看起来很疯狂的研究。

这些研究主题都有一个共同点：初见时觉得好玩，一周后你还是念念不忘，脑子里只想着把它们分享给好朋友，笑过之后还会陷入思考。

其中最有名的一个研究就是“意大利面研究”，这也是物理学上一个久远的难题：为什么生的意大利面不能折成两段？

我不信邪地买了一袋，还真是根根如此，背后到底是什么原理呢？研究者想了半天，决定从问题本源开始思考：意面的生产。但其实，最简单的意面制作方法是一样的：小麦粉加水——捏成面团——用机器挤成条——在热风隧道的架子上烘干。

工艺没问题，那是因为意面的内部结构吗？

研究者把意面放到1000倍的显微镜下，发现内部有疏密不一的孔，这也许就是面条第一处断裂的原因。

但为什么就是不能折成两段呢？苦思冥想之下，他们采用了最“笨”的方法：没日没夜地折意面......

没想到，灵感就这么来了。谁说几处断裂一定是同时发生的呢！有没有可能第一次断裂时的作用力，以某种方式被传递了下去，才引发了后续的断裂？
为了验证这种猜想，科学家安装了一台高速摄像机，专门记录面条折断的过程。

在每秒千帧的慢速回放中，他们终于发现，秘密是一股被不断传递的波。

在松开面条的瞬间，一股波在面条间传递，使面条弯曲，弯到一定程度便将面条折成若干段。
而波在传播中是逐渐削弱的，这就是为什么，无论我们怎么折，都很难看到一根意面有十处以上的断裂。
当然，光是有经验和观察还不够。科学家们又为这种物理现象建模，试图用方程来解释意面被折断这一运动行为。

六个月后，实验结果被发表在知名期刊《物理评论快报》上，被“搞笑诺贝尔奖”主办方关注到。也就有了后面的事儿。
看到这，你可能会问：这研究看起来是挺有意思，然后呢？科学家淡定地表示，这只是一项基础研究，而通常基础研究结果发布后要过20年，才有可能应用于医学和工程领域。

其实，不用等20年，我们现在就可以看到意面研究在日常生活中的影响，比如撑杆跳。这项运动的技巧就是尽力压弯杆，然后往高处跳，所以制作杆的材料极大影响了它的弯曲和回弹能力。稍有不慎，就可能会出现失误。

还有很多人没注意到的，生活中处处都是“意大利面”：大桥、建筑、甚至核反应堆中调节原子速变率的控制棒......

不可否认，不起眼的东西也可能蕴藏着大学问，基础科学是推动社会不断向前的动力。
“意面研究”生动地向孩子上了一课，即如何在日常生活中发现问题，然后提出假设，不断验证，最终得出答案。这种科学思维对孩子来说并不难理解，也非常适合运用到学习中。

2、啄木鸟没有偏头疼
这么多年，伊万·施瓦布是唯一一位穿着“啄木鸟服”上台领奖的科学家。作为一名专长于眼角膜领域的鸟类学家，施瓦布着迷于一切小型生物的眼系统。比如虾、昆虫、鸟，它们到底是如何进化出高效的视觉系统呢？

施瓦布对啄木鸟的兴趣也来自这里。一只啄木鸟平均每秒啄树20下，一天可达12000次，相当于以14公里时速将一个人的脸砸到墙上。问题来了：啄木鸟不会头疼吗？为什么它‍的眼珠没有飞出眼窝？

最简单的解释是，大部分动物都有生存本能，不会做痛苦的事。
但这还不足以满足科学家的好奇心。施瓦布用高速摄影机拍摄啄木鸟，发现了有趣的事实：当啄木鸟快速啄树干时，它的第三眼睑会将眼珠包围、固定起来，就像车上的安全带。

而且，通过研究大脑构造，他们发现了啄木鸟不会得脑震荡的原理：当啄木鸟敲击树木时，两条环绕整个头骨的骨头能起到缓冲作用，类似于汽车安全带；

而由于啄木鸟下颌密度远大于头部上方，当撞击力从鸟嘴尖传递到骨头的时候，这种结构也削弱了冲击力，并往下传递到脖子和肩膀的肌肉里；最后，啄木鸟的大脑非常非常小，把它放在人类大脑就像图片这么大。因为冲击力会被分散到其他地方，体积小的大脑往往更为坚固，所以啄木鸟敲击树干时就不怕大脑受震荡了。

说到这，你估计也想到了这项看似无厘头的研究有什么用。
就是做头盔！

建筑工人所佩戴的安全帽，以及骑摩托带的头盔等，其防震机理和啄木鸟是部分相同的。据说目前全世界最好的头盔和安全帽，乃至一些头盔，都是在效仿啄木鸟的头部结构，以求达到最佳的减震效果。

当然，施瓦布研究啄木鸟的脑震荡问题仅仅是因为他的兴趣，然后不经意发现了改进头盔的方法......

开始时，我们都在嘲笑研究鸟类脑震荡的人，最后却不得不钦佩他们的科学洞察力。

3、口香糖架子的秘密
大家都知道，超市和便利店的收银台旁边，通常都有一个放糖果、口香糖的架子，顾客往往会在买单时毫不犹豫地带上两件，营销专家称之为“冲动消费”。

但玛丽安·图克和她的同事发现，如果你在买单时急着上厕所，就不会买收银台旁的小商品。

这背后到底是什么原理呢？科学家们为此设计了一个实验。

六个年轻人被分为两组，需要在一个房间内试喝四种不同品牌的矿泉水。区别在于，A组每次需要喝完一整杯，B组只需喝一口。

接着，他们被分配了无关紧要的浏览工作，只为了等待想要上厕所的时候。
20分钟后，A组的测试人员出现了不适的表现，小动作增加，调整坐姿。
40分钟后，A组有人问能否离开房间，但他被拒绝了，更是“头大”，年轻人们只能急得咬牙。

秒针滴答滴答转动，真正的考验来了。
每个测试人员都要做一些选择题：
A. 在明天拿到10欧元B. 25天后拿12欧元

或者是：A. 明天拿到67欧
B. 70天后拿到85欧
在最后，他们必须以1-7评估自己需要上厕所的程度。

实验的原理非常简单，两种选择，一是来得快但更少的钱，二是来得晚但更多的钱，目标就是考验个体对拿了钱就走的原始冲动有多少抵抗力。

从结果可以看到，A组喝了更多水、急于上厕所的参与者，更倾向于选择来得晚更大的报酬。

也就是说，即便在做经济决定时，膀胱控制能抑制选择即时奖励的倾向，并促使人们选择“来得晚但更多”的报酬。

这个研究有什么意义呢？想得简单点，在商场，如果你希望顾客冲动购物，或许可以在入口处放个厕所

更严肃地说，膀胱控制激活了大脑中明显能增强自控能力的一个区域，从而不自觉地增强了其他方面的自控能力。
有趣的是，在这项研究获奖不久后，当时的英国首相卡梅伦在公开场合表示，他将“填满膀胱”作为一种战略。
首相分享的就是这么“神奇”的技巧：当你能控制尿意，在更好的自我控制下，往往能更有力地谈判......

看到这里，你可能会问，憋尿太久真的是好事吗？
正好，共同获得搞笑诺贝尔医学奖的另一项研究，就发现：当人们尿意太重的时候，决策能力越来越差的。到一定程度时，这种损伤相当于人24小时不睡觉。

不过当研究者想多解释几句研究意义时，一位小女孩突然冲上颁奖台：“别说了！好无聊！”

全场捧腹大笑。
或许不按套路出牌就是“搞笑诺贝尔奖”的最大特色。

搞笑诺贝尔奖可以和诺贝尔奖共存吗？
从1991年成立奖项以来，每次宣布一位搞笑诺贝尔奖得主，就会有一位真的诺贝尔奖得主上台颁奖。

但两者的关系远不止于此。
2010年的诺贝尔物理学奖得主，安德烈·盖姆，10年前曾因让磁场中的动物“升空”获得搞笑诺贝尔奖。当时这张动物的照片还在网络疯传，被视为搞笑诺奖的标志。

2005年，荷兰的巴尔特及其所在的倡导和平使用能源的国际原子能机构获得了诺贝尔和平奖。一年后，他的新研究涉及一种危害人类数万年的疾病——疟疾。
而背后的罪魁祸首，就是冈比安蚊，世界上最致命的疟疾传播媒介之一。每年因其感染疟疾去世的人数有70万-120万，其中大部分是非洲的孩子。

更令人感动的是，为了找出人体的哪个部位最吸引这种致命蚊子，他“为科学献身”，做起了小白鼠：他待在一间有许多冈比安蚊（无疟疾）的房间，让研究者们观察蚊子们的轨迹。

研究发现，冈比安蚊最钟爱脚的气味，尤其是强烈的脚味。结合此前研究团队在一篇文章上读到，奶酪的味道闻起来像脚。
他们不禁猜想，奶酪和脚之间一定有什么关系。果然，研究发现，用来浸泡奶酪的细菌，能让奶酪发出特殊气味，而这些细菌和人脚上的细菌非常相似。

为了寻找解决疟疾的方法，他和团队又做了一个实验：在蚊子笼里放两张纸，其中一张涂上林堡干酪（一种气味像人脚、奇臭无比的奶酪），另一张不涂。在没有其他差别的情况下，蚊子果然聚集到了涂了奶酪的纸上。

所以，这项研究到底是怎么应用的呢？

捕蚊器！当蚊子闻到奶酪陷阱的味道时，就会“忘掉”人类的脚了。

（试验捕蚊器）
研究臭奶酪能否有效减少疟疾，实在是太有趣的事儿。

但他说：“我非常荣幸成为诺贝尔和平奖的一小份子，这很了不起。不过，我最终为获得搞笑诺贝尔奖骄傲，因为它是颁给思维创新者的。”

说到底，趣味科学和严肃科学都是不分家的，区别在于前者不畏世俗，勇于提出科学界想不到或不愿提的新问题。

试想一下，如果世界能早些发明搞笑诺贝尔奖，我们会有哪些优秀的候选人？
17世纪80年代的牛顿，解释了一个看似愚蠢的问题“为什么物体往下落”；

19世纪的达尔文，解释了每个人类家族都有很多奇怪的亲戚，其中一些便是猴子；

19世纪的孟德尔，解释了豌豆是如何将自身性状传给下一代豌豆的；

正如奖项创始人马克·亚伯拉罕所说，从科学研究到日常生活，接触新事物时，大家的第一反应往往是感到不安或好笑，这是人之本性。

但引人发笑也是需要勇气的，这也是搞笑诺贝尔奖得主们最不缺的东西。如果把这种“不正经”的研究比作一场游戏，科学家们经常会输，偶尔能赢。当你赢了的那一刻，科学便前进了一步。

在这个舞台上，令人敬重的诺奖得主们扮起了小丑，为探索未知而狂欢。或许这就是科学家们的热血，也是居里夫妇共同获得诺贝尔物理奖时的浪漫。

如果让你选，诺贝尔奖和搞笑诺贝尔奖，你会怎么选？

今天的文章来自公众号"少年商学院"（ID: youthmba），由前南方周末资深记者创办，主要面向6-16岁青少年的父母。致力于帮家长解决最关心的育儿问题（沉迷网络、零花钱、性教育、创造性思维等），聚集了一群生活在世界各地的高知父母，不定期分析国际教育趋势，分享海量优质教育资源。

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