没有一头牛能活着走出潮汕！脆弹爆汁的正宗牛肉丸，一口上瘾的节奏…

有一部纪录片中曾说：“没有去过潮汕的人，不可自称美食家”。

潮汕地区的美食名扬天下，从鱼生到肥酒，保留了秦朝至宋朝的美食文化。

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自 19 世纪汕头开埠后，各地的饮食习惯和文化在潮汕地区融合。

爱吃、会吃、懂吃的潮汕人，甚至钻研出了黄牛肉 N 种细致考究的吃法：依照部位精心分类，五花趾、匙柄、脖仁、吊龙 、肥胼、胸口油…

可以说，「没有一头牛能活着走出潮汕」！

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只要你是一名资深吃货，一提到“潮汕美食”，脑海里肯定会立刻蹦出大名鼎鼎的「潮汕牛肉丸」。

弹牙、多汁、爽脆，轻轻掰开，牛肉丸中鲜香的汁水瞬间迸发出来～

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独特的制作工艺，才能形成致密的肉质肌理，才会这么 Q 弹爽脆！

相信我！只要亲口品尝一次正宗潮汕牛肉丸，其他各种丸子都会成为“将就”。

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不过，牛肉丸好吃，正宗的潮汕牛肉丸可不容易买到。外地朋友们在网上买到的牛肉丸，品质参差不齐。

想品尝正宗「潮汕牛肉丸」的小伙伴们，今天都有口福了～

小编给大家推荐一款口味超正宗、得到潮汕同事“五星好评”的——喜辉牛肉丸。

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口味和口碑做不了假，连从小吃牛肉丸长大的潮汕同事，吃过都纷纷「怒赞」：

“真的跟我家楼下的老店差不多！”、“很正宗！”、“这才能叫潮汕牛肉丸”… …

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一颗真正的潮汕牛肉丸就是这么纯粹、不做作，一口下去全是肉！！

新鲜黄牛肉含量高达 85%+，肉质 Q 弹超好嚼，咬一口，就能清晰看到内部的纹理。

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👇 个大、饱满，真是肉眼可见的 Q 弹！

满满的弹牙感，一口一个好不过瘾～

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由于纯牛肉成本高，很多厂家就会在丸子中掺入猪肉。

牛肉丸的品质好不好，最直接也最有效的考验就是——白水煮。

🚫 肉质差，煮一会儿一股难闻的肉腥味！

🚫 肉质松，软塌塌的毫无口感可言… …

只要你吃惯了正宗的潮汕牛肉丸，保准就再也受不了外边那些“淀粉丸子”了！

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品质足够上乘的丸子，哪怕是用最平常的烹饪方式，简简单单的冬瓜丸子汤都好吃！

喝上一口鲜汤，真是满满的幸福感，吃过一次就让人忘不掉～

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更贴心的是，喜辉还特地采用了更适合现代年轻人的 120g 小规格包装。

不管是一人食，还是全家人打火锅，一包一餐的量刚刚好，不需要反复解冻、冷冻。

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离家在外的潮汕娃、想要尝试正宗牛肉丸的小伙伴们都不要错过 TA ～

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85%+牛肉含量

口口 Q 弹肉感

为啥我们平时在网上买的各种含肉量很高的牛肉丸，吃起来却差异那么大呢？

小编要提醒大家：肉含量≠牛肉含量！真不是所有的牛肉丸，都能叫做潮汕牛肉丸… …

掺杂鸡肉、猪肉、淀粉后，丸子的口感完全天差地别，根本不是纯正的潮汕风味！

👇 看看喜辉的配料表，这才“够资格”叫潮汕牛肉丸、牛筋丸！

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制作过程中完全不添加其他任何杂肉，只选用优质的 A 级黄牛肉，牛肉含量达到了 85%+👇

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「喜辉」作为潮汕地区响当当的品牌，从路边小摊开始，到后来的小门店。

如今已经成为了潮汕知名的牛肉丸工厂，口味和品质都有“大赛级认证”！