国产皇帝柑哪里的最好吃?现在的味道如何?阿饭全部告诉你
哦豁,先说结论
早中期的皇帝柑,德庆产区味道最佳
皇帝柑在阿饭的测评推荐里,属于粉丝必吃榜之一
冬天是柑橘味儿的~
各种柑、橘、橙都轮番上阵,但是光听名字就让人想吃的,非皇帝柑莫属了!
阿饭在产地吃了十几年的皇帝柑
对于皇帝柑的味道和口感那是相当的熟悉
值得买上应该没人比我更会吃皇帝柑了吧?
虽然在广西吃了十几年的皇帝柑
但是德庆皇帝柑一直没有尝试,今年为了满足饭友们的好奇心,阿饭也是第一次吃德庆的皇帝柑,味道方面确实有些许差异化,接着往下看
皇帝柑最早起源于德庆
德庆是中国贡柑之乡,贡柑也被称为“皇帝柑”。史料记载,早在唐代开元年间,德庆马圩、官圩一带的农民就开始种植贡柑,距今已有1300多年的历史。
皇帝柑是橙与橘自然杂交的一个特异品种,集柑的爽脆、橙的清甜、柚的蜜香于一身。
果皮成熟橙黄色,皮薄、有光泽、光滑、易剥,肉质细嫩、多汁、少核,简单说就是金黄皮薄、蜜甜清香、化渣爽口。
感官方面
两个产地的皇帝柑,阿饭最近都试吃了
外观上基本一致,区分不出来
从内在和口感上就稍微有些不一样
随机挑选了两个产区的皇帝柑(成熟度相同)切开
德庆皇帝柑的果肉的颜色更金黄
南宁皇帝柑的果肉的颜色就淡一些
两者的果皮都很薄、皮薄肉厚
果籽都是随机出现的,这个不用做比较
口感方面
德庆皇帝柑的果肉颗粒吃起来更扎实Q弹,入口反馈比较弹牙,多汁清甜➕爽口
南宁皇帝柑的果肉颗粒吃起来相对软一些,入口反馈是软弹,多汁清甜爽口
两者整体吃起来都好吃,皇帝柑该有的易剥皮、皮薄肉厚、清甜多汁爽口的特点都有,吃多也不腻!
德庆皇帝柑测评
千呼万唤的皇帝柑测评来啦
饭友必吃水果之一!
阿饭在皇帝柑主产区广西南宁,已经吃了十来年的皇帝柑,对于它的味道,阿饭非常的熟悉和爱戴!!!
而皇帝柑另外一个非常有名的主产区是广东德庆,味道究竟如何,接着往下看~
早期的皇帝果绿,但是一点不酸!
皮薄,但紧紧包住果肉!
身材小,但是每一颗都饱满圆润!
汁水炸裂,清甜入口,甘甜入心
只要吃上一口就会被它彻底征服!
切开德庆的皇帝柑,你可以看到金灿灿的果肉,每一颗果粒都饱满多汁,吃起来果肉很脆嫩爽口,果汁特别特别的的丰富!
每一口都是清甜多汁,这一口清甜是任何柑橘类水果无法比的,吃起来也不会腻,不带酸。
吃皇帝柑最好是剥开吃(开果器划开)皮薄肉厚的皇帝柑看着让人食欲大开,几瓣几瓣放入口中,每一口都让人陶醉!清甜爽口舒服!











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