春天宝藏家常小炒——-鸡蛋炒绿豆芽。        5元钱就能搞定的一盘菜。

春天，是美好的，是令人欢喜的，春天的一切都是值得期待的，都是清新淡雅的。今天我给姐妹们推荐一个超级美味清淡的家常小炒———鸡蛋炒绿豆芽。

这道菜适合减肥减脂期的小伙伴们吃。绿豆芽，超市里一盒售价3元。经济实惠，而且非常的新鲜。

绿豆芽：为绿豆经过浸泡后发出的嫩芽，我国大部分地区均有出产，好有蛋白质，脂肪，多种维生素，纤维素，胡萝卜素，能够排毒养颜，促进肠胃蠕动，消脂排便，热量低，因此要减肥瘦身的女性适合经常吃绿豆芽。

绿豆芽买回来之后要把根部摘掉，否则影响美观和口感。摘完之后看起来水水灵灵的。清洗两遍，备用。

先把鸡蛋煎熟。盛出来，备用。



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然后直接把绿豆芽放入煎鸡蛋的锅里翻炒一分钟，断生，再加入适量的酱油。翻炒一分钟。

把煎好的鸡蛋放入，继续翻炒，放入适量的盐。翻炒一下就可以关火了。

盛盘，出乎意料的好吃，色香味俱全的一道小菜。用料少，制作简单容易，营养丰富。

春天宝藏小炒，让你爱上美食，变得更加全能。