新疆本地人喝什么酸奶之花园酸奶

新疆石河子花园乳业有限公司坐落在“中国蟠桃之乡”的新疆石河子花园镇，位于花园镇西郊东侧工业园内。创办于1983年，是一个主要从事乳制品的开发、生产、销售及奶牛饲养的国有股份制科技企业。花园的的确确是一个老牌子了，而且还生产奶粉，可见还是一家很有实力的企业。曾经有博主爆出花园也有丙二醇，但是一直没有官方证实 了，花园首先它是食品企业，也是国有企业，如果有问题处罚肯定少不了的。全网也就那一个博主爆出问题 一直没有后文，有问题的的奶企已经被处罚了。

一进超市酸奶市场天润加花园能占据60%以上了。我觉得天润的爱克林系列是注册了外观专利，超市那么多酸奶就天润是那样的。像下图这样的绿色圆罐子，那个品牌都有产品。这一款也是最常见的酸奶 主打一个性价比，超市特价它就是头部流量。有过不到1元 0.99元，一般市场价不超过2元。味道就是正常的酸奶，这样的包装我是那个便宜买哪个。

只要的旅游景点都有老酸奶，什么丽江老酸奶，老北京酸奶，包装不太一样，那种玻璃瓶的一般较多，当然卖的也就更贵一点。这个酸奶就属于半固体了，得拿个小勺子吃。现在透明盖子里还放了些坚果仁，吃起来很香。一盒3.5元，走亲访友这个是常客。

燕麦酸奶一直都卖的比较贵，味道没有啥特殊 就是里面加了燕麦仁，燕麦仁也不贵啊 想不通！不单是花园买的这个价，其它家也一样，都是4元。我家小朋友就喜欢喝这个，只喝贵的，不喝对的。

冰淇淋酸奶跟天润的冰淇淋酸奶味道差不多 这个酸奶入口有点像奶油那种蓬松感，不紧致，较甜。我感觉销量是一般般，经常会做特价销售那时候不到2元。

现在流行浓缩的，花园也出来这款浓缩酸奶，包装和天润很容易区分开来。这个连吸管都不需要 跟cici果冻一样，吸就完事了。

当然花园也有大罐的酸奶，这个感觉包装够简陋，价格一般10元上下，比天润的便宜很多，如果喜欢喝酸奶，买这个大罐的最合适。

一般买东西带风味的都得小心，尤其是牛奶 风味牛奶就能添加调节口感的添加剂，也可以用奶粉做复原奶。好多家长诟病的就是学生奶发的是风味乳/牛奶，不适合小孩子喝。但是酸奶是发酵的，风味少不了。这就让一些不良商家钻了空子。风味发酵乳 以 80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其他原料，经杀菌、发酵后制成的PH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。以 80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其他原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。对蛋白质，脂肪都有含量要求的，但是不高。

大家一定得学会看配料表 好的酸奶生牛乳含量都是＞90%蛋白质含量都在3.0以上，钙含量跟牛奶相仿，80-120mg之间。我自己做过酸奶，买回来来的酸奶留一点，当菌种，也不用加胶就能做出酸奶，跟天润盒子装那样半固体的，也可以买酸奶发酵菌。所以大家看一眼配料表 就能选到好酸奶。

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