月饼,真的爱不起来!
我可能是天生跟节庆食物不合吧,我不喜欢吃端午的粽子,绿豆糕,也不爱中秋的月饼。
谈到月饼,小时候还是能吃的。那时候零食匮乏,姑姑家开糕饼坊的,每到节庆过去,库存的各种点心就属于我们这些孩子。
那时候的月饼,用料可真实了,妥妥的“五仁”,花生瓜子是现炒的,芝麻也是收成季节在村里收的,炒出来喷香。冰糖都是整个的放,吃烦了月饼,就直接抠出冰糖当糖果吃。
只是烦透了那青红丝,不知道是什么制成的,不了解为啥要加几根这。
后来传统糕饼坊没落了,都喜欢买成品的吃。我就不爱吃了,那些年流传的水果月饼,哈密瓜,草莓,香橙,豆沙是主流,小小一个,但凡做大一点,人家也咽不下去。
我勉强能忍受个豆沙馅的。后来听说,除了豆沙,那些个水果馅都是冬瓜做的。
现在,散装月饼已经落伍了。都要买礼盒装,超市里贵的成百上千,便宜的几块钱也有,节前铺天盖地而来,也没怎么看人买,节后促销几天,又席卷而去。也不知去哪里度金从头再来了。
偶尔也赶个时髦,买个鲜肉月饼,麻薯月饼,但这于我而言,已经颠覆了月饼形象,随便整个点心都能往月饼身上靠,沾沾中秋的光。
虽然我不爱吃,买总是要买一盒的,送给父母,他们还是爱的,有时候单位也能发一盒,我倒省事了,直接借花献佛,应个景就足够了。
