威士忌~上岛海王篇&泰斯卡(二)
低地:酒体轻柔
高地:酒体层次复杂
斯佩塞:酒体突出花果的香调
岛屿:烟熏泥煤
以上只是大致风格分布,不能完全按照产区判断酒厂风格。
先讲岛屿区,说到岛屿区自然要从我第一次上岛的泰斯卡讲起,泰斯卡酒厂位于苏格兰西北方向的斯凯岛(原本泰斯卡是岛上唯一的威士忌酒厂,如今岛上有两家威士忌酒厂)上,酒厂常年笼罩在大西洋海风之中,斯凯岛上还拥有丰富的泥煤资源,造就了泰斯卡海洋烟熏风格。
泰斯卡核心三款为泰斯卡十年,泰斯卡、skye、风暴,其他款式更多例如每年都会出的de、十八年、成为传说的北纬57°和国内不好买的年份标和最高贵的星星标。
\٩( 'ω' )و ///这一篇我安利的是喝的第二多的skye,即使在如今威士忌涨价的时候,skye涨得不多180以下算好价,但在经常有活动价的泰斯卡十年比性价比低了不少。
ε(*・ω・)_/゚:・☆泰斯卡skye品鉴日记:泰斯卡skye~美国橡木桶,单一麦芽,45.8%,这款无年份威士忌口感柔和,有着泰斯卡风格的烟熏和甜蜜。
酒液/淡金色的酒体,挂壁油性十足~
闻香/不同于10年的臭墨水味,斯凯岛有着淡淡的烟熏和橙子的香甜中混着奶油的甜润感,除此之外还带着海洋气息的海草味。
纯饮/立即能感受到菠萝这些热带水果的香甜,然后就是炙烤桶的碳火气息,黑胡椒的辛辣感搅动着口腔。
尾韵/有着吮吸沾着奶油冰淇淋的木勺子
的味道和淡雅的泥煤烟熏味环抱着牙齿
泰斯卡新包装更容易第一时间抓住眼球,但我还是爱他的老包装,新包装的斯凯岛我还买喝过等活动买回来试试有没有差距,泰斯卡系列酒液其实一直在变,例如泰10的消毒水味至今已经喝不出来了,各位大兄弟有机会多囤点~
斯凯岛的风景和具体参数放在下面链接。泰斯卡系列持续更新中,想要上岛的海王们可以点赞➕关注~
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~




绵绵冰冰
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