今天分享的是特别适合送朋友的纸杯小蛋糕

今天给大家分享的是我们烘焙这一行最基础的，最容易做的一种东西，那就是纸杯小蛋糕，纸杯小蛋糕的话像是我们做烘焙最基础的一款，它的做法也是这个非常简单的

就是有点像做蛋糕胚的差不多类似的做法吧，然后这个纸杯小蛋糕的材料也是非常简单，家里有鸡蛋，白砂糖油牛奶加进去混合在一起，但是这个前面的混合是指蛋黄跟前面的这些材料混合在一起

蛋黄跟蛋清分离的话，蛋清的话加白砂糖打到有勾的状态，然后把蛋黄跟蛋白霜混合在一起，搅拌均匀就可以放进裱花袋，然后把这些挤在纸杯里，就可以放进去烤了，温度的话大家可以参考一下网上的，就是根据自己烤箱的情况来看，要去调一下，适当的调一下温度

这个纸杯蛋糕烤出来就是特别好吃特别蓬松的，然后我自己烤的话烤的就是没有那么好，就是有点开花的状态，他没有很完整的，但是还是非常好吃的，就是特别松的那种，很松的，很像戚风蛋糕的那种，我觉得在家里的话，像小孩子就会特别喜欢吃这个，如果可以的话可以挤奶油放上水果去装饰也是可以的噢