豆腐别油炸了,教你一个新做法,外焦里嫩,简单又好吃

2022-12-02 23:12:10 158点赞 111收藏 6评论

我用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!

豆腐别油炸了,教你一个新做法,外焦里嫩,简单又好吃

日常生活中,我们吃的豆制品,豆浆、豆汁、豆腐、豆皮,豆腐乳,这些都是营养价值高广受百姓大众喜爱的,特别是豆腐,营养非常的丰富,价格便宜又好吃,而且做法也特别多,不管怎么做都好吃,我家也不例外,特别喜欢吃豆腐。

豆腐别油炸了,教你一个新做法,外焦里嫩,简单又好吃

今天小厨就给大家分享一道豆腐特别好吃又简单的做法,不用油炸,也不用煎,就可以做出外焦里嫩的炸豆腐,而且少油又健康,这样做出来的炸豆腐还可以用来做红烧或煮火锅也是非常好吃,下面一起来看看详细的做法吧!

豆腐别油炸了,教你一个新做法,外焦里嫩,简单又好吃

【空气炸豆腐】

食材:老豆腐2块。

烹饪方法:

步骤一:老豆腐切成小块,放入盐水中浸泡10分钟,这样可以去除豆腐的豆腥味。

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步骤二:豆腐控干水分,放入空气炸锅中摆放好,表面喷一层食用油

豆腐别油炸了,教你一个新做法,外焦里嫩,简单又好吃

步骤三:设置200度烘烤15分钟,每个空气炸锅的温度不一样,根据自家的空气炸锅的温度来调整即可。我用的是苏泊尔空气炸锅,6升大容量,操作简单方便。

豆腐别油炸了,教你一个新做法,外焦里嫩,简单又好吃

步骤四:取出翻面再烘烤10分钟,外焦里嫩的炸豆腐就做好啦!

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步骤五:再来调一个蘸啥都好吃的酱汁,碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻,淋上热油激发出香味,加一勺生抽、一勺蚝油、一勺米醋调味,搅拌均匀即可。

豆腐别油炸了,教你一个新做法,外焦里嫩,简单又好吃

步骤六:烤好的豆腐蘸着酱汁吃,真的巨巨巨好吃,做法简单又好吃,喜欢的不妨也试试吧!

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