高铁17min到，这座宝藏小城，偷偷藏了超级多美食

近期我真的一直在去各种地方吃东西，不管近还是远，总之吃饭是第一大事。

今天的的目的地离杭州很近，高铁十几分钟就能到，是周末一脚油门就能去的好地方——桐乡。

前两天我去了趟桐乡的濮院时尚古镇，虽然被不少人调侃“三年古镇”，但是我真的觉得这个古镇挺美的，尤其是雨后，很出片。

大家说起桐乡的第一印象确实是古镇，除了这个很潮的濮院，大名鼎鼎的还是“古镇界的老大哥”乌镇。

古镇虽然好逛，但我真的觉得桐乡的「好吃度」被低估了！毕竟本地人会说：“乌镇的景是给游客看的，桐乡的吃才是给自家人留的。”

大家从乌镇往市区走，不到半小时车程，兴安路的面馆、大发街的粉丝煲、钱家白场的老铺子可都藏在会被人忽视的桐乡城区，这里可是桐乡人天天惦记的滋味。

面馆，兵家必争之地

桐乡的面馆江湖可是兵家必争之地，整座城市随处可见各式各样的面馆。

桐乡的羊肉面特别好吃，虽说夏季不是吃羊肉的最好季节，但是三伏天喝口羊汤出出汗也蛮爽的。

斌斌面馆

📍兴安路197号

🈺全天营业

兴安路的面馆很多，所以也很卷，能从这条路中脱颖而出的店铺，还是很有分量的。

这家貌似已经开了十几年了，主打是各种各样的干挑面，硬是把干挑面玩出了花。

最受欢迎的是小排干挑面，排骨是爆炒的甜口仔排，酥软易脱骨，外面有一层甜丝丝的酱料，比较符合江浙口味。

面条是细细的，所以很入味，但是分量不算大，感觉男生来这里需要加面。

如果不喜欢太甜口的，可以选择其他的面条，比如的黑鱼干挑面，咸菜和芝麻简直就是画龙点睛的存在，整个味道层次很多。

伟国面馆

📍复兴南路店复兴南路63号

🈺06:00-次日2:00

这个也是一家开了十几年的老牌面馆，相比之下没有斌斌面馆那么“网红”，但是最近的热度也不低，不少来自其他地方的游客会驱车来吃。

现在看店里的菜单，从经典的鳝丝面、大排面，到“网红”青蟹面、梭子蟹面，非常非常多的种类，总有一款能对上你的胃口。

@桐乡发布

强烈推荐这家经典的鳝丝面，处理好的鳝段在热油里快速爆炒，外皮微焦内里却嫩得能掐出水。现炒的鳝丝鲜嫩弹牙，比较油，但是猪油的香味和鳝丝的鲜嫩交织，真的非常好吃！

面条是细的，但是偏硬，口感很不错。（不要糖可以提前说哦，对不爱甜口的较为友好）

凤珍老面馆

📍西街6号

🈺08:00-20:00

这家是当地出租车司机推荐的，是一家开了40多年的老店，真的是很多桐乡人的回忆，旁边有很多学校，如果你是六中毕业的话，更是情结满满。

有很多人都是从小就被家长带来店里吃面，长大了又带自己的小孩来吃。

我在这里也点了一碗鳝丝腰花干挑面，浇头很浓郁但是量也不算多，是一碗一碗现炒的，很香，不过也是有些甜口。

浓油赤酱将面条裹满了汁水特别入味，面条真的很好吃。

杭嘉湖咬强羊肉面

📍永兴路37幢37-2一37-9号

🈺全天营业

说起桐乡的面条，那不得不提到羊肉面。这家咬强感觉可以说是桐乡最火的面馆了，也是在网上火了好几年的“网红店”了，这家真的日常需要排队，如果是周末来的话建议早点到哦～

门店其实就是很朴实的风格，墙上挂着简单的菜单。

但是最引人注目的是灶台前三口直径达1米的大锅，羊肉在锅中翻滚，白色水汽裹挟着肉香扑面而来。

这个设置又能吸引食客前来，又能让大家直观看到羊肉炖煮的过程，蛮有意思的。

羊肉面采用的是一岁多点的湖羊，肉质比较紧实而且膻味也比较轻。这里可以个性化选择，可以挑肥瘦偏好。

一碗羊肉面标配2-3块拳头大小的羊肉，堆得满满当当。汤头是这碗面的另一大亮点，甜咸交织中带着一丝微辣，蛮让人惊喜的。

煲类，夜宵快乐炸弹

煲类是桐乡人的“快乐炸弹”，类似的餐馆也是很多的，比如说深夜砂锅煲、下饭神器桐乡煲等等。

利华煲店（总店）

📍复兴北路河滨小区6-8号

🈺10:00-13:30，16:00-20:30

我是浙传的朋友告诉我这家店的，在桐乡的知名度很高。

利华已经开了很多分店了，但我建议能选总店还是选总店吧，毕竟开了快20年了，总觉得底蕴还是不太一样的。

推荐招牌凤爪明虾煲哦。

凤爪得先炸后炖，外皮皱巴巴的，咬一口肉就从骨头上滑下来，黏糊糊的胶原蛋白粘在嘴唇上，香得直吧唧嘴。明虾开了背，去了线，肉嫩得像蒜瓣，裹着酱汁吃，非常鲜。

配菜里的土豆最绝，炖得粉粉的，一夹就碎，混着汤汁拌米饭，能吃三碗。

当然这里的煲都挺好吃的，里面的年糕软糯入味，像什么酸菜黑鱼煲、香辣牛蛙煲、肉蟹煲都推荐的，煲的份量也很大，基本上够3个人吃了。

大发大阿良粉丝煲

📍凤鸣小区大发街2号1幢S3号

🈺10:00-次日04:00

这个阿良粉丝煲还蛮有故事的，听他说它和对街的小毛粉丝煲斗了30年，也没分个高下，反而都纷纷开出了分店。

吃夜宵的话，这两家都很推荐哦，大家随便选择吧。

阿良家的粉丝煲汤底很好喝，听说是用猪骨和老母鸡炖出来的。

锅底加蔬菜只要13元，荤菜价格是额外单算的，价格还是很合理的。锅底可以选辣度，真的很不错，要知道我在桐乡已经吃了2天甜口菜式了。

小巷里的炒菜馆，绝！

桐乡也有不少值得去吃的炒菜哦，都是些藏在巷尾的凹糟馆子。

乐惠饭店

📍广福路67号

🈺11:00-13:00，17:00-19:30

这家是市区里比较有名的炒菜馆，说是桐乡本地人的“平民食堂”也不为过。虽说这两年也有不少人也觉着最近口味变差了一点，不过整体还是不错的。

店内空间略显局促，就是很朴实的一家小店，十多张原木餐桌紧密排列。

店内没有菜单，大家就直接对着冰箱里的食材点菜。

有个糖醋油条蛮有意思的。油条炸至中空蓬松，淋上浓稠糖醋汁，咬开时糖壳碎裂的脆响与油条的柔软形成奇妙反差，酸甜中还带着面粉的焦香，基本上桌桌必点了。

这家的酱鸭也好吃，简直就是咸甜永动机，酱香浓郁，肉质鲜嫩，吃不腻啊根本吃不腻。超绝饭张力，真的很下饭！

李平饭店

📍屠甸山门街南路516-518号

🈺10:30-13:30，16:00-20:30

这家离市区蛮远的，但是从桐乡站过去倒不算远，大家可以考虑一下有没有必要跑到郊区去，我当时纯属是因为这家是「必吃榜餐厅」，我想去见识一下。

要知道在郊区有那么一家人人称道的老店，真的很难得，凭借着质朴的环境和扎实的口味，这十几年都热度不减。

我觉得味道确实很不错，基本不会踩雷，菜品就是简单的江浙本帮土菜做法。

腌制好的酱鸭、腊肉挂在木架上散发着咸香，很推荐他们家的酱鸭，甜口的酱鸭，酱汁浓甜。没吃完可以打包回去加热的，一样好吃。

说在最后

若你也想尝尝浓油赤酱又甜口的滋味，不妨来桐乡转一转。穿街走巷时，说不定哪家小馆的烟火气，就勾着你挪不动脚了。

整理一下：

🍜

/桐乡城区美食/

面馆

斌斌面馆

伟国面馆

凤珍老面馆

咬强羊肉面

煲类

利华煲店（总店）

大发大阿良粉丝煲

炒菜馆

乐惠饭店

李平饭店

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