洗碗机真的能取代消毒柜吗？消毒能力强的洗碗机推荐

洗碗机只能说具备了一定的消毒能力，并不能完全代替消毒柜。

从功能上来看，这两个电器的侧重点就完全不同。

洗碗机的核心功能是洗涤和烘干，消毒柜的核心功能是消毒和储存。

而洗碗机的附加功能是消毒和储存。

这相当于拿自己的弱项，去挑战别人的强项，根本比不了。

那么洗碗机的消毒能力可以达到什么程度呢？

可以满足基本的日常消毒。

洗碗机主要依靠的是高温消毒，也就是高温洗涤过程中，对餐具进行消毒。

水温可以达到72℃，有些洗碗机可以达到80℃。

如果持续70℃以上的水温，超过半个小时，常见细菌的灭菌率也比较高。

除了高温消毒，洗碗机还会有其他的消毒技术，比如紫外灭菌、银离子抗菌等。

这些消毒技术，主要也是为了增强储存能力。

在洗碗机洗涤结束后，先利用烘干系统把餐具烘干，接下来就是如何长时间保持餐具干爽。

这时候就用到了这些额外的灭菌功能。

看到没，后面的储存其实就是消毒柜的功能。

有的人也注意到了，洗碗机也有消毒等级，号称达到了三级，甚至四级。

但是要注意，这个消毒柜的消毒等级不是一回事。

消毒柜的消毒等级是有国标的，GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》，最高等级就是二星。

洗碗机的消毒等级没有名确的国家标准，因此也没有统一的标准，只能作为参考。

也就是说，这两种电器分别面向的是不同的使用场景。

如果更关注清洗效率，选择洗碗机，需要定期取出餐具并妥善存放。

如果更重视消毒与储存，选择消毒柜，但需配合手洗或洗碗机使用。

当然也有消毒能力相对强一些的洗碗机。

洗涤水温高一些的洗碗机，可以看一下海尔。

有独特的双微蒸汽洗，水温可以达到80℃，高于一般洗碗机的72℃。

可以看一下海尔的W30，性价比很高的洗碗机。

洗涤配置是变频电机+三层喷淋臂，冲刷水压高，餐具冲刷效果不错。

烘干系统是智能开门速干，效率很高，缺点是不适合潮湿的厨房。

比较适合独立式摆放，可以跟橱柜摆在一起，不过比较占用地面空间。

带紫外灭菌的洗碗机，可以看一下美的X6Max。

这是一款嵌入式洗碗机，适合新房装修的家庭。

带了彩色的屏幕，按键都是大图标，操作很清晰。

洗涤配置是变频电机+三层喷淋臂，中间还是美的特色的万向喷淋臂。

万向喷淋臂的好处是可以360°旋转，冲刷的覆盖范围很广。

烘干系统是105℃热风烘干，效果不错，还能防止外界空气的二次污染。

消毒方式是高温+银离子+UV灭菌，还带了一键烘干除菌功能，可以秒变消毒柜。

三层碗篮的设计，带了专门摆放勺子筷子的搁架，摆放餐具很方便。

储存和除菌能力都不错的洗碗机，可以看一下慧曼。

也是一款嵌入式洗碗机，而且支持前面板定制，比较美观。

影响洗碗机储存的一个因素，就是底部的残水，会产生异味。

慧曼使用了强排残渣和无残水技术，直接避免了细菌滋生的环境。

在无残水的基础上，结合自动开门和热风烘干的优势，餐具和内腔都烘干。

利用开门烘干提升效率，烘干之后还能够自动关门，再利用热风烘干继续保持腔内干爽。

烘干之后，会利用离子灭菌，搭配紫外灭菌，消毒能力很强。

当然洗涤能力也不错，变频电机+三层五臂，底部多两个小的喷淋臂，增强了对下层碗篮的冲刷能力。

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