宜盾普微蒸烤一体机评测

先后也用过好几款微蒸烤一体机了。我的推荐是宜盾普X1微蒸烤一体机。

X1是宜盾普23年发布的产品，可以说是出道即巅峰。到现在都还找不到其他产品可以与它匹敌。

为什么如此下结论，要先从微蒸烤一体机的功能结构说起。

所谓微蒸烤一体机，就是微波炉+蒸箱+烤箱这三种功能的合体产品。原本内部没有风机。 后来有个别型号又多加入一种烹饪模式-- 空气炸，在箱体内加入一只风机，利用风机来加速热空气流动，提高热循环效率。风机的存在，仅仅为空气炸模式服务，其他模式下不工作，实际上是有点浪费配置的。

宜盾普X1做出了惊天动作，不仅加了风机，还一次性配置2个，热效率更为提高。

同时，X1的风机就不再仅仅是给空气炸模式服务，而是贯穿所有模式，包括微波模式、鲜蒸模式、烤箱模式、空气炸模式，以及组合模式，风机的价值就瞬间拉满了。

对前面这部分内容总结一下：微蒸烤一体机的进化方向，是从无风机到单风机，再到双风机，而宜盾普X1恰恰就处于进化的巅峰。

当然，宜盾普X1肯定不是只有双风机这一项优势，它的每个独立工作模式都很有特点。

烤箱模式：

宜盾普X1的烘烤功率峰值为2000w。它设计了上下两组烤管，通过NTC感温探头和精密算法，实现双烤管独立控温，可以实现复杂的火候控制，烘烤中途无需给食材翻面。

同时也不必担心烤箱内壁溅油，它的内腔是蓝琉琅涂层，烘烤工作完成后只需用抹布轻擦就可以恢复洁净，不会影响一体机的颜值。

鲜蒸模式：

热蒸汽12s即可喷发，过热蒸汽温度150℃，热蒸汽通过箱体背面几百个导流空均匀填充箱体内腔，食物被充分包裹，熟得快，色泽和营养都不易流失。

微波模式：

峰值900w，第一档从100w开始，然后按100w梯度递增，共划分为9个档位。相比普通微波炉或者其他微蒸烤一体机的微波模式，X1的功率控制都更为精细。

组合模式：

组合模式是X1的杀手锏。它支持微波+烘烤、微波+鲜蒸、蒸+烤 等不同方式的组合。前两者的意义在于内外同步加热，热效率更高，因为微波是从内向外加热，烘烤和鲜蒸是从外向内加热；后一种组合的意义在于，可以得到外酥里嫩的烘烤效果，新手也能做出大厨级别的美味。

以上就是X1的种种优势，相信我，这款微蒸烤一体机，是真的可以闭眼冲。