来自莱茵兰－普法尔茨的问候，这款德国拉格啤酒能算进口的顶流？

各位好，我是值得买的哈尔科夫，今天继续跟大家探讨一下关于啤酒的话题。

前些天评测过国产的宝莱纳啤酒，反正正义也比较大，因为国产，总显得有点怪怪的，那么今天就聊聊另一款真洋鬼子，来自莱茵兰－普法尔茨的品牌——碧特伯格啤酒。

说到普法尔茨，给大家讲一个梗儿，那么就是著名的法国二战题材喜剧电影《虎口脱险》里，指挥和粉刷匠闯入德国将军生日宴会，那场凳子扮演战马出击时播放的军乐，就是《普法尔茨的猎兵》。

B站有一个版本特别好，那么就是80年代东徳军乐团露天音乐会上演奏的。

恐怕现在很多人都不知道90年代之前还有两个德国的存在，呵呵。

回到啤酒的话题，那么碧特伯格啤酒是什么来历呢？

1817 年由约翰·彼得·瓦伦博恩（Johann Peter Wallenborn）成立于德国莱茵兰-普法尔茨州的碧特堡（Bitburg），至今已有 200 多年历史，是德国最大的私有酿酒家族企业之一。

行业地位：碧特伯格是德国桶装生啤酒（Draft Beer）销量第一的品牌，也是德式皮尔森（Pilsner）啤酒的行业标杆。

文化标语**：德国家喻户晓的广告语 “Bitte ein Bit”（请来一杯碧特）深入人心；同时它长期赞助德国国家足球队以及各种体育赛事。

酿造标准：严格恪守 1516 年的《德国啤酒纯酿法》（Reinheitsgebot），仅使用水、大麦麦芽、啤酒花、酵母四种原料酿造。水质取自埃菲尔山脉（Eiffel）深达 300 米的无污染深井泉水。

以上就是碧特伯格的简要介绍，其实我不关心别的，什么历史悠久，都不如真材实料和口感来的实际，尤其是欧式拉格对于原料和水源的秉持。

这次正好借着烧炕，顺便买了几种不同的进口啤酒来尝试，其中之一就是碧特伯格的主打皮尔森啤酒，也是的德国皮尔森啤酒的重要代表之一。

时光荏苒，碧特伯格的代理商都换了几茬了，怎么说呢？心中百感交集，五味杂陈。。。

日期还好，反正本地AEON超市购买。

继续大碗哈酒，用瓷碗哈酒这个应该是胶东半岛地区的特点。

其实更早80、90年代的大瓷碗才是真过瘾。

不得不说，进口的碧特伯格的泡沫浓郁度碾压国产宝莱纳几条街，更重要的是价格完全一样，7.9元人民币！比部分青啤的都便宜！

说一下口感：酒精浓度 4.8%，酒体呈明亮的金黄色，泡沫细腻持久。入口带独特的天然啤酒花苦感（苦度 IBU 約 30），干爽俐落，回甘带有清爽麦香。

但是我要说一下，虽然挺好喝，但是跟同样德国私人酿酒巨头的沃斯坦对比，这款感觉比那个甜，苦度略低。

对于喜欢干爽的人，我可能更倾向于沃斯坦皮尔森。

写在最后，无论喜好是碧特伯格还是沃斯坦，你都会观察到欧式拉格的特点，就是对于水源的要求，完全不是美式工业拉格那种自来水净化。

好了，下次再给大家带来新的啤酒评测，谢谢。