今年7月25日,韩国釜山,第48届世界遗产大会一声落槌,“景德镇手工瓷业遗存”列入《世界遗产名录》,成为中国第61项世界遗产。微博这条消息当天刷屏。申遗成功已满一个月,大家发的攻略里,十篇有八篇在讲陶溪川、陶瓷博物馆、“无语佛”。这些不是不好,但真想看明白景德镇凭什么成为世界遗产,第一站其实该去一个很多人只会路过的地方——建国瓷厂。
世遗认的不是“瓷器”,是一整条“产业”
很多人第一反应是误会:景德镇是不是拿几件瓷器、几个窑址去申遗了?不是。这次申遗的,是一条完整运转了千年以上的手工制瓷产业链——从原料开采,到制坯成型,到烧造,再到水运外销和城镇生活。整个遗产区1979公顷,分5大片区、15组要素、45个遗产点:以御窑厂为核心的镇区瓷业生产中心、宋元的湖田古瓷窑址、高岭瓷土矿遗址(全世界高岭土“Kaolin”的通用学名就来自这座山)、长岭瓷石矿遗址、蛟潭窑柴燃料产区,一江三河把它们串在一起。微博这是中国首个以“产业遗产”类型申遗成功的世界遗产,也填补了《世界遗产名录》里“瓷”主题的空白。微博评审最关键的表述是“活态遗产”:手艺还在,窑火没断,产业链今天还在运转。看懂这一点,就知道该去哪看——“镇区瓷业生产中心”片区的核心就是陶阳里,建国瓷厂正在其中。

建国瓷厂:十大瓷厂的“长子”,建在御窑厂旧址上
1949年之后,景德镇整合私营窑户组建国营瓷厂,陆续有了著名的“十大瓷厂”。其中建国瓷厂地位特殊:它是中国最早成立的国营瓷厂之一,也是十大瓷厂中唯一以“建国”命名的。知乎它的前身是1949年成立的建国瓷业公司,1954年前后正式改制为国营建国瓷厂。更特别的是厂址——直接坐落在明清御窑厂旧址上。今天对外开放的陶阳里历史文化旅游区,一个区域里纵向叠着四层时间:650余年的御窑厂国家考古遗址公园、400余年的明清窑作群落、70余年的建国瓷厂陶瓷工业遗产,外加穿行的108条老城里弄。微博建国瓷厂当年以颜色釉瓷见长,据收藏圈整理的资料,厂里开发过景蓝、宝蓝、嫩青等新釉色,建起高温颜色釉专业化生产线,“三阳开泰”扁肚瓶等产品曾多次被选作国礼,还产出74种器型的餐具,供应中南海怀仁堂、北京饭店等场所。小红书上世纪90年代后,和其它国营瓷厂一样,建国瓷厂逐渐沉寂。厂房还在,窑作群还在,里弄还在——就成了今天的陶阳里。

厂区里还烧着一座明清柴窑:徐家窑
如果说陶阳里的看点在建国瓷厂,那建国瓷厂的灵魂,是御窑博物馆旁边这座徐家窑。这是一座始建于明末清初、距今300多年的柴窑,与旁边的邑山窑并称“双子窑”。微博明清时期属于“官搭民烧”窑口,承接御窑之外的官器烧造任务,称得上民窑的巅峰。有个流传的典故:窑主邑山公收留孤儿徐狗崽,少年长大后成了顶尖把桩师傅,娶了窑主女儿,这座窑作为陪嫁得名“徐家窑”。建国后徐家窑并入建国瓷厂,1978年因燃料更替停烧,沉寂了几十年。2013年,它所在的明清窑作群以“明清窑作群遗址”身份列入国家级非遗保护项目。2016年完成修缮后,它实现首次复烧。雅昌艺术网此后每年定期点火一到两次,是国内少有的“还在真正生产”的柴窑。今年的时间点格外有意义:7月25日申遗成功当天,徐家窑举行复烧点火仪式;8月2日举行申遗后的首次开窑,万余件瓷坯历经数日松柴烧制集体亮相,开窑仪式向全社会开放。微博

想亲眼看,记住一个信号:盯徐家窑的点火、开窑时间公告。
别把“建国瓷”和“建国瓷厂”搞混
趁机澄清一个概念。很多人以为“建国瓷”就是建国瓷厂建国后生产的东西。它其实是个很具体的专有名词:特指1953年由轻工业部组织试制的首批国家用瓷,狭义指1953-1966年间这一类国家级用瓷,是567厂瓷里塔尖的存在。小红书这批瓷的设计来头不小:1952年祝大年受命设计新中国国宴瓷,他设计的青花斗彩缠枝花牡丹纹餐具被选定为国宴餐具样本,至今收藏在清华大学艺术博物馆。至于市场上能见到的建国瓷厂普通产品,属于广义567厂瓷——这两年行情热闹,但收藏有门槛:看款、断代、辨窑口、看品相,每一样都有学问,绝非随便捡漏的事。打算入坑的,建议先把功课做足。
怎么去玩:三条路线+一个“不去江西”方案
说点实际的。路线A(遗产朝圣):陶阳里历史文化旅游区。御窑厂国家考古遗址公园+御窑博物馆是绝对核心,再看徐家窑、明清窑作群、108条里弄,建议预留至少半天,门票与预约以景区官方为准。路线B(晚上文创):陶溪川。它的前身是国营宇宙瓷厂——很少有人知道,宇宙瓷厂正是建国瓷厂1954年建设的新厂演变而来。知乎如今它是年轻文创街区,适合逛市集、看夜场。路线C(博物馆):景德镇中国陶瓷博物馆,“无语佛”很火,需提前预约。去不了江西的还有个限时窗口:北京中国工艺美术馆8月举办“何以景德镇——景德镇手工瓷业遗存的世界遗产价值和当代传承”主题展览,分千年窑火、技臻化境、交流互鉴、瓷城共生四个版块,月底左右结束。微博南京城墙博物馆的“元青花——景德镇手工瓷业遗存考古新发现”特展,能看到落马桥窑址出土的蓝釉、蓝地白花标本,系首次在大陆公开亮相。微博

申遗成功后,我们真正该看的是什么
一块世遗牌子不会改变景德镇的窑火,但它给了我们一个重去的理由:看的不是景点,是一条活着的千年产业。三个信号继续盯着:徐家窑下一次点火公告;申遗后系列展览活动的落地;567市场里十大瓷厂厂瓷的动向。下次再聊。