早餐别再揉面了！掌握2个核心公式，5分钟端上桌照样暄软入味
07-21 14:53
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30. 老北京胡同里的吃食：到底是瓠塌子，还是糊塌子？
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31. #西安天条# 今天去菜市场，发现西葫芦降价了，便宜了一元一斤，我便买了两个回家做糊塌子。 先开始和面，往面里加入盐、小苏打、五香粉，再打一个鸡蛋，放些葱花顺着一个方向搅拌成稍稠的面糊，饧面十分钟。之后放入油，依旧顺着一个方向搅拌上劲，备用。 把洗干净的西葫芦用擦子擦成丝，攥干水分，与饧好的面糊搅拌在一起。用勺子挖一勺面糊放入锅中摊平，注意要热锅凉油，且一定要用中小火。盖上锅盖，转动锅使面糊受热均匀。待面糊定型后翻面，再盖上锅盖。三五分钟后，两面金黄的糊塌子就出锅了。 它带着浓浓的菜油香，咬上一口，油香油香的，外焦里嫩，鲜香美味，营养丰富，老少皆宜。
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32. 暖阳家常菜之“糊塌子\x26amp;西红柿鸡蛋汤\x26amp;巧拌双脆”（早餐套餐）
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34. 土豆面团+免揉面+普罗旺斯炖菜+日本大师的店售配方，必须学会
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35. 全网最简单的面揉面版恰巴塔做法来啦，还有香菜牛肉内馅哦！
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36. 不用揉面发面，只要有平底锅就能做孩子爱吃的牛肉锅盔，真的巨好吃#宝宝辅食#辅食#儿童美食#宝宝爱吃
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41. 有朋友说用南瓜泥和面每次软硬都不一样，有什么技巧可以参考吗？下面是我个人的建议。 1. 先蒸后测：南瓜务必蒸熟不要水煮，压泥后晾至室温，用厨房纸吸掉或者滤网过掉多数浮水。 2. 比例参考：南瓜泥与中筋面粉重量比控制在 1:2 左右（如 260g 南瓜泥配 500g 面粉）。 3. 分次加入：南瓜泥不
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42. 🚨懒人早餐！5分钟免揉面，出锅全家抢着吃，香到邻居敲门！
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45. 5分钟快手早餐，上班族必学
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46. 早饭给孩子做菜饼，是饭也是菜，非常好吃
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47. #西安天条# 今天去菜市场，发现西葫芦降价了，便宜了一元一斤，我便买了两个回家做糊塌子。 先开始和面，往面里加入盐、小苏打、五香粉，再打一个鸡蛋，放些葱花顺着一个方向搅拌成稍稠的面糊，饧面十分钟。之后放入油，依旧顺着一个方向搅拌上劲，备用。 把洗干净的西葫芦用擦子擦成丝，攥干水分，与饧好的面糊搅拌在一起。用勺子挖一勺面糊放入锅中摊平，注意要热锅凉油，且一定要用中小火。盖上锅盖，转动锅使面糊受热均匀。待面糊定型后翻面，再盖上锅盖。三五分钟后，两面金黄的糊塌子就出锅了。 它带着浓浓的菜油香，咬上一口，油香油香的，外焦里嫩，鲜香美味，营养丰富，老少皆宜。
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48. 比包子还软的快手早餐，2 分钟搞定，不用揉面不用醒发，做一回五天不用早起
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