今天的午饭走的是朴实路线,但吃着真得劲儿🍠
中午这顿饭,看着就特别养生——地瓜、玉米、南瓜、鸡蛋各来一样,旁边还搁了一大碗排骨炖冬瓜,荤素搭配得刚刚好,摆在一起颜色还挺好看,黄澄澄绿油油的,看着心情就不错😊
先拿了个地瓜,掰开就冒热气,瓤是那种黄心的,咬一口又甜又面,不用嚼几下就化了,嘴里全是那种自然的粮食香。玉米是甜玉米,一粒粒鼓鼓的,啃起来爆汁儿,边啃边觉得这顿饭吃得太踏实了🌽
南瓜蒸得软软糯糯的,筷子一夹就断,入口甜甜的,带着一股南瓜特有的香气,连糖都不用加。鸡蛋就是白煮蛋,剥开壳咬一口,蛋白弹弹的,蛋黄有点绵,蘸了点炖排骨的汤,一下子就有滋味了🥚
重头戏是那碗排骨炖冬瓜。排骨炖得烂乎乎的,肉一撕就掉,骨髓都能嘬出来,香得很。冬瓜吸饱了肉汤,透明透明的,筷子夹起来颤颤巍巍的,入口就化了,汤也清亮不腻,喝了两口,浑身都暖和了🍖
这几样东西轮着吃,一口粗粮一口肉,再来口汤,肠胃特别舒服,吃完不撑也不腻,感觉整个人都通透了不少。没有花里胡哨的调味,就这么简简单单的,反而吃出了食材本身的味道,满足😌
