奶豆腐月饼才是隐藏的宝藏口味

如果你以为奶食月饼只有甜口就错了，奶豆腐月饼才是真正让我意外的那一个。第一口会觉得有点酸涩，但越嚼越能品出那种发酵乳制品独有的回甘，配着微甜的饼皮一起吃，竟然出奇地和谐。里面的奶豆腐带着细小的颗粒感，越嚼越香，完全不是那种软塌塌的馅料能比的。

据说十斤鲜牛奶才能提炼出一斤奶豆腐，难怪味道这么浓郁扎实。这款建议直接吃不要加热，冷藏之后拿出来稍微回温，奶豆腐的质地会变得更有嚼劲。配着咸奶茶吃特别搭，一咸一甜在嘴里交替，属于那种第一次觉得奇怪、第二次就上头的味道。