58批猛火灶10批不合格，熄火保护那一项最要命

老家镇上开小馆的亲戚，双11花五百多买了台双灶猛火灶，说是饭店同款。头一周煮汤溢锅，火灭了，气还在往外冒，他是闻到味儿才关的阀门。

市场监管总局抽查商用燃气燃烧器具58批次，10批次不合格：1批次假冒，3批次干烟气中CO含量不合格，2批次工作温度下的泄漏电流和电气强度不合格，1批次标志、1批次熄火保护装置、1批次通用结构不合格，都是安全项目；另有8批次热负荷准确度、3批次能源合理利用不合格。CO超标就是烧不充分，人在灶前待久了头晕；熄火保护装置不合格，火被汤浇灭后阀门不会自动切断，气一直往屋里放。

挑这类灶看三处：熄火保护要有，点着火再吹灭，能听到“嗒”一声自动断气才算数；铭牌、CCC标志、适用气种（液化气还是天然气）要写清楚，喷嘴不能混用；火焰该是蓝色短焰，黄焰、离焰、回火都得调风门。装在小厨房里，排烟和通风比火力更值得上心。

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