能让一次产线搬迁搞得这么伤感子的，大概只有青岛人。
10月底，#青岛四厂扎啤停产# 刷上微博，鲜扎啤生产线从四厂搬到二厂，设备、班组、工艺原样搬走，味道尽量保持原样。29日媒体报道的标题更直白：告别"04"迎来"02"，青岛啤酒二厂鲜啤上市，价位、味道均保持不变。官方也提前发话，散啤并未停产、只是检修转线；至于四厂厂区，瓶装熟啤照旧生产——真正成历史的，是散啤桶上那枚"04"喷码。微博微博微博
青岛人不是矫情，他们告别的"04"是一种生活方式。菜市场、烧烤摊，老板娘拿挂秤勾住塑料袋、从酒桶里把酒打出来。本地人买啤酒就像买菜，塑料袋装散啤一斤一斤卖。这类袋装啤酒不经高温杀菌、保质期短，图的就是"当日鲜"。消息一传开，甚至有外地游客让店家一口气邮寄了30斤尝鲜。小红书微博知乎微博
顺便说下网上流传的"青岛啤酒厂别鄙视链"，青岛本地人真就把啤酒按厂分着喝。知乎
一厂（喷码01）：1903年德国人建的发源地，厂区一半现在是啤酒博物馆，奥古特、1903等高端线出自这里；
二厂（02）：李沧的量产大厂，商超饭馆里的青啤经典大绿棒大多出自它手，如今又接过了散啤；
三厂（03）：主供区域市场的中低端流通款担当；
四厂（04）：散啤、鲜啤之王；
五厂（05）：前身崂山啤酒厂，如今是精酿、白啤、果啤的主产地。
这套"厂号"玄学，本地老酒友甚至给每家起了诨号——一厂真。小红书
那"几厂更好喝"到底是不是玄学？网友的盲测结论会打架。有人说二厂甜感更强。有人到了青岛才尝出一厂比二厂浓。更靠谱的看法是：青啤体系内工艺原样搬走、连班组都整建制跟着走。所以舌头想稳定分辨厂别其实很难，真正喝得出来的差距是新鲜度——散装鲜啤和高温杀菌瓶装啤酒之间，才是一道实打实的分水岭。小红书小红书微博
给普通消费者三句实在话：
去青岛就喝散啤：别执着找"04"，认准转线后的"02"喷码鲜啤就行，街边一扎6块钱。小红书
外地买酒看日期别看喷码：青岛啤酒在全国有56家全资、控股啤酒厂，你买到的大概率就是就近酒厂灌装的。知乎
瓶装别为厂号加价：口感差距远小于差价，"几厂党"的玄学，不值得你多掏钱。
