懒人闭眼入！在家复刻烧腊店级五花肉，外焦里嫩爆汁绝了
04-16 16:29
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1. 电视机内存太小，系统太慢，影响我追剧，这两天把客厅和卧室电视机都换了，现在追剧超爽。蒜苔上市了，这个季节的蒜苔鲜嫩、清甜，蒜苔烧肉，每一口都是小时候的味道，简单又治愈，永远吃不腻。油麦菜买好几天了，放点蒜瓣炒炒满屋清香味；酸菜炒茶干，酸菜自己腌的，口感脆甜，很好吃；#韩式辣炒五花肉#五花肉炒至微焦出油，搭配洋葱、青椒、胡萝卜，估计能吃一盘韩式辣炒五花肉 #春日尝鲜指南##我的宝藏食谱#雪的似水年华
新浪微博 2026-03-27 00:00:00
2. 被称为“猪肉之王”，比五花肉香，比里脊嫩，买肉的时候早点去抢
知乎 2025-11-28 00:00:00
3. 如何能把一块普通的肉烹饪出「黯然销魂」的极致口感？
知乎 2026-01-26 00:00:00
4. 这才是红烧肉的天花板级做法 🤤 入口即化红烧肉炖得酥软入味，红亮亮的酱汁裹着肉块，一口下去全是满足！🍯食材：五花肉 约800克、葱 适量、姜 适量、蒜 4~5瓣、八角 2~3粒、桂皮 1块、香叶 2~3片、冰糖 适量、生抽 适量、老抽 适量、料酒 适量、盐 适量🍠做法：1️⃣ 五花肉切块，鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。2️⃣ 五花肉冷水下锅，加入一勺料酒、放葱段，煮出浮沫捞出。3️⃣ 锅里不放油，开小火，将五花肉放进去，煎至两面微微金黄盛出。倒出多余的油，放入冰糖炒出焦糖色，将五花肉倒入翻炒上色。4️⃣ 锅里倒入两碗开水，加入一勺料酒+三勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油，再加入适量八角、桂皮、香叶、葱结、姜、蒜，焖煮30分钟。5️⃣ 最后再倒入鹌鹑蛋，中小火焖煮20分钟，大火收汁就可以出锅啦！红烧肉配鹌鹑蛋，拌着酱汁连吃了两碗米饭😋——by豆果美食达人 厨房笔记-fang详细教程 ➡ 破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了更多美食教程，尽在【豆果美食】APP➡北京豆果信息技术有限公司你还有什么想看的美食吗？欢迎一起在评论区讨论～
新浪微博 2026-02-11 00:00:00
5. 赚钱的营生终于找到了！花500多做了一大锅把子肉，去大学门口卖把子肉套餐，今天必赚！#海洋至尊 #海洋至尊三棱镜洁面 #短视频颠勺大赛 #摆摊
抖音 2025-10-17 00:00:00
6. 回京直奔三里屯炫放纵餐，韩式烤肉吃到爽 #安又胖春日限定局 #韩式烤肉#烤肉#北京美食 #美食
抖音 2026-03-20 00:00:00
7. 美食 德宏食记｜📍 打卡：户撒阿昌过手米线店在德宏，米线的灵魂吃法，藏在阿昌族的“过手”里。红米线自带天然的红米清香，口感柔韧弹滑，嚼起来满是米粮的醇厚。核心的肉泥酱是味觉精髓，经舂制的花生碎带来绵密颗粒感，香柳与缅芫荽的独特清香沁入肉泥，鲜辣中裹着回甘。搭配脆嫩的包菜丝解腻，再蘸上小米辣的鲜烈与糊辣椒的焦香，我们三口人都吃不太惯，哈哈哈！香茅草烤五花肉的味道，这个好吃。外皮烤得焦香干脆，轻咬便有“咔嚓”的酥脆声响，油脂在口中温润化开，却毫无油腻感。麻辣手撕肉的味道，是直击味蕾的过瘾。肉被撕成细腻的丝状，每一缕都吸饱了秘制麻辣酱汁，麻味绵长不呛口，辣味醇厚不燥烈。这点的菠萝🍍的甩粑粑，外皮炸得金黄酥脆，带着淡淡的焦香，内里软糯绵密，藏着洋芋的清甜。表面撒上的白糖与淡淡的炼乳香交融，甜而不腻。 芒市·户撒阿昌过手米线馆(五寨门美食特产步行街店)
新浪微博 2026-02-24 00:00:00
8. 七星级大厨偷偷告诉我的五花肉8种做法，最后一种好吃到停不下来！#厨艺教程##美食分享# 人间美食之旅的微博视频
新浪微博 2025-11-10 00:00:00
9. 大家注意看，试试这个做法，色泽红润，鲜香入味，肉香浓郁，大人小孩都爱吃
抖音 2026-01-28 00:00:00
10. 封神家常菜！炸五花肉+葱香小酥肉+青椒炒鸡蛋+南瓜芝麻饼，零失败做法，香到舔盘！
微信公众号 2026-03-25 00:00:00
11. 任何人往上数三代，看到这块红烧肉都招架不住。一口下去肥肉化 瘦肉松 满满都是汁的浓香
哔哩哔哩 2025-12-09 00:00:00
12. 哇！苹果跟五花肉🥩才是绝配，是谁还没吃过苹果炖五花肉？真的是泰好吃了！炖得软烂多汁才好吃，苹果的酸甜和五花肉🥩完美融合，一口下去幸福感爆棚！#微博跨域计划#苹果炖五花肉🥩其实超简单，新手都可以放心去做^_^ #微博尝鲜计划##不可辜负的美食#给大家说说做法，包教会～🛒准备食材： 五花肉🥩、苹果🍎、葱、姜、香叶、冰糖、辣椒️等🔥做法： 1.准备一个类似这样的锅，先把锅温加热到180度，放入五花肉开始煎。大概煎5分钟左右翻面，将五花肉煎至两面金黄（大概需要10到15分钟）。 2.准备另一个锅，放入切好的苹果、调料和煎好的五花肉，倒入热水，小火🔥慢炖（大概20分钟）。收汁时开大火🔥，将汤汁收干即可。 3.收汁时注意别收太过，避免焦糊哦！香喷喷的苹果五花肉🥩就好了，小白随便都能上手
新浪微博 2026-02-01 00:00:00
13. 10分钟搞定下饭菜，这盘小炒肉被老婆夸上天五花肉薄片煸出油脂，是这道菜香而不腻的灵魂。辣椒和白玉木耳在旺火下快速翻炒，保持爽脆口感。最后淋入料汁，香气瞬间爆发。最好的晚饭，是为你炒一桌有锅气的菜。食材准备：五花肉：200g左右，去皮切薄片薄皮辣椒：200g左右，切小块鲜白玉木耳：50g左右，撕成小块*如果木耳是干货，取5~10g就行，用水泡发*能买到樟树港辣椒最好五花肉腌料：姜：1片切丝蒜：2~3瓣拍瘪小米辣：2~3个切碎豆豉：20~30粒白胡椒面：1g左右（撒一层）盐：1.5g左右（食指+拇指捏3撮）食用油：3瓷勺（25g左右）料汁配比：生抽：3瓷勺（25g左右）清水：5瓷勺（40g左右）白糖：1g左右（食指+拇指捏2撮）制作流程：1、锅烧至大热，倒1瓷勺油润锅（也可不倒）2、转【中小火】倒入【五花肉】翻炒3分钟左右3、转【大火】加【辣椒、白木耳】翻炒1~2分钟4、倒入【料汁】快速翻炒20~30秒，出锅*倒入五花肉后，建议煎30秒左右再翻炒可快速煎出油脂并帮助肉片定型自问自答环节：Q：有什么注意事项没？A：有，请看下面👇1.五花肉品质一定要控制下，如果生肉闻起来就有怪味，做出来也好不了，找商家换去2.如果想洗五花肉的话推荐用个面团清洗，非要用水洗的话一定要沥干水啊，拿厨房纸擦干要不然会非常崩，崩到怀疑人生3.料汁倒入前再次搅拌，白糖会沉底儿4.整篇菜谱中，只要注意料汁的比例/食材的用量就不会翻车Q：我喜欢/不喜欢甜味，1/3瓷勺糖甜不甜？A：不甜，提鲜的Q：家人不吃辣，但想吃炒肉怎么办？A：如果家人不吃辣也可以用柿子椒代替，菜谱只是一种【带案例的解题思路】，根据咱得实际情况调整会更加美味。#微博尝鲜计划##我的美食日记##我的宝藏食谱##微博vlog大赛##微博超有用视频大赛##冬日暖胃必备搭子##微博兴趣创作计划##温暖的食光##组个冬日美食局##中长视频流量扶持计划# @微博美食 @新浪美食 @鲜城 小象拌香蕉的微博视频
新浪微博 2025-11-17 00:00:00
14. #霜降# 晚餐姑姑继续给小子改善伙食：脆皮南乳五花肉、虾仁焖佛手瓜、碎肉花菜、炒白菜，光盘！脆皮南乳五花肉很容易：五花肉用竹签扎小洞，加盐、南乳、米酒、白糖、生抽、蚝油、姜葱蒜腌制半天，烹饪前把姜葱蒜摘出，加入酸奶状的水淀粉抹匀五花肉的表面，热锅热油放五花肉炸熟就行啦，搭配椒盐或者冰花酸梅酱吃。戏食煮艺 钦州
新浪微博 2025-10-23 00:00:00
15. 空气炸锅脆皮五花肉🔥香到舔盘外酥里嫩，咬下去咔嚓爆油做法巨简单，零失败一次成功🥩 食材五花肉 500g、姜片、料酒盐、孜然粉、辣椒粉、白芝麻👩🍳 做法步骤1.五花肉清洗干净。从中间划开！切成两块长条！2.带皮五花肉切成小块儿，切记不要切断皮哦！3.放入生抽，料酒，烧烤料！4.涂抹均匀腌制20分钟！(有时间的可以提前一晚上腌制更入味儿！)5.空气炸锅放一个油纸碗！把腌制好的五花肉放进去！6.空气炸锅190度烤35分钟！中途记得翻面！7.烤好的五花肉滋滋冒油，好吃到起飞！8.把烤好的脆皮五花肉摆放在盘子里，用干净的厨房剪刀剪成小块儿！9.取一片生菜，挖一勺米饭，放一块脆皮五花肉，包起来吃，妈呀太香了！——by豆果美食达人 果妈私房菜豆果优选家庭超值好物❤，快进群享特惠 🙌 网页链接更多美食教程，尽在【豆果美食】APP➡️ 北京豆果信息技术有限公司你还有什么想看的美食吗？欢迎一起在评论区讨论～#脆皮五花肉 #空气炸锅美食 #家常菜 #下酒菜 #追剧小零食 #美食教程 #懒人食谱 #豆果美食
新浪微博 2026-04-05 00:00:00
16. 大刀腰片,酱油鸡,回锅手撕鸭,羊肉格格,销魂掌,花椒兔柳,干煸肉丝,泹水豆腐,石烹牛舌...这样做菜也旺销14菜例
微信公众号 2025-11-05 00:00:00
17. 香港丨家庭版烧烤丨宅家小院BBQ可以烤什么#微博跨域计划##美食# 神奇的阿茆茆的微博视频
新浪微博 2025-10-23 00:00:00
18. 谁来懂这一口！！！山楂烧五花肉！酸甜可口，软烂入味，好吃不腻，巨巨巨下饭！！这绝对是年夜饭必备菜单啊啊啊啊🔅食材:五花肉、山楂、葱姜、桂皮、八角、香叶 1️⃣块切五花肉，冷水下锅，葱姜料酒焯水，洗净备用2️⃣底油加冰糖抄糖色，倒五花肉煎出油脂，炒糖色的时候要用小火不要炒老了喔～～3️⃣倒入开水没过肉（加1勺生抽➕1勺蚝油➕半勺老抽）葱结，八角、桂皮、香叶、大火烧开转小火炖煮40分钟左右4️⃣再倒入去完籽的山楂再焖煮10分钟左右，最后大火收即可～🥢这做法我能炫三碗🍚#温暖的食光##微博尝鲜计划##兴趣稀引力计划##组个冬日养生局#
新浪微博 2025-11-18 00:00:00
19. 不会做水煎五花肉的厨娘不是好爸爸！2月1日，星期天，晴转多云。今晚的菜谱安排：水煎五花肉。 步骤 1. 五花肉清水泡30分钟去血水，切厚片。2. 锅中加清水没过肉，放少许盐，大火煮开撇浮沫，转小火煮至筷子能戳穿，捞出。3. 平底锅放少许油，小火煎五花肉至两面金黄，即可出锅。#厨艺教程##我的美食日记##水煎五花肉# 桂林·山水・凤凰城 螺蛳粉哥的微博视频
新浪微博 2026-02-01 00:00:00
20. 赶紧收藏！这道菜让你秒变大厨！五花肉别总是做红烧肉或炒着吃了，试试像我这样做，肥而不腻真的太香啦，保证全家都会喜欢吃。#微博尝鲜计划# 美食翁的微博视频
新浪微博 2025-10-21 00:00:00
21. 为什么我做的红烧肉总是不够软烂入味，有什么小窍门能让红烧肉达到入口即化的口感呢？
知乎 2026-04-09 00:00:00
22. 合肥吃肉拼盘挑战，把子肉东坡肉肘子满满一盆，一小时吃完免单，能吃饱吗？
哔哩哔哩 2025-11-29 00:00:00
23. 谁能拒绝一碗喷香的辣椒炒肉啊？ 我家每周吃8次的辣椒炒肉！香到连盘底都要舔干净#美食 #美食教程 #辣椒炒肉 #家常菜 #青椒炒肉关键步骤
抖音 2026-03-04 00:00:00
24. 沉浸式美食|韩式泡菜暖锅搭配豆腐五花肉 ，冬天就馋这口！
哔哩哔哩 2026-01-15 00:00:00
25. 【贵州香香回锅肉】过年就要吃年猪嗷！取一斤俺家13月大的肥肥五花肉，加之蒜苗与贵州剁椒酱，三下五除二就能出锅一盘开胃又下饭的贵州香香回锅肉。爱吃焦香的可多煸一会五花肉片，肥而不腻，焦香四溢，快手又美味，文字食谱在最后#家乡年味大赏##我的拿手年夜菜# #好好过大年#
新浪微博 2026-02-10 00:00:00
26. 姐妹们👭都别 点 外卖 了，快去做这个有手就会做的懒人版可乐卤肉饭🍚！酱汁浓郁，巨香巨下饭！吃一口就停不下来~可以把米饭吃光光的程度！ 🥢制作方法：1️⃣五花肉切成小块备用2️⃣切好的五花肉直接下锅，中小火慢慢煸出油脂，把五花肉炒到焦香的状态3️⃣放入蒜末，加入3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、适量盐和一颗八角4️⃣倒入一罐可乐，大火烧开后转小火炖煮5️⃣加入煮好的鸡蛋一起炖煮30分钟，然后收汁即可香迷糊了！原来自己做可乐卤肉饭这么简单！#温暖的食光##兴趣稀引力计划##组个冬日养生局#
新浪微博 2025-11-27 00:00:00
27. #微博声浪计划##听见微博# 香滋滋的干锅五花肉五花肉和土豆这样做也太好吃了，五花肉肥而不腻，土豆焦香入味，做法简单，干饭人一定要试试呀～ 1⃣️：油热放入土豆片煎至两面金黄捞出备用，倒入五花肉煸出油，加一勺豆瓣酱炒出红油2⃣️：倒入姜蒜末 干辣椒 干花椒炒香，倒入洋葱 青红椒炒至断生，再倒入土豆片，加适量生抽 盐 鸡精 蚝油翻炒均匀，最后加入一把熟白芝麻炒匀即可 我是庆王爷的微博音频
新浪微博 2025-12-10 00:00:00
28. 不用蒸、不油炸，零失败的脆皮五花肉教程来啦！ 选三层五花肉，处理干净后焯水炖软，给猪皮扎孔、抹盐刷醋，平底锅一煎，猪皮酥脆得掉渣，肉质软嫩不腻，撒上椒盐粉，香到舔手指！#一分钟视频创作季##微博超有用视频大赛##脆皮五花肉教程# 桂林·山水・凤凰城 螺蛳粉哥的微博视频
新浪微博 2026-02-09 00:00:00
29. 用把子肉开垦美食荒漠“杭州”#孙良轩没有肌肉 #摆摊创业 #把子肉做法 #美食荒漠城市 #杭州
抖音 2025-12-19 00:00:00
30. N刷汕头才发现的宝藏家常小炒！橙汁豆腐鱼～油爆叉烧五花肉～豉油皇鹅肠～每一道菜都好吃还不贵！#跟着榜单去扫街# #微博尝鲜计划# 汕头 刚刚真贪吃的微博视频
新浪微博 2025-10-21 00:00:00
31. #微博声浪计划##听见微博# 今天教大家“辣椒炒五花肉”来听听吧 食材准备 - 主料：五花肉（250g，肥瘦相间最佳）、线椒/二荆条（3-4根，喜辣可加小米辣）- 调料：姜片（3片）、蒜片（3瓣）、生抽（2勺）、料酒（1勺）、盐（少许）、糖（1小撮，提鲜去腻） 烹饪步骤 1. 处理食材：五花肉切薄片；辣椒去蒂切滚刀块；姜蒜切片备用。2. 煸香五花肉：冷锅下五花肉，中小火慢慢煸炒，逼出油脂至肉片边缘微焦，盛出备用（锅中留底油）。3. 炒香配料：用底油爆香姜蒜，放入辣椒块大火翻炒1分钟，至辣椒表皮起皱、微微变软。4. 调味翻炒：倒入煸好的五花肉，加1勺料酒去腥，2勺生抽提鲜，少许盐和糖调味，大火快速翻炒30秒，让食材均匀裹上调料即可出锅。 关键技巧 - 五花肉选三层肥瘦的，煸油时用中小火，避免炒焦，逼出的油能让菜更香，还不腻。- 辣椒不要炒太久，保持脆嫩口感，最后大火快炒能锁住鲜味。 逍遥的微博音频
新浪微博 2025-10-19 00:00:00
32. 新菜！空气炸锅脆皮五花肉80%成功做法很简单！就是得用五花肉做才好吃，今天家里就一块五花肉，另一块用的瘦肉，做出来就没有五花肉那么好吃。下次要烤得再焦脆一些，然后用烧烤酱汁来腌，应该会比生抽蚝油腌更好吃我新发现bruno的空气炸锅还有特别优秀的一点，声音小！比我之前用过的2款空气炸锅声音都要小很多！以至于我还不习惯，经常要去确认下它到底有没有在工作。mini电饭煲今天做了杂粮米模式。依旧好吃的，其实今天的饭量也就用了它1/3的容量，已经够我们一家三口吃了，完全做满的话，4-5个人也是没问题的，当然是饭量不那么大的人好啦！大家就等我下周开吧，很不错的俩厨房好搭档👌#鹿妈家的餐桌#
新浪微博 2026-03-14 00:00:00
33. 老式蒸肉，一点不腻人，吃到五花肉精髓的感觉。 兴安 兴安大叔的微博视频
新浪微博 2025-11-16 00:00:00
34. 不可辜负的美食你一定没有想到五花肉还有这么好吃的做法，焦香焦香的超级入味。这几步你要看仔细了，今天就把它分享给大家，先准备几条五花肉，首选这种五花三层的肥瘦相间，这样口感更好。因为我们要带皮做，所以一定要把猪皮刮干净，不然猪皮表面就会有很大的毛腥味。处理好后，好放葱姜蒜，少许蚝油，一勺椒盐粉，再来一勺花生油，用你老公的手涂抹均匀，腌制十分钟入味，空碗中打入一个鸡蛋，搅散备用。看到这儿，如果还记不住的话，可以点赞，收藏起来以后想吃不会错，还能找到我。接着把料渣都捡出来，放上一大勺生粉，让粉浆都裹在肉的表面上，这才是酥脆的关键。锅中油热，下入腌好的五花肉，全程小火慢煎煎至两面金黄搅散即可。看看这颜色是不是都流口水了呢？里面还鲜嫩多汁，跟烤出来的一样好吃，每一口都是嘎嘣脆的，家里的大人孩子都很喜欢你，也收藏做起来吧。#微博兴趣创作计划##我的美食日记# 徐州 美食翁的微博视频
新浪微博 2026-03-05 00:00:00
35. 酱香浓郁的川味金酱肉，也是春节餐桌上的硬菜。非烟熏更适合大众口味，选用新鲜五花肉，秘制酱料腌制风干，吃起来油润爽口，层次丰富，煮后切片吃或者炒菜都很不错，上新限时3天优惠，领券后1斤45元，2斤90元。大家总喜欢将酱肉与腊肉做对比，酱肉重点在于酱，也就是猪肉用以甜面酱为主的腌料腌制以后晾干而成，不烟熏。而腊肉呢，也就是腊干制成的肉了，主要是猪肉经过腌制以后再烟熏晾干而成。因为制作的方式不同，两种肉的口感也有很大差别，腊肉皮更硬，瘦肉更干，咸味更重。而酱肉，肉质更莹润，香味的层次更丰富。不辣没有烟熏味，更适合大众口味。至于酱肉吃法，推荐煮好后直接切片，顶刀切，薄厚均匀，搭配二两梅子酒简直就是绝了，好吃的不行。也可以做酱肉炒笋片，酱肉配蔬菜爆炒，香味浓郁，回口酱香味浓郁干香，肥而不腻。四川特产金酱肉酱五花肉酱香非烟熏四川风味农家腊肉
新浪微博 2026-02-03 00:00:00
36. 有求乐哥必应，红烧肉-公瑾定制版，一口下去肥美甘香，肉甜不腥。公瑾马上学起来！
哔哩哔哩 2026-04-09 00:00:00
37. 这6种空气炸锅五花肉，滋滋冒油不糊锅，新手也能做！
微信公众号 2026-04-10 00:00:00
38. 红亮诱人超下饭!蜜汁烤五花,蜂蜜焦香裹着肉香
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39. 烧肉的家常做法
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40. 可乐五花肉,在家吃出烤肉店的味道
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41. 蜂蜜 + 酱油的灵魂碰撞!烤五花,家常腌制烤出浓醇风味
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43. 如何烧制红烧肉才能达到油而不腻的状态?三个诀窍告别油腻
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44. 她用一块五花肉做了满汉全席
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46. 腌烤五花肉时
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47. 自从知道这些“配方”，我没去过烤肉店！空气炸锅全能搞定，真香
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48. 【淄博晚报】猪肉价格持续走低,年底能否“止跌回升”?
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