白粥配蛋黄拌酱油,我能喝两大碗🥣
这两天感冒刚好点,胃口也慢慢回来了。
今天吃得比较素——一碗白粥,一碟咸菜,拍了个黄瓜,再煮个鸡蛋🥚。重点是这个鸡蛋:蛋黄捣碎了,倒点酱油拌一拌,然后搅进热乎乎的粥里。真的,那个鲜味一下就出来了,我自己都“哇”了一声😲,比啥山珍海味都舒服。
昨天稍微折腾了一下:做了个不正宗的腌笃鲜(没放百叶结,凑合吃吧😂),焖了碗糙米饭,还烤了几个奥尔良鸡翅。家里没有空气炸锅也没有烤箱?没事,电饭煲也能搞定,就是皮没那么脆,但味道照样香。鸡翅稍微有一丢丢咸,可架不住好吃啊,全啃光了🍗。
这两天吃得不算讲究,但每顿都干干净净,心里踏实。#白粥下饭才是真#
