被朋友拉去陆家嘴咖啡节｜没想到让我入坑的竟然是优诺5.0

先交代一下我的咖啡水平：菜单上看得最明白的是价格，点单的主要诉求是别太苦。朋友约我去陆家嘴咖啡节，我想的也很简单，陪她逛逛，找一杯自己能喝得开心的就行。

结果逛到优诺餐车，我这个负责陪逛的人，反而认真研究起了菜单。回头想想，当天让我“一秒入魂”的，竟然是优诺5.0那口浓浓的奶香。

第一杯选基础款，小白也能喝出自己喜欢什么

面对限定特调，我本来又想按名字好不好听来选。后来还是从15元的5.0高蛋白鲜奶拿铁入手：牛奶加咖啡，组合熟悉，也容易判断自己到底喜不喜欢。

我对它的第一印象是顺。入口先有饱满的奶香，咖啡的味道跟着出来，能喝到咖啡香，又没有让我只顾着和苦味较劲。以前形容一杯拿铁，我最多说一句“还不错”；这次会想再喝一口，确认自己喜欢的究竟是什么。

大概就是牛奶在里面很有存在感吧。它没有薄薄地一带而过，喝下去之后，嘴里还留着奶香。对我这种暂时分不清咖啡风味的小白来说，这个感受比一长串专业词好理解多了。

原来我喜欢的奶咖，可以先从奶找答案

到这一步，我才认真记下名字：优诺5.0高蛋白牛乳。

原先看到“5.0”，我以为只是个产品系列名。看过产品介绍才知道，它每100毫升含5.0克蛋白质，采用低温RO膜过滤，去除生牛乳中的部分水分，把原有的乳成分浓缩。技术名字我未必能记牢，但“这杯拿铁为什么奶感这么足”终于有了一个可理解的线索。

当然，数字不能替我判断好不好喝。我记住它，还是因为那口奶香和咖啡搭在一起，刚好在我的舒适区。蛋白质含量则是之后挑牛奶时，可以顺手看看包装的一个信息。

15元先认口味，18元再尝限定

给同样不太会点单的值友整理一下：招牌鲜奶拿铁15元，冷热都能选；白玉兰鲜奶拿铁18元，只有冷饮；秋桂米酿鲜奶拿铁18元，冷热可选；抹茶鲜奶拿铁15元，也有冷热选择。价格和供应以现场为准。

我的点单思路是，先用经典款认识优诺5.0的质感，确定自己喜欢，再按口味去选花香、桂花米酿，或者抹茶。尤其是多人同行，大家点不同方向，比我对着菜单纠结半天更有意思。

至于值不值得，15元这杯对我的价值，是让我知道以后买奶咖可以问一句“用的什么奶”。它不算我对全场做出的性价比排名，也不用承担那么大的任务。能让我喝得开心，还顺便发现一种喜欢的口味，就已经挺满足。

喝完还没舍得走，又带回来一只玻璃杯

本来喝着拿铁准备继续逛，发现餐车旁还有拍照打卡活动，我和朋友就驻足了一会儿。刚好手里有饮品，旁边也有拍照框，朋友帮我拍了几张，算是给这趟“咖啡小白入门之旅”留个纪念。

礼物有帆布袋、搅拌棒和玻璃杯，我选了玻璃杯。透明杯身上有红色文字和两瓶牛乳碰杯的小图案，看着挺可爱。拿在手里时，我已经开始想象往里面倒牛奶、再加咖啡的样子了。出门前只打算陪朋友逛逛，逛到这里，连家里做奶咖用的杯子都有了。

回家做同款，先把步骤放简单

这次之后，我想在家试试优诺5.0加咖啡，就从盒马买了同款牛奶，用从现场带回来的这只玻璃杯，先倒牛奶，再少量加入咖啡液，看着颜色慢慢混合，边试边调到自己喜欢的浓度。对我这种小白来说，先做出一杯愿意喝完的奶咖，比挑战拉花更有吸引力。

当然，现场那杯的风味还受咖啡豆、配比和制作影响，没必要要求第一杯就完全复刻。先记住自己喜欢奶香清楚一点、入口厚一点，再慢慢找到合适的比例就好。

这趟咖啡节，我还没有突然变成懂咖啡的人。但至少下次点拿铁，不会只剩“别太苦”这一句话了。手机里多了几张朋友帮拍的照片，手里多了一只准备拿来做奶咖的杯子，也认真记住了优诺5.0这个名字。

被朋友带入坑，起点居然是一瓶牛奶，这倒是出门前完全没想到的。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～