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贵州冰浆爆火全国,秘诀竟藏在这一勺糯米里

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2. 冰浆灵魂是糯米!冰浆完整教程分享 夏天热到融化,今天教大家复刻街头爆火的水果冰浆,比普通冰沙绵密,糯叽叽一口直接降温! 食材配比收好:新鲜水果 200g、提前蒸熟放凉糯米 60g、盐水冰块 200g、奶粉 15g、白糖 15g。 重点技巧:冰块加少许盐冷冻,融化更慢、果香更突出;先打冰块水果至细腻,最后放糯米短打,保留颗粒嚼劲。 打好倒入碗中,撒一层烤碎花生、白芝麻,果香混着糯米香,解辣解腻,吃完火锅来一碗太舒服!

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21. 为了复刻这个冰浆专门去了趟贵州‼️太好吃了 夏季真的太适合吃这个冰浆了‼️ 水果冰加上糯米打出来的冰浆软糯清甜,吃货们真的可以冲🔥 - 1️⃣青瓜冰浆做法 🔍食材 黄瓜150g丨冰块350g丨奶粉15g丨代糖10g丨炼乳30g丨提前煮熟的糯米100g - ✅做法 用破壁机打成冰沙,舀到杯子里后,用花生碎和黄瓜串装饰 - 2️⃣覆盆子树莓冰浆 🔍食材 冷冻覆盆子150g 丨冰块300g 丨覆盆子糖浆15ml丨炼乳25g丨奶粉20g 丨煮熟的糯米100g丨花生碎、冷冻树莓碎适量 - ✅做法 冷冻覆盆子、冰块、覆盆子糖浆、炼乳、奶粉和糯米一同倒入破壁机,搅打成绵密的冰沙后装杯,用花生碎和掰碎的冷冻覆盆子装饰即可 - 3️⃣芒果冰浆 🔍食材 冷冻芒果400g丨冰块120g 丨奶粉20g丨炼乳30g丨糯米100g 丨花生碎、椰丝适量 - ✅做法 冷冻芒果、煮熟的糯米、奶粉、炼乳、冰块入破壁机打成绵密的冰沙,装杯后用花生碎、烤椰丝以及巧克力小花装饰即可,喜欢糯米颗粒感的可以把糯米单独后放,再搅打片刻即可 - 🙋想学更多糖水刨冰甜品一定要来爱焙乐,6天糖水冰室班不仅能够学到150+产品配方,包括糖水小吃和刨冰系列产品,还能掌握开店创业技术🔥 - ✅低成本创业开店必备 ✅上手零难度小白可学 ✅学会为止、产品免费更新学习 ✅创业开店指导、门店运营指导 - #刨冰 #冰浆 #贵州冰浆 #刨冰培训 #糖水培训

22. 雪顶开心果黄杏啤酒冰浆 啤酒冰浆成熟杏子果肉200g砂糖80g(根据杏子甜度调整)青柠檬汁一个一小撮盐 约0.3g白啤酒(一定是没有添加砂糖的!) 根据冰块成品调整除了白啤酒外所有材料打匀,大火收至原重量的60-70%,做成冰块,最后做成本冰块,杏子冰与啤酒的比例是1:0.4-0.5。 开心果奶油奶油60g橘子酒3g砂糖6g开心果酱12g橘子酒先和果酱拌匀,奶油打发至10成后在和果酱翻拌均匀。 #烘焙界来了个天才选手 #我的甜品日记 #满级吃商通关赛 #甜点 #冰浆

23. 超好吃‼️❹款高颜值冰浆食谱合集🥒🍒🥭🫐

24. 超好吃!!④款高颜值冰浆食谱合集 冰浆真的是尝试了之后就停不下来的饮料么会有这么聪明的吃法啊!!分享④款水果冰浆食谱 黄瓜冰浆黄瓜150g+冰块350g+奶粉15g+代糖10g+炼乳30g+提前煮熟的糯米100g用破壁机打成冰沙,舀到杯子里后,用花生碎和黄瓜串装饰。 ②玫瑰荔枝冰浆 玫瑰荔枝果蓉120g+冰块400g+荔枝果肉120g+炼乳25g+奶粉20g+提前蒸熟的糯米100g倒入破壁机打成冰沙后装杯,用花生碎和荔枝装饰即可。 3芒果冰浆冷冻芒果400g+煮熟的糯米100g+奶粉#芒果绵绵冰 20g+炼乳30g+冰块120g入破壁机打成绵密冰沙,装杯#夏日甜品武器 #丝丝清凉的初夏甜品 #食谱配方分享 #甜品摆摊 后用 花生碎、●烤椰丝以及巧克力小花装饰。 ④蓝莓冰浆冷冻蓝莓250g+冰块200g+炼乳30g+奶粉20g+糯米100g+细砂糖20g入破壁机打成冰沙,装杯后用生碎、冷冻蓝莓、矢车菊装饰。

25. 这是一个制作贵州冰浆的视频,展示了三种冰浆的制作过程:

26. 【风味之旅】夏日雪顶黄杏啤酒冰浆 如果啤酒可以做成冰浆,那应该会非常好吃!但要用什么水果搭配呢?杏子和青柠吧?这样柑橘调,花香调,果香调都有了,有了杏子,那下一个就是开心果,核果+坚果的组合天生默契,橘子酒的核心就是柠檬烯和橙花醇。它可以放大了白啤酒和青柠檬中已有的柠檬烯信号,让桥梁搭起来,那啤酒和杏子做冰,奶油和开心果橘子酒做雪顶奶油,就这么愉快的决定了! 啤酒冰浆 成熟杏子果肉200g 砂糖80g(根据杏子甜度调整) 青柠檬汁一个 一小撮盐 约0.3g 白啤酒(一定是没有添加砂糖的!) 根据冰块成品调整 除了白啤酒外所有材料打匀,大火收至原重量的60-70%,做成冰块,最后做成本冰块,杏子冰与啤酒的比例是1:0.4-0.5。 开心果奶油 奶油60g 橘子酒3g 砂糖6g 开心果酱12g 橘子酒先和果酱拌匀,奶油打发至10成后在和果酱翻版均匀。 #烘焙界来了个天才选手 #我的甜品日记 #满级吃商通关赛 #甜点 #冰浆

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29. 冰浆新手第一课:选对黄瓜,成功率直接翻倍 冰浆新手入门首选黄瓜冰浆,成本低易练习,熟练之后芒果、西瓜冰浆轻松上手。 本期详细讲解黄瓜挑选技巧、出浆比例,实测对比白砂糖与复配糖粉适用场景。 划重点:黄瓜这类口味清淡果蔬,优先用白砂糖;果香浓郁的瓜果再用复配糖粉。 需要冰浆全套配比可以留言,持续分享摆摊避坑干货。 #贵州冰浆 #黄瓜冰浆 #冰浆教程 #真实分享 #摆摊创业

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