佳节胖三斤之五香大虾盛宴

每逢佳节，胖三斤似乎成了一种难以逃脱的“魔咒”，而在众多美食中，五香大虾绝对是让我长胖的“罪魁祸首”之一。

记得去年春节，家里来了好多亲戚，妈妈决定做一道五香大虾来招待大家。她早早地就去市场挑选了新鲜的基围虾，还有玉米、藕和花菜。回到家后，妈妈先把基围虾处理干净，剪掉虾须和虾脚，挑出虾线，然后用盐、料酒和五香粉腌制一会儿。接着，她把玉米切成小段，藕切成薄片，花菜掰成小朵，分别焯水备用。

锅里倒入适量的油，油热后放入腌制好的大虾，煎至两面金黄，捞出备用。再用锅里剩下的油，把葱姜蒜爆香，加入适量的五香粉、生抽、老抽和白糖，炒出香味后加入适量的水，放入玉米、藕片和花菜，煮至入味。最后，把煎好的大虾放入锅中，再煮几分钟，让大虾充分吸收汤汁的味道。

五香大虾一端上桌，顿时香气扑鼻。那红彤彤的大虾，裹着一层浓郁的酱汁，让人垂涎欲滴。玉米吸收了大虾的鲜味，变得更加香甜；藕片又脆又香，充满了五香的味道；花菜也变得格外美味。我忍不住拿起一只大虾，剥开虾皮，鲜嫩的虾肉露了出来，咬上一口，虾肉Q弹爽滑，五香的味道在嘴里散开，真是太好吃了。

亲戚们也都纷纷称赞妈妈的厨艺，大家一边吃着五香大虾，一边聊天，气氛十分热闹。我更是吃得停不下来，不知不觉就吃了好多。结果，节后一称体重，果然胖了几斤。

虽然长胖了有点烦恼，但那些和家人、亲戚一起分享美食的美好时光，却让我难以忘怀。佳节胖三斤又何妨，毕竟美食和亲情都是生活中最宝贵的财富。