人到四十，开始回味:《从灶间到舌尖》

何时几许，作者开始记录自己的感悟，回忆过去，享受生命。他将这些记录在公众号里“生活分子”，便于我们接续这100多篇散文，了解他之前的文字以及之后的观感，这样我便养成了习惯，从明天起，做一个闲人，烧饭，吃菜，面朝黄河，陪孩子慢慢长大。

作者徐金忠是名财经记者，80后，西安外国语大学文学学士，上海交通大学新闻传播学硕士，中国证券报记者，长期从事财经证券类报道。在新闻报道之余，对于乡土文化、风物时令等有持续的跟踪关注，并持续保持这方面的写作。此书每一篇文章都标有写作时间，大部分是2019-2023年创作，2024年结集出版。

全书分三编:第一编人间有声色，多是乡村的生活，正是环境造就了乡宴乡厨；第二编四时风物，先说食材，再聊各种时令美味；第三编刀光火影间，说了成品，终于到了嘴边。由于是零散公众号记录，各自成篇。于是用“灶间”穿起人文礼俗，到“舌尖”写进饮食烹饪。隐隐的，感受到人间的美好。作者也是寻着汪曾祺、苏东坡，追着记忆，跟着回忆，写着风物。

我挺有感触的是这篇《篾匠》，手艺人，聋的，听不到世间的嘈杂。这原本能加入非物质文化遗产的功夫，只是他维持基本生活的手艺。竹子、篾刀在他的手里淅淅索索的飞舞，手艺好，免费维修，也让他的路越走越窄。我真想买个他做的斗笠，或戴在头上，或挂在墙上。。。而这个篾匠，孤独一生，连同他的黑屋子，没留下一点痕迹。看得我好生惋惜，文字活生生的把他刻在我的脑海里。

原本当美食书籍阅读，却读到了风物，人文、乡土、美食浑然天成的结合在了一起，适合床头、案头，闲了读两篇，心里恬静，胃里舒服，一天的松弛，从这本书开读起。