美味的草莓蛋糕

趁着草莓当季，抓紧机会又做了草莓蛋糕。这是一款草莓味儿十足的蛋糕——自制草莓酱加入打发奶油里，做成酸甜可口草莓香缇，再裹入新鲜草莓果粒，松软戚风蛋糕胚加入了奶油芝士作为口味层次的提升，简单却充满诚意，一口下去是踏踏实实的满足，手作甜品带来的乐趣和幸福莫过于此了～ ​这款蛋糕的特色是其中的草莓奶油，草莓酱含有丰富果胶，加入打发奶油里能起到稳定效果，调制出硬挺而细腻顺滑的质感，不仅可以做蛋糕卷，用于抹面做成大蛋糕也是可以的，非常好用～除此之外，这个奶油味道也是清新酸甜，带有浓郁的草莓香味，漂亮的粉红色更是让蛋糕卷的颜值加分不少，别再做普通的原味奶油草莓蛋糕啦。试试看这款草莓奶油的蛋糕，总之大人小孩子都很喜欢呢。