评测

相见恨晚!煎、炸、炒、烙、蒸、闷、涮一锅搞定

2024-03-22 17:03:54 390点赞 275收藏 199评论

说起多功能电煮锅,相信大家都很熟悉,哪怕没用过,也肯定刷到过,尤其是最近低脂关东煮大火后,多功能小电锅再一次不断的出现在我面前。其实,我一直不太待见电煮锅,早期曾尝试几款多功能电煮锅,在使用的时候我觉得还是有明显不足的,用它吃火锅、煮菜还行。煎、炒特别容易糊,在我看来,在实际的使用过程中它远没有没有燃气灶方便。

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而且,我总担心使用电锅会有清洁不到位的地方,毕竟连接电路的地方怕水,我又是那种不太细致的家伙,总担心一旦进水会引发其它问题。所以,一直敬而远之,也没太关注过多功能电煮锅。

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But!就在前些日子,我在大妈的众测平台中看到了苏泊尔电煮锅,我犹豫再三,考虑到我的青铜卷即将到期,于是咬着牙换取了这次测评苏泊尔电煮锅的机会。

在此感谢张大妈,通过这几天的使用,我发现是我格局小了,脸被打的很痛。接下来和大家分享一下这款不糊锅、不用担心进水问题的苏泊尔电煮锅~

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分体 好清洗

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这款苏泊尔多功能电煮锅采用的是分体式设计,清洗的时候只清洗锅的部分就行了,下面的加热盘部分用湿巾擦擦就干净了,完全不用担心水会进入加热盘的部分,从而影响电路,打消了我之前的顾虑。

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我平时一个人吃饭的时候,还可以将煮完食材后的锅直接取下放在桌上使用,这样一来还可以少刷一个餐具,用起来相对方便一些。

不粘涂层 好用也省心

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我之前在使用电煮锅的时候,最怕的就是粘锅问题,一旦粘锅刷起来也很费力。我试着用苏泊尔电煮锅煎了个鸡蛋,尝试了一下确实没有粘锅的迹象。

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又用它制作了一张鸡蛋饼,同样也没有出现粘锅的现象,就是时间比较漫长。

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制作鸡蛋饼时,我特意计时了一下,全程使用小火,从加热开始算起,总用时15分钟,时间还是比较长的。但制作出来的鸡蛋饼薄薄脆脆,从鸡蛋饼的状态上就能看出来,它受热还是比较均匀的。

制作第二张鸡蛋饼的时候相对来说时间就快了些,不过也用了10分钟才搞定。

大火 大容量 快速不冷场

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锅的容量还是比较大的,3L的容量平时用来吃火锅、煲汤都能轻松应对。锅身9cm的深度刚刚好,吃火锅或煲汤时,完全不用担心汤汁会溢出来。

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我在锅中放入食材后,又倒入了1000ML的冷水,使用大火开始计时,6分钟的时候就有开锅的状态了,9分钟左右的时候就已经是开锅的状态了,热气已经上来了。这要是冬天,从外面冷飕飕地回来,看到这热腾腾的火锅,哎呀呀,光看着感觉暖意已经上来了。

小细节

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锅身底部自带电源线收纳,收纳厨具的时候这点还挺方便的。我家那种分开收纳的电锅,线都不知道丢多少次了。

这款多功能电煮锅还可以搭配蒸屉使用,用来蒸包子、馒头都可以,功能再次拓展。并且,它还有高温保护,这样一来在使用的时候就不必过于担心干锅的问题了。

小缺点

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我发现这款锅功能锅的中间部分似乎有些过于凸起,从我在锅中打入鸡蛋的情况来看,鸡蛋完全无法停留在锅的中心位置,而是直接滑向了边缘。同样在制作煎饼的时候,放入锅中的液体也会迅速堆积在锅的边缘,这使得制作出来的饼,会呈现出中间薄,边缘厚的状态。

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我这几天一直在使用它,我发现这款锅的锅底在使用过程中容易出现划痕,锅毕竟是长期使用的厨具,这才短短几天,底部的磨损就已经显而易见了,这对于我这种颜值控来说,非常的致命,看着会难受。

总结时刻

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总体来讲,苏泊尔这款电煮锅在实用性上还是具有一定优势的,煎、炸、炒、烙、蒸、焖、涮等多种功能于一身,实用起来非常便捷,对于厨房新手或不喜欢大火爆炒的朋友们来说,这款锅会是个不错的选择。

很适合租房居住或厨房空间有限、预算不高的朋友们。不用准备过多的厨具,这对于经常搬家的朋友来说,也很友好,一口锅便能走天下~哈哈

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