别再怪孩子挑食啦！追着喂、劝着吃，只会越来越挑！

前几天和闺蜜一起聚餐，我们都带了各自的娃。平时总听我闺蜜念叨她儿子这菜也不吃，那菜也不吃，那天竟然和我闺女抢上最后一片娃娃菜了，夹给他的藕也吃掉了，菜、肉都没少吃，一点儿也没有挑食的样子。

其实很多小朋友都这样，在家追着喂、不停劝、怎么都不肯吃。但是换个环境反而什么也不挑了。这是在家时故意和咱们大人作对吗？No，No，No！今儿咱们就来聊聊孩子为什么挑食，什么才是真正的挑食，怎么做才能让孩子好好吃饭。

孩子为什么挑食？

1. 天生对陌生食物更警惕

这要从远古时代说起，咱们的祖先在野外生存时，分不清哪些野菜是安全的，所以会提防那些陌生、发苦的东西，这是基因自带的自保本能。

放到现在，面对没吃过的菜，孩子下意识就会抗拒。再加上有些食材本身带有苦味，抵触感就会更强。

2. 味觉和口感更敏感

孩子味觉敏感度是咱们成年人的2–3倍，咱们吃起来刚好的咸度，孩子吃的时候可能会觉得齁咸。咱们吃起来淡淡的腥味，到孩子嘴里，腥味会被放大很多倍，更加难以下咽。

青菜本身那点淡淡的青涩味，在孩子嘴里也会特别明显。尤其是蘑菇、胡萝卜、洋葱、香菜这类自带特殊气味的蔬菜，在孩子嘴里感受会格外明显。很多小朋友都需要反复接触很多次，才能勉强接受那种味道。

3. 吃饭压力太大

一家人坐在一起吃饭的时候，小朋友很容易变成全桌的焦点。大家一会儿盯着他吃了什么菜，一会儿提醒他别把饭、汤洒出来。但不管是夸奖，还是叮嘱，对孩子来说，其实都是一种压力。

尤其是本来就有点挑食的孩子，一顿饭下来，身边总有人在反复催、不停说。有时候孩子可能会为了耳朵清净，被迫吃两口。可有时候咱们越说，他越不想吃，他越不吃，咱们越劝，慢慢就形成了恶性循环。

时间长了孩子一座在桌前就会怕，怕自己不吃青菜会被说、不吃肉会被念叨。很容易对吃饭产生抵触心理，挑食的情况越来越严重，严重的甚至会讨厌上桌吃饭。

4. 不是挑食，只是单纯的不饿

有时候，孩子可能不是挑食，就是单纯不饿。像我闺女，一放假作息就乱了，早上可能9点才起床，收拾完吃完饭10点多了，没隔多久又要吃午饭，间隔太短，这中间要是再吃点水果、喝点牛奶，肚子填得满满的，就更吃不进去了。

还有，要是孩子一直在家里坐着玩儿，能量消耗不掉，也不容易感觉到饿，到了饭点也很容易不想吃。

这些错误做法，看着管用，其实越帮越忙

很多时候，孩子挑食，不只是孩子单方面的问题，咱们在饭桌上的一些做法，也会变成孩子挑食的原因之一。

1.追着喂

平时和身边妈妈们聊天，经常能听到宝妈诉说自家孩子吃饭费劲的情况，从餐桌吃到沙发，孩子一边儿玩儿，家长一边喂，一顿饭吃下来家长特别累。

其实换个角度想一想，孩子不愿意吃，大概率是不饿的，毕竟饿了想吃是人的本能，不饿自然没胃口。咱们追着喂，等于把吃饭的主动权攥在了自己手里，忽略了孩子自身的感受。时间长了孩子即使饱了，也不知道什么时候该停下来，要么被喂过量，吃多了积食。要么完全没有主动想吃的欲望。

咱们做家长的可以试着给孩子准备一套专属的儿童餐具，每次吃饭拿出来，帮孩子建立吃饭的仪式感，然后到点开饭，到点收碗，中间不哄着吃，让孩子慢慢找回自己的吃饭节奏。

2.反复劝说

吃饭的时候，不停唠叨，劝孩子多吃一点，尤其是反复强调"这个有营养""再吃一口就给你看电视"这样的话，会慢慢把食物和压力绑在一起。越催，孩子对这道菜的抵触感就越强，就越不愿意尝试。

咱们可以试着自己吃，吃完之后简单的夸赞一下，像“今天这个胡萝卜真好吃，仔细尝尝带着甜味儿”、“这西兰花炒虾仁比凉拌更好吃呀，下次我还要这么做”、“火腿肠炒一炒比直接吃还好吃”。这样能勾起孩子的好奇心，让他主动尝试，减少孩子抵触情绪。

3.孩子爱吃就一直做

挑食严重的小朋友，每顿饭都跟打仗似的，想让她多吃两口菜，真挺难的。所以一旦哪天发现孩子好不容易愿意多吃两口，就觉得可算找到一道他能接受的菜，然后反复做这道菜。

我家孩子爷爷就是这样，娃在爷爷家多吃了虾仁蒸鸡蛋羹，说爱吃这种鸡蛋羹，从那之后每次去爷爷家吃饭都会看到那道菜。对于我们这种不经常带孩子去爷爷家的人来说，偶尔吃一次还挺开心的。但要是天天如此，只做孩子爱吃的那道菜，孩子就很少有机会接触别的新食材了，习惯的味道越来越单一，也就更难接受不一样的味道了。

咱们可以保留孩子爱吃的那道菜，在此基础上，再搭配一道孩子没吃过的菜或者吃得少的菜，孩子不吃也没关系，天天看次数多了，慢慢就不那么抗拒了，说不定哪天就会主动尝上一口，发现没有想象中那么难吃，也就愿意慢慢接受了。

如果家里有那种造型可爱、颜色鲜艳的儿童餐具，还可以把想要吸引孩子的那道菜放在漂亮碟子里，让孩子一下子就能注意到它，说不定顺手就能夹上一筷子。也可以像我一样，备上一些有意思的半成品，我常用的就是这种儿童手抓包，可爱的造型非常吸引小朋友，搭配上鸡蛋、生菜、火腿，简单、好看，能轻松勾起孩子吃饭的兴趣。

4.把吃饭当成奖励或者惩罚

以前，我经常为了让孩子好好吃饭，跟她说“好好吃饭，吃完才能吃零食”、“吃完饭，才能喝饮料”、“不吃菜，等下就不能看动画片”。我这么一说，孩子就会着急忙慌糊弄两口，然后就以吃饱了、没胃口为借口，下桌吃零食、看动画片去了。

几次下来，我开始反思，其实我的这种行为，无形中把吃饭这件事就变成了一场交换、一个任务、一项要完成的考核。孩子会把正餐当成任务，把零食和动画当成目标，慢慢对吃饭本身失去兴趣。

咱们可以试着把吃饭和其它事情分开，饭点好好吃，两餐之间该吃零食吃零食，该看动画片看动画片，不拿它们当作筹码，谁也不绑架谁。这样孩子就不会总惦记饭后的奖励了，把注意力全放在吃饭这件事上。

正常挑食VS需要留意的挑食

说完了孩子容易挑食的这些原因，以及咱们平时一些错误做法让孩子越来越不爱吃、越吃越单一后，咱们还要区分什么情况下咱们不用紧张，继续观察就好，什么情况下需要介入干预。

其实，咱们担心孩子挑食，想要干预的主要原因，是担心小朋友长期营养不均衡，影响生长发育、免疫力，甚至影响日常的精神状态。

像2到6岁的孩子，自我意识慢慢发展起来后，她会想要拥有属于自己的选择权，想要自主决定吃什么、不吃什么，所以口味会飘忽不定。今天不想吃的胡萝卜，明天又强烈要求做，今天很爱吃的土豆，转天一口不碰，这都很正常，是这个年龄段很典型的表现，属于阶段性的，不算大问题。就算一顿饭下来，孩子只吃白菜，菠菜、土豆一口不动，也不用过于担心。

但要是孩子几乎每天都只吃白菜，猪牛羊肉、鱼虾各种做法都很抗拒，或者反过来只吃肉，所有蔬菜都一口不碰，那就要考虑是不是真的需要干预了。尤其是这种情况持续了好几个月，体重也开始往下掉了，那就得尽早找儿保医生评估看看了。

总结时刻

孩子挑食不全是孩子的问题，本能、味觉、饱饿状态，还有咱们的喂养方式，都会影响。2-6岁的小朋友，口味来回摇摆大多也是正常现象，咱们只要换着花样给孩子准备饭菜，不让孩子长期只吃固定几样，就能尽量避免饮食过于单一、影响生长发育的情况出现。

最后祝所有小朋友，吃饭香香，身体棒棒～