怡园酒庄以一款蕴含“似曾相识燕归来”意境的贺岁酒开启新年，同时回顾了2025年份的收获。其与布赫拉迪合作的桶陈威士忌获得国际认可，而“年华”系列则迎来十年之约。从葡萄到烈酒，从品鉴到亲手酿造，怡园正将传统风土与现代体验深度融合，展现了中国酒庄的多元探索与文化情怀。
智能速览
怡园发布2026贺岁酒「燕归来」，寄语新年珍惜重逢。
携手布赫拉迪的葡萄酒桶陈威士忌入选世界创新烈酒榜单。
纪念「年华」诞生十周年，发布双支特别酒款并举办海边品鉴会。
德熙蒸馏厂推出金酒手作体验，让消费者创造专属风味。
2025年份采收顺利，坚持极简酿造以呈现风土本色。
精华内容
从山西的葡萄园到福建的蒸馏厂，怡园的探索不止于葡萄酒。它如何将时间的感悟、风土的特质，转化为一杯杯能被品尝和亲手创造的独特记忆？
时光里的新意
2026年，怡园以宋代词作“燕归来”为灵感推出贺岁酒，庄主陈芳在信中感慨，那些珍藏在相册里的情感与期盼终会归来，鼓励人们接纳遗憾，奔赴新程。这一主题与品牌对时间的思考一脉相承。
同年，与“看理想”合作诞生的「年华」系列迎来十年之约，特别推出双支酒款，将十年的公共与私人记忆酿入酒中，并于阿那亚海边举办品鉴会，延续这场与时间的对话。
在烈酒领域，与苏格兰布赫拉迪酒庄合作的葡萄酒桶陈威士忌系列，凭借其独特的果香与地域感，入选国际权威媒体《烈酒商业》评选的“2025年世界50大创新烈酒”，标志着怡园的酿造版图获得了世界级的认可。
风土的忠实表达
怡园酒庄发布的2025年份报告揭示了其品质基石。得益于有利的自然条件，山西与宁夏的采收工作得以分区域、分批次高效完成，保留了不同地块的个性。酿造团队采用低温慢速发酵，以萃取细腻单宁并保持果香丰沛度。
报告特别指出，经多年实践，怡园在酿造上坚持极简主义，以此最大程度呈现葡萄园的年份本性。这种对风土的忠实表达，构成了怡园酒款中段丰盈度始终如一的鲜明个性特征。
亲手创造的体验
怡园的探索已延伸至烈酒体验领域。在福建龙岩的德熙蒸馏厂及福州的“怡园酿造”空间，品牌开设了金酒手作体验。参与者可以亲手挑选植物香料，操作铜质蒸馏器，最终调制并装瓶一瓶印有自己名字的专属金酒。
这种从消费者到创造者的角色转变，不仅增加了产品的仪式感和传播属性，也使怡园的品牌形象变得更加立体和年轻。从单纯的品鉴者到风味的探索者，怡园正在邀请更多人走进其酿造世界，感受“人生不该设限”的乐趣。
怡园酒庄的故事，是中国精品酒庄在传承与创新中寻找自身位置的生动写照。它不仅酿造美酒，更在酿造关于文化、记忆与体验的故事。当一家酒庄不再仅仅满足于酿造，而是开始邀请人们共同创造，它未来的边界将在哪里？
