《剩蛋不浪费!5分钟搞定糖醋荷包蛋、滑嫩蒸蛋羹、香辣虎皮卤蛋》

源自162位全网作者

02-10 09:51

内容由AI生成

精选参考来源

1. 老公带小老外来家改善伙食,给他们做了蒜香蜂蜜烤排骨、红烧肉、鱼香肉丝、番茄炒蛋,还有很火的固体杨枝甘露! #烤排骨 #固体杨枝甘露 #美食 #美食教程 #拌饭

2. Ricky教室 名厨私房肉碎蒸蛋懒人包 黄金比例蛋香味浓 蒸蛋唔怕痴碟

3. 分享给大家2种早起,简单、快速吃到蔬菜、鸡蛋/虾仁/豆腐的方法:都是水焖法基础上发展而来的。我早上经常吃,工序少、营养、漂亮、美味。1、菜与鸡蛋/虾仁/豆腐,都焖熟。这种方法,用的是耐煮的菜,一般是西兰花、西红柿。用平底小煎锅。先热锅下油,西兰花西红柿稍微炒一下,然后盖上盖子,利用蔬菜自己的水汽把菜焖一会儿。然后再稍微锅底加点油再把鸡蛋打进去鸡蛋的底稍稍凝固后,放虾仁/豆腐然后加一点水,再盖上锅盖等鸡蛋整个凝固了,菜就做好了打开锅盖,撒点盐,最好是西芹奶酪盐好看,又有奶香,还补钙整个端上桌,就可以吃了~2、菜与鸡蛋略炒这个方法里,鸡蛋要搅拌开用的菜,一般是厚一些的叶子菜,比如,绿甘蓝、紫甘蓝,还可以加小西红柿也是锅加热,倒油,先把菜炒一炒然后盖盖子,稍微焖一会儿蔬菜鸡蛋划散后,淋到蔬菜上待鸡蛋稍稍固定,就翻炒鸡蛋与蔬菜鸡蛋熟了后,撒上大蒜盐/西芹奶酪盐,盛出,就好了这样做,油烟少、菜保持漂亮的颜色与样子,又好吃、快手!照抄去吧~(o^^o)#家庭健康守护计划##我的减脂餐#

4. 【带壳水煮是鸡蛋最佳烹饪法】根据多项研究和营养学数据,“带壳水煮蛋”在所有烹饪法中更胜一筹。蛋白质消化率第一不同烹饪方式下,鸡蛋中营养物质的消化率排序为:带壳水煮蛋>炒鸡蛋>煎鸡蛋>生吃鸡蛋。研究显示,水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收利用。蛋白质消化率最差的是生鸡蛋,仅为30%~50%。维生素保存率第一由于带壳水煮,对于鸡蛋来说加热温度低,营养更容易全面保留。同时也推荐蒸蛋,加热温度较低,核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。对心脏友好第一由于不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也未接触氧气,因此带壳水煮蛋是对心脏更友好的吃法。对于炒鸡蛋来说,由于鸡蛋打散后再炒,蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分,氧化较多,且鸡蛋比较吸油,与水煮相比不太推荐。(生命时报)

5. 挑战鸡蛋最好的10种神仙做法#美食分享# http://t.cn/AXypBwUI ​​​

6. 挑战鸡蛋最好吃的15种神仙做法 家居丶时尚的微博视频

7. 3天涨粉200万,蛋仙人的鸡蛋食谱,咱减肥人有救了!

8. 醋炒蛋,我愿称之为最下饭的鸡蛋料理了!!

9. 3分钟吃上幸福早餐!懒人版茶叶蛋简单美味你煮鸡蛋是不是容易破?你剥鸡蛋是不是坑坑洼洼的?你做的茶叶蛋是不是不入味?看完这个视频你都能解决了!一次煮一锅,第二天早上起来3分钟就能热好,吃上一颗热热乎乎的茶叶蛋,别提多幸福~ #我的美食日记# #微博尝鲜计划# @微博美食 @鲜城 蔡成的菜的微博视频

10. 挑战鸡蛋最好刺骨的15种神仙做法#美食分享# 秒懂创意的微博视频

11. 挑战鸡蛋最好吃的15种神仙做法 家味美食汇的微博视频

12. 早餐新搭配!腐乳烘蛋做法简单,好吃又下饭 发酵香撞上蛋香!这道腐乳烘蛋越吃越好吃!#美食教程 #美食 #豆腐乳 #鸡蛋 #早餐

13. 家里没有好菜的时候,我就会做这道榨菜炒鸡蛋,又嫩又香,我们全家都可爱吃了 杨九月美食的微博视频

14. 今天小朋友点名又要吃这个鱼香虾仁抱蛋,每次做这道菜记得多备点米饭,要不然真的不够吃#下饭菜 #美食教程 #儿童美食#鱼香鸡蛋

15. 嘎嘎好吃的铁板糖醋鸡蛋

16. 家常鱼香鸡蛋 教您调“万能鱼香汁”,鸡蛋嫩滑入味秘诀! 想吃鱼香肉丝却觉得麻烦?试试这道更简单快手的鱼香鸡蛋吧!味道丝毫不输!#美食教程 #美食 #鱼香鸡蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #下饭菜

17. 专注到极致,水煮蛋也能煮出“封神”之路! #抖音来了位掌管煮鸡蛋的神 #蛋神 #鸡蛋

18. #鸡蛋每周吃够这个量心脏血管都受益#对于绝大多数人来说,坚持每周吃3-6个鸡蛋,并采用健康的烹饪方式(蒸煮)是对身体非常有益的习惯。核心健康益处:1.营养宝库:提供最优质蛋白质、胆碱(健脑)、叶黄素(护眼)、维生素D、B族维生素等。2. 有益心脏健康:对绝大多数人,鸡蛋的膳食胆固醇对血胆固醇影响较小,其不饱和脂肪等成分反而有益心血管健康。3. 实用优势:饱腹感强助控体重,经济实惠且烹饪方便。而同时也需要注意:应适量摄入(不要一次性大量食用)首先蒸煮等健康烹饪方式,烹饪前清洗,确保全熟杀菌,与蔬菜全谷物等搭配食用。 鸡蛋每周吃够这个量心脏血管都受益

19. 蒸鸡蛋到底加多少水,怎样蒸才没有蜂窝眼,这些小技巧全部教给你#微博尝鲜计划# 最美家常菜刘凯的微博视频

20. 它被称为“散结草”,用它煮鸡蛋,散掉多种结节!

21. 六道下饭王炸菜!香辣入味,每道都能炫三碗饭

22. 教你在家用59元做5道菜

23. 学会这个鸡蛋的6种吃法,人人都可以是蛋神!葱爆鸡蛋、浇汁蛋羹、香辣荷包蛋、洋葱炒鸡蛋、拉丝番茄炒蛋、金钱蛋

24. Ricky教室 经典家常菜 蕃茄炒蛋 做法超简单 靠呢招嫩滑又入味

25. 卤茶叶蛋(鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋均可),‼️要点在最后。 卤蛋方便、快捷、实惠、营养密度高、好吃。也是普通人徒步、旅行最好的行军粮之一。 材料准备:新鲜鸡蛋、高山绿茶、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐。 一.鸡蛋洗净后放入凉水中开中小火煮8分钟。(冷水外加中小火防止蛋浆爆裂不成型) 二.煮好定型后的鸡蛋冷却后,采用揉搓让鸡蛋产生裂纹(如图5)方便后期入味。 三.调配香料和调味:一般2斤鸡蛋一个八角(八角多了会苦)、3片香叶、一小片桂皮、高山绿茶8克左右、盐8克、生抽20克、老抽20克。 四.将揉碎的鸡蛋混入调味汁和香料并加入没过鸡蛋一两指的开水,小火慢煮半小时后浸泡一夜便可食用。 要点:卤蛋好吃,浸泡很重要。越入味越香,入味的技巧是第一步煮茶叶蛋定型后(蛋液凝固后要如图5一样敲碎蛋壳表面,方便香料、盐分渗透。第二点就是靠浸泡地时间久了。 专栏 · 家庭厨房烧菜菜谱

26. 微波炉5分钟养脾早餐|南瓜肉桂蒸蛋🥣

27. #微博声浪计划##听见微博# 虾仁滑蛋虾仁滑蛋是一道经典家常菜,嫩滑入味,做法简单,营养又丰富。先处理食材:鲜虾200克,去壳去虾线,用清水洗净,放入碗中,加1勺料酒、少许盐和白胡椒,抓匀腌制10分钟;鸡蛋4个打入碗中,加少许盐和1勺清水,搅拌均匀,加清水能让鸡蛋更嫩滑。锅中放适量食用油,油热后下入腌制好的虾仁,中火翻炒至变色,盛出备用。锅中再放少许油,油热后转小火,倒入蛋液,待蛋液底部微微凝固,用铲子轻轻推动,让未凝固的蛋液流到锅底。当蛋液还有少许未凝固时,放入炒好的虾仁,快速翻炒均匀,关火。利用锅的余温让蛋液完全凝固,这样炒出来的鸡蛋和虾仁都特别嫩滑。虾仁滑蛋口感软嫩,虾仁Q弹,鸡蛋鲜香,无论是早餐配馒头,还是午餐配米饭,都很合适。注意炒的时候火候不要太大,不然鸡蛋容易老。 糟糕馨儿的微博音频

28. 今天中午想吃的清爽一点做了一个超级适合节后放纵后的双人食👉盐渍黄瓜虾仁滑蛋饭虾仁🦐滑蛋鲜嫩、黄瓜爽脆🥒拌饭巨满足做法简单快手,好吃还不月半,来get~🍛准备食材:鲜虾12个、鸡蛋4个 、黄瓜1根 、牛奶、葱低tang米饭🍛做法:①黄瓜切片,用盐腌制挤出水份②鲜虾去壳开背,用料酒海盐黑胡椒腌制煎熟③鸡蛋+牛奶+海盐黑胡椒搅拌均匀④锅里留6个虾仁,倒入牛奶鸡蛋液做虾仁滑蛋米饭➕虾仁滑蛋➕盐渍黄瓜➕撒上芝麻葱花干净饮食🍛真的好舒服 吃的干净瘦的快#组个冬日养生局##温暖的食光##微博尝鲜计划##兴趣稀引力计划#

29. 鲜嫩爽滑香辣爽口嘎嘎好吃的铁板嫰豆腐

30. 按这做法,我能承包整个鸡场的鸡蛋,居然这么简单,香辣金钱蛋~

31. 鸡蛋加面粉就能做老式鸡蛋糕说是

32. #早餐番茄肥牛面# 周一早上好,早餐煮番茄肥牛鸡蛋面,简单好吃热乎乎的!夏妈厨房#我的宝藏食谱# @鲜城 @微博美食 夏妈厨房的微博视频

33. 农家一碗香,下饭神菜!营养一锅出

34. 鸡蛋+酱油+醋=蟹黄?竟然是真的…

35. 小朋友一周营养早餐‼️简单快手 好吃不重样

36. 做一碗浓郁的番茄鸡蛋汤?有技巧,一个视频讲清楚。 晓猪猪-爸爸的微博视频

37. 请问鸡蛋在没有青椒,没有西红柿的情况下和什么菜在一起炒好吃?

38. 【这菜含18种氨基酸,】蘑菇是一种低热量、高营养的食材,被誉为植物界的“肉食菜”。它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分,尤其是18种氨基酸,是肉类难以比拟的植物性蛋白质来源。此外,蘑菇还富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,维持肠道健康。推荐食谱一:【蘑菇鸡蛋汤】准备食材:鸡蛋、蘑菇、火腿、姜片、葱、盐、香油、香菜、食用油做法如下:1. 将蘑菇清洗干净,撕成小朵,锅内加水烧开,放入蘑菇,焯水1分钟,然后捞出,过凉,嫁掉多余水分。鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅拌均匀备用。2. 烧一锅清水,加入姜片和葱段,煮开。放入焯水后的蘑菇和切好的火腿片,煮至熟烂。3. 将搅拌均匀的鸡蛋液缓缓倒入锅中,同时用筷子搅拌,使鸡蛋呈细丝状。加入适量的盐和香油调味,撒上一些香菜碎即可。这道蘑菇鸡蛋汤既简单又营养,清淡的口感让人回味无穷。推荐食谱二:【炸蘑菇】准备食材:蘑菇、鸡蛋、面包糠、盐、椒盐粉、食用油详细做法:1. 将蘑菇洗净,去掉蒂部,撕成大小适中的小块。准备两个碗,一个打入鸡蛋,加少许盐,搅散,另一个放入适量的面包糠。2. 将蘑菇块沾上鸡蛋液,然后裹上面包糠,使其均匀粘附。3. 锅中放油,烧至七八成热,将蘑菇块放入炸至金黄色。捞出沥干多余油分,撒上椒盐粉即可食用。这款炸蘑菇酥脆可口,是下酒的绝佳小吃。推荐食谱三:【蘑菇炒鸡蛋】准备食材:鲜蘑菇、西红柿、鸡蛋、大葱、盐、生抽、食用油具体做法:1. 将鲜蘑菇洗净,撕成小朵,焯水备用,西红柿切块,鸡蛋打散备用。2. 热锅凉油,倒入打散的鸡蛋,炒至凝固后,盛出备用。放入葱花炒出香味,加入西红柿块,炒至汁水出来。3.放入挤干水分的蘑菇,加入适量的盐和生抽调味,炒匀即可。这道蘑菇西红柿炒鸡蛋,酸甜可口,是一道家常美味。推荐食谱四:【蘑菇炒肉】准备食材:蘑菇、瘦猪、蒜末、葱、姜末、生抽、淀粉、盐、食用油步骤如下:1. 将鲜蘑菇撕成小朵,焯水备用;猪肉切成薄片备用;葱姜蒜切末备用。2. 热锅凉油,加入猪肉末翻炒至变色,写入葱姜蒜炒香,放入蘑菇片,翻炒均匀,阿计入盐和生抽,加入水淀粉,炒匀即可。

39. 10分钟搞定懒人减脂早餐!金黄南瓜鸡蛋饼!这道南瓜鸡蛋饼金黄软糯,南瓜甜润混着蛋香,无油少糖超健康。无需揉面,早餐、辅食都合适,厨房小白也能零失败,快动手试试~🍳食材:老南瓜150克、鸡蛋1个、全麦粉50克、黑芝麻3克🍴 做法:1️⃣150克老南瓜蒸熟压成泥打入一个鸡蛋,加入50克全麦粉,一起搅拌均匀。2️⃣准备一口无水无油的平底不沾锅,用小火加热,大概全部凝固就可翻个面。3️⃣撒上一些黑芝麻就可出炉,出炉香喷喷热腾腾,很软糯很嫩,入口即化很好吃!如果锅很大也可以摊成一块块小一点的饼翻个面就好,全程小火就行~🥰——by豆果美食达人 姜大牙biu详细教程 ➡ 南瓜鸡蛋饼!8分钟搞定!懒人减脂早餐🥣更多美食教程,尽在【豆果美食】APP➡北京豆果信息技术有限公司你还有什么想看的美食吗?欢迎一起在评论区讨论~

40. 白糖蒸鸡蛋,专调这种病,很多人却不知道!

41. 做了自己常吃的饭,头回见大家这么谦让鄙人做饭通常是一人食,为了方便就是混合煮,一直觉得味道还行。今天起的早做了饭。把蛋白质,脂肪,维生素,糖都凑齐了。食谱如下:一盒牛奶煮掰碎的锅盔和番茄,加两瓶盖可乐&一勺草莓酱调味,加半碗水,煮沸后小火慢熬,俩鸡蛋打散铺在表面,焖三分钟,开盖分盛。

42. 满山遍野捡鸡蛋真是太费劲了,忙活一上午就只够炒一盆金钱蛋,谁能帮忙出个好主意#我的乡村生活#金钱蛋#捡鸡蛋

43. #水煮是鸡蛋最完美的吃法##我的宝藏食谱##温暖的食光##健身食谱# 鸡蛋别再水煮了,来个【花开富贵洋葱蒸鸡蛋羹】,出锅太香了,好吃又解馋!🥗用料1个洋葱、3个鸡蛋、适量盐、猪肉清水、生抽、醋、葱花🥗做法1、先来切洋葱,切开,切八半,不要切断了;2、鸡蛋3个打散,加点盐,打散,加点猪油,再加点冷开水,搅拌均匀。3、洋葱稍微的整理一下,浇上蛋液;4、热水上锅蒸,大火8分钟,热水蒸出来的鸡蛋会更嫩,8分钟后取出来,趁热淋点生抽、香醋、葱花,洋葱版花开富贵就做好了。

44. 这个季节每天来一碗牛奶醪糟鸡蛋,是件多么幸福的事啊,喝完暖暖的真的贼舒服#紫米酒酿 #牛奶醪糟鸡蛋 #秋冬热饮 #醪糟 #天冷了吃点啥

45. 有哪些适合冬天的快手菜,懒人版?

46. 10款醪糟羹,养气血特快!!醪糟红枣枸杞蛋(养血润肤)醪糟红枣枸杞鸡蛋食材:醪糟150g、红枣3颗、枸杞8g、鸡蛋1个做法:红枣去核,与枸杞一同放入小锅加400ml清水煮5分钟出味,鸡蛋打散淋入锅中搅出蛋花,再加入醪糟煮3分钟,温饮原理:红枣补气养血,枸杞滋阴明目,醪糟活.血补养,鸡蛋补充蛋白质,适合生完宝宝后气血亏虚、气色暗沉的人(内容仅供参考,如有不适,请线下及时就醫)

47. 荷塘小炒的神仙做法来啦!这道莲藕新吃法,清脆爽口还不发黑,好吃到绝绝子!先把莲藕削皮切片,和木耳、胡萝卜一起焯水,加勺盐和食用油,这样处理的莲藕脆嫩不发黑。另起锅爆香蒜片,加入焯水的食材,再放上去皮榨菜鲜丝提味,搭配黄瓜,加盐、鸡精、白糖翻炒入味。这样做的荷塘小炒,清爽解腻,比大鱼大肉还好吃,赶紧试试吧 体圈阿贝贝-的微博视频

48. #脆皮鸡蛋仔# 早餐2分钟吃脆皮鸡蛋仔,转圈圈就搞定!馅料丰富好吃#夏妈厨房[超话]##我的宝藏食谱##微博超有用视频大赛# @鲜城 @微博美食 http://t.cn/AX2gf2qo ​​​

49. 豆式番茄🍅炒鸡蛋1:单独切一小块作为“天然番茄汁”(秘诀:切很小)2:大番茄块斜切3:打四个鸡蛋🥚(爱吃鸡蛋那就多加鸡蛋)4:灵魂!灵魂!灵魂!切蒜末5:小块番茄+蒜+少许盐🧂翻炒6:单独煎鸡蛋🍳7:全部放到一起+2勺生抽+1勺白糖+少许盐大功告成!绝对!绝对!好吃😋一滴水都不用加的番茄炒蛋!!!

50. 一天只能吃1个蛋?空腹不能吃蛋?关于鸡蛋的10个真相,一次告诉你! 鸡蛋大家都爱吃,在很多人眼里,鸡蛋营养又便宜。 肉可以缺,蛋不能少。 然而,蛋红是非多,关于鸡蛋,总会有很多谜之传说…… 今天,我们就好好看一看,那些你信了多年的吃蛋传说,到底是真是假。 【每天一颗蛋,医生不用看?】 我们从小到大都有被逼吃鸡蛋的经历,讲真,每天一颗蛋,真的健康吗? 2018年,北京大学公共卫生学院李立明教授团队发表在《心脏》(Heart)期刊上的一项研究显示: 通过对近50万人进行平均8.9年的随访,发现每天吃一颗鸡蛋,有助于降低心血管疾病发病和死亡的风险[1]。 鸡蛋可以说是营养界的扛把子。贫民窟少男少女的最佳补品。 小小的鸡蛋,藏着大大的营养。 鸡蛋富含优质蛋白,氨基酸构成更好,容易被人体吸收利用。全蛋的蛋白质吸收利用率甚至比牛奶、肉类更高。 鸡蛋中的卵磷脂、卵黄素等,对神经系统和身体发育有很大作用。如果想促进大脑发育、提升记忆力,与其花钱买保健品,不如早餐一颗蛋。 【一天只能一颗蛋,多吃一颗进医院?】 很多人担心鸡蛋中胆固醇含量太高,每天严格控制摄入量,早上吃完水煮蛋,中午不敢点番茄炒蛋。 其实大可不必。 人体血中胆固醇80%~90%是人体自身肝脏合成的,只有10%~20%来自食物。 食物中的胆固醇与人体血胆固醇有关系, 但是大部分关系是源于与胆固醇共存的饱和脂肪,而鸡蛋恰好就是胆固醇高而饱和脂肪低的食物,所以鸡蛋对血液的胆固醇升高几乎没有不良影响[2]。 身体健康的人一天可以吃1~2颗蛋,偶尔超标也没关系。 当然也别吃太多,对母鸡身体不好。毕竟,它来不及下。 【蛋黄中胆固醇太高,应该扔掉?】 只吃蛋白不吃蛋黄,跟喝酸奶只舔奶盖,有什么区别??? 蛋白中只有蛋白质,只有全蛋的蛋白质利用率最高,蛋白本身的利用率低于牛奶和肉类。 但是!蛋黄中除了蛋白质,还有必需脂肪酸、卵磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、锌以及胆碱、甜菜碱、叶黄素等等营养成分。 蛋黄才是鸡蛋中的精华,而你却巧妙地躲过了它。 【士鸡蛋比普通鸡蛋更营养?】 有人认为,散养鸡每天出门遛弯,生活逍遥,心情愉快,生下的都是好蛋; 笼养鸡整天关在笼子里,除了进餐就是下蛋,生活单调、心情苦闷,生下的都是可怜蛋。 能这样想的人,非常富有同理心,设身处地为鸡着想。 然而,事实并非如此。 有学者针对不同鸡蛋做过研究,结果显示,散养鸡生的土鸡蛋和笼养鸡生的洋鸡蛋,营养价值差不多[3]。 笼养鸡:尽管生活很苦,依然要好好下蛋。 【红皮鸡蛋比白皮鸡蛋价值更高?】 大概就是商家的一种营销,谁傻谁中招。 蛋壳颜色主要是一种称为原卟啉(又称卵卟啉)的色素决定的,母鸡合成原卟啉的能力,是存在个体差异的,但是颜色并不决定鸡蛋营养高低。 不同颜色的蛋,营养相差也不大[4]。 【唐心鸡蛋、生吃鸡蛋更健康?】 大胆的猜测,这都是懒人的借口。 鸡蛋煮全熟,要8分钟,但是半熟,4分钟就够了,这年头谁还不是时间管理大师呢。 半生不熟的鸡蛋不仅营养不如全熟蛋,而且容易发生食物中毒。 首先,生鸡蛋的蛋白质结构致密,不容易被消化吸收,而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软,更容易被人体消化吸收。 更重要的是,食用生鸡蛋容易发生食物中毒,比如著名的沙门氏杆菌就是生鸡蛋最常见的致病菌污染物,大约有1%的鸡蛋会带有这种致病菌,它会造成严重的食物中毒反应[5]。 经常吃不熟的蛋,可能让你营养没补到,身体先垮掉。 【空腹不能吃鸡蛋?】 有人觉得,空腹吃蛋,鸡蛋的蛋白质将被迫转化为热量消耗掉,起不到营养滋补的作用。有这种疑惑的,都是文化人。 其实,健康人空腹吃没问题,也不会造成蛋白质浪费。 人体能量代谢是有优先次序的,与肝糖原、脂肪以及肌肉分解成的脂肪相比,食源性蛋白质不会优先被转化成热量。 【鸡蛋煮太久,营养大打折扣?】 煮鸡蛋一般7~10分钟就差不多了,煮的时间太久,确实可能导致其中的脂肪酸、胆固醇发生氧化[6]。 但总体影响不大。 【一颗变质蛋,毒性胜新冠?】 不至于,但变质蛋最好别吃。 变了质的鸡蛋,容易滋生各种细菌,蛋白质会变质腐败,还会产生吲哚、硫化氢等小分子毒物。 如果你把鸡蛋打开后,发现蛋黄散了,蛋白、蛋黄混在了一起,或者有霉味、腐臭味,就不能再食用了,这是判断鸡蛋是否变质的最直接方法[7]。 【减肥不能吃鸡蛋?】 可以吃。 鸡蛋比面包、馒头等更扛饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量,让你肚子饱的时间更长。研究证明,早餐吃鸡蛋的人,比吃饼的人更容易减轻体重[1]。 但也不能多吃。 美食千千万,营养均衡比较重要,何必总盯着蛋,鸡都紧张了。 说了这么多,总结下来就3点: 每天一颗蛋,健康又好看;蛋黄营养高,千万别扔掉;颜色不重要,新鲜是关键。 希望大家开开心心吃蛋,健健康康生活~ 参考文献: [1]Qin C, Lv J, Guo Y, et al. Associations of egg consumption with cardiovascular disease in a cohort study of 0.5 million Chinese adults. Heart. 2018;104(21):1756-1763. [2]Soliman, G. A. (2018). Dietary cholesterol and the lack of evidence in cardiovascular disease. Nutrients, 10(6), 780. [3]白建,李强.笨鸡蛋与笼养鸡蛋营养成分含量的比较研究[J].家禽科学,2012(01):9-11. [4]李光奇,樊世杰,韩文朋,孙玉娥,刘会英,石凤英,吴桂琴.褐壳蛋蛋壳颜色与鸡蛋品质相关性分析[J].中国家禽,2016,38(23):10-13. [5]Holt PS, Davies RH, Dewulf J, et al. The impact of different housing systems on egg safety and quality. Poult Sci. 2011;90(1):251-262. [6] NABER, E. C., & BIGGERT, M. D. (1985). Analysis for and generation of cholesterol oxidation products in egg yolk by heat treatment. Poultry Science, 64(2), 341-347 [7]如何判断鸡蛋是否变质[N]. 中国食品科技网,2017-03-03 [8]Vander Wal, J.S., Gupta, A., Khosla, P., & Dhurandhar, N. V. (2008). Egg breakfast enhances weight loss. International Journal of obesity, 32(10), 1545-1551. [9]ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=01125 来源:腾讯医典

51. 每天吃3个鸡蛋,会怎么样?#鸡蛋 #蛋 #鸡蛋营养 #营养早餐 #蛋白质

52. 宝宝多吃玉米好处多,早餐花5分钟做这个鸡蛋玉米饼,香甜软糯,孩子可爱吃了,简单又营养#宝宝辅食 #辅食 #儿童美食 #宝宝爱吃

53. ㊙️煎鸡蛋的方法一次教会你! 同样是一颗鸡蛋,换一点火候、油脂和时间,口感就完全不一样。太阳蛋、over 系列、油封、油炸、黄油、云朵、糖醋,9 种煎蛋,带你真正理解火候的差别。#自制美食##一分钟视频创作季##微博超有用视频大赛# 优佳80的微博视频

54. 深夜食堂 配方不一样,也是青椒跟鸡蛋别的都没有。但是咱咱这个有还有一个小小的配方,它的方法不一样,方法不一样。好,今天给你炒一个普通的,不能再普通的菜了。嗯,青椒鸡蛋,但是咱炒这个青椒鸡蛋跟别的炒的不一样啊,不一样,对吧?然后呢,我一炒,你知道了能吃辣啊,用就用辣点的辣椒子,不能吃辣吗?咱用这个青椒,青椒呢人人都能接触好。哎,咱把它改成丝来,药水烤的跟不一样之不呢,咱也切四个鸡蛋花,嗯嗯,没见成这样操作。哎,这种炒作它绝对不一样。鸡蛋没还是要呗,等鸡鸡蛋一一会儿有烧汤,别的用咱炒这个就要这个口感的,光要鸡蛋对这个炒作的比这个比这个炒这个菜,鸡蛋吃的口感还好的,然后再配四个全蛋啊,这个配方你吃了操作,你吃这口感绝对跟咱正常都尝的操作不一样。好,这个鸡蛋光长一袋的叶就管,哎,光长一叶儿鸡精、味精,什么都不要放炒鸡蛋,那打开气了再放点小葱小葱花,哎,锅烧入啊,来点豆油。后来这个从小以待找到就完了,那是最好炒的啊。哦,忙什么青椒炒鸡蛋,这不一样,跟你炒的不一样,味味味不一样,口感不一样。他们他们现在他们其他人炒鸡蛋争议的关键点是先炒鸡蛋还是先炒?先炒辣椒,你这个就是咱就炒饼了,一起炒一起炒。对,一起炒非常不一样,更更黄了更面色更好看了更好。看你嚼头呢,嗯比咱广场全淡嫩的,要要要糯一点。对,是吧?块块这这个块比较大啊,正好就是块块烤的,你们卷软瓜,我的刀都好走走。#给生活加点flow# 徐州 美食翁的微博视频

55. 深夜厨房的灵感闪现,鸡蛋的九种面孔,平凡晚餐的华丽转身

56. 过年鸡蛋这做法火了,酒店一盘68,在家不到8元,好吃好看寓意好

57. “年年有余”蒸蛋!一盘搞定年夜饭C位

58. #家常鸡蛋酱做法,简单到零失败!🍳今天教大家做简单家常的鸡蛋酱,做法超easy,拌面拌米饭卷煎饼都绝了!

59. 告别单调煎蛋!这5款家常鸡蛋菜,新手也能做出饭店味。

60. 【番茄鸡蛋汤】冬季家常汤!番茄酸甜鸡蛋滑,做法简单,全家都爱喝

61. 推荐您12道脂肪“天敌”鸡蛋的家常做法,简单美味还下饭!

62. 鸡蛋还能这样做!好吃又美味

63. 家常青椒鸡蛋把子肉的做法,软烂不柴,鲜香入味,配饭能吃2碗

64. #一人食也能快乐爆棚!🍳之前总觉得一个人吃饭很孤单,直到发现了这几个简单又治愈的一人食菜谱,现在每天都期待开饭时间~

65. 🥳一人食清淡晚餐大揭秘!😋宝子们,今天给大家分享我一人食的清淡晚餐,在家就能轻松搞定!

66. 一人食封神指南

67. 一人食-鸡蛋面,一勺头抽,鲜到舔碗

68. 零失败糖醋荷包蛋,酱汁配方我偷偷给你们了

69. 好吃到舔盘的糖醋荷包蛋,早餐幸福感拉满!

70. 荷包蛋别只会干煎,多做这一步,酸甜可口,大人小孩都爱吃!

71. 🍳糖醋荷包蛋|5分钟搞定!酸甜开胃超下饭!

72. 我尝试着做了一次五香卤鸡蛋

73. 糖醋荷包蛋:酸甜开胃的家常下饭神器

74. 糖醋荷包蛋,5分钟搞定!外焦里嫩,酸甜开胃,连吃3个都不腻!

75. 鸡蛋别再水煮!糖醋荷包蛋,酸甜爆汁,拌米饭能吃3碗

76. 在家做鸡蛋羹总老硬?蛋液加温水 1:1,蒸 8 分钟焖 2 分钟,嫩滑如布丁,补充蛋白,宝宝爱吃

77. 鸡蛋别水煮了!5分钟凉拌香到舔盘,下饭超绝

78. 香辣红皮鸡蛋的做法。

79. 外酥里嫩会爆汁!糖醋荷包蛋这样煎,酸甜裹满每口都像在舔盘

80. 求你们!快去学做这个糖醋荷包蛋🍳

81. 鸡蛋这样做才好吃!6种家常做法,营养又下饭

82. 以为酱鸡蛋很麻烦?没想到5分钟备料,好吃到停不下来

83. 糖醋荷包蛋的做法

84. 米饭杀手Top1!糖醋荷包蛋酸甜入味,每次上桌都被抢光

85. 番茄炒蛋图文教程(关键技巧版)

86. 只剩鸡蛋剩饭别慌!5分钟搞定黄金炒饭,孩子连吃三碗不喊停

87. 1碗剩米饭,5个鸡蛋,教你没吃过的新做法,孩子吃了还想吃

88. 剩面条别扔!加2个鸡蛋,秒变早餐店爆款葱油饼

89. 今天做了孩子们爱吃的糖醋荷包蛋,做法简单又好吃。锅中油热,先打入鸡蛋,把鸡蛋煎至一面金黄后翻面,煎好后盛出备用。另起锅,倒入一包糖醋汁,加半碗清水,放入煎好的荷包蛋,大火收汁,把汁收浓稠即可。这样做的糖醋荷包蛋酸甜适口,大人小孩都爱吃。 #美食分享 #秦妈糖醋汁 #家用糖醋鱼糖醋排骨调料 #糖醋里脊家用酱汁 #美食推荐

90. 一学就会的家常菜,真的巨好吃!

91. 炒鸡蛋时,切记不要直接下锅!教你正确做法,加少许料酒,嫩滑无腥味酸甜开胃老好吃了

92. 香菜和鸡蛋这么搭!酸甜挂荷包蛋,配饭拌面都上瘾

93. 创意100个煮蛋技巧:从基础到进阶,解锁鸡蛋的无限可能

94. 青椒炒鸡蛋。#鸡蛋的神仙吃法 这道菜也太费米饭了🍚!5分钟搞定,手残党也能0翻车!家人们谁懂啊!就这个青椒炒鸡蛋,我能连干三碗饭!🍚 金黄蓬松的鸡蛋,裹着脆爽的青椒,每一口都是家的味道。关键做法还巨简单,5分钟搞定,厨房小白都能秒变大厨! 具体步骤我都给你总结好了: 1️⃣ 鸡蛋打散,直接把青椒碎倒进去搅匀 2️⃣ 油热下锅,煎到定型再炒散 3️⃣ 加一圈生抽、一勺蚝油,撒点黑胡椒和盐 4️⃣ 大火翻炒几下,香味窜出来就能出锅了! 配上热乎乎的白米饭,这一顿成本不到5块钱,简直是打工人的“续命神器”!💪 想知道更多让鸡蛋嫩滑、青椒爽脆的小技巧,记得去抖音搜索“青椒炒鸡蛋做法”,有超多详细教程。懒得动脑的宝,直接试试搜索“青椒炒鸡蛋 零失败”,跟着做保证不翻车! 简单又下饭,今晚就安排它!记得拍给我看看你的成果~😋 家常菜 #青椒炒鸡蛋 #美食教程 #简单美食

95. 鸡蛋别炒韭菜了,教你一个新做法!加剁椒加醋,出锅香辣下饭,比蛋炒饭好吃!

96. 隔壁王嫂教的鸡蛋家常做法,6种简单又营养的吃法,收藏好慢慢做

97. 3种鸡蛋的神仙做法,简单快手营养满分,早餐宵夜都搞定!

98. 鸡蛋的九种家常做法

99. 糖醋荷包蛋:酸甜开胃的厨房小确幸

100. 家常番茄炒蛋,酸甜开胃超下饭! 今天来做一道超简单的番茄炒鸡蛋。先把番茄滚刀切成小块,葱切小段备用。锅里加油,倒入打散的鸡蛋,快速炒熟后先盛出来。不用洗锅,再加点油烧热,倒入番茄和葱末一起翻炒,炒到番茄微微起沙、变软出汁,这时候加盐和味精调味。最后把炒好的鸡蛋倒回锅里,跟番茄一起翻炒均匀,让鸡蛋吸满番茄的汤汁,入味就可以出锅啦!酸甜开胃,拌米饭绝了!#美食教程 #美食 #抖音美食推荐官

101. 鸡蛋别炒了,教你一个新做法!香辣入味,比白粥配菜香,保证吃了就停不下来!

102. 早餐不用买,家里有鸡蛋就可以做,五分钟解决全家早餐,营养美味

103. 闺蜜的秘制酱香鸡蛋!一口嫩滑爆香,3步搞定下饭神器

104. 最近试了六种鸡蛋做法,从早吃到晚都不重样,步骤简单照着做就行

105. 看似简单的番茄炒蛋技巧:“1放2不放”,鸡蛋蓬松,酸甜超入味

106. 糖醋荷包蛋,巨香巨好吃~

107. 懒人食疗!一碗粥+一个蛋,养胃养生还不累

108. 一人食|我的幸福晚餐·͜·♡ 青椒鸡蛋酱拌面🍜

109. 番茄炒蛋这样做才叫绝!鸡蛋嫩滑番茄爆汁,酸甜开胃还补铁,孩子一口接一口

110. 十分钟搞定的糖醋蛋,酸甜开胃!

111. 韭菜炒鸡蛋不要直接下锅炒,教你一招,鸡蛋又香又嫩,先收藏了

112. 🥚 煎蛋、水波蛋…16种鸡蛋做法大公开!

113. 🌶️ 香辣火腿鸡蛋煲|5分钟搞定超下饭懒人菜!

114. 懒人福音!5分钟搞定这碗鸡蛋酱拌面

115. 后悔没早看!10分钟复刻饭馆级番茄炒蛋,汤汁浓稠拌饭绝了

116. 荷包蛋的天花板吃法!糖醋党集合,香迷糊了

117. 简单几步教你做番茄炒蛋

118. 日本家庭料理|热腾腾的白菜鸡蛋杂炊

119. 番茄炒蛋想要酸甜下饭?鸡蛋先煎后炒有技巧,嫩滑入味超经典,补充营养还省事!

120. 韭菜炒鸡蛋的做法

121. 《韭菜炒鸡蛋:绿色鲜香的“春天味道”,让你一秒爱上家常菜!》

122. 蛋的10种神仙做法!假期一天换一道!

123. 5分钟快手鸡蛋饼!软嫩蓬松,早餐/卷菜都绝了

124. 会做蛋炒饭,才算会做饭!

125. 不早起,不费妈,5分钟快手鸡蛋饼,软软嫩嫩真好吃

126. 西红柿炒蛋 | 小白入门级、看这一篇就够了

127. 5分钟鸡蛋卷:拯救早餐的神仙做法,香到娃抢盘!

128. 九种鸡蛋做法合集,简单又好吃,快去试试!

129. 36种家常鸡蛋🥚做法❗不信没你爱吃的❓附教程

130. 番茄炒蛋不老不腥的做法,鸡蛋打散加少许水,炒出来嫩滑入味,酸甜可口超下饭!

131. 营养搭配新宠!韭菜炒鸡蛋的科学做法与营养价值解析

132. 5分钟早餐新选择!蔬菜鸡蛋饼太香了~🍳孩子不爱吃早餐?试试这个蔬菜鸡蛋饼,软嫩鲜香,几分钟就能搞定,营养又好消化~ 1️⃣准备食材:胡萝卜丝、包菜切细,打一个母鸡蛋,加一大勺普通面粉,抓拌腌制一分钟,简单又快手~ 2️⃣煎制过程:平底锅刷油,把面糊倒进去,整理成圆饼形状,中小火煎到两面金黄,10分钟就能出锅,早餐再也不匆忙~ 3️⃣口感体验:里面蔬菜脆嫩,鸡蛋香滑,不用额外调味就很鲜美,孩子每次都能吃一大张,挑食宝宝也被征服啦~ #宝宝辅食#辅食教程#营养早餐

133. 火腿青椒炒鸡蛋这么做,香辣入味巨下饭,几分钟就搞定

134. 糖醋香辣蛋|米饭终极杀手!5分钟炒出烧烤摊香气的下饭菜

135. 孩子最近就迷这菜,食材家家有,做法简单,营养味道好

136. 吃了30多年鸡蛋,还是这种做法最好吃,香辣入味,比吃肉还香!

137. 5分钟早餐!空气炸锅烤鸡蛋,爆浆入味巨香

138. 手不沾面,教你做懒人早餐鸡蛋饼,5分钟就可以出锅,营养...

139. 鸡蛋最新吃法,学会后,不煮也不炖了,比红烧肉还香,超过瘾

140. 家里的鸡蛋别放着啦,用鸡蛋做这几个菜嘎嘎香嘎嘎下饭~

141. 再也不用愁蒸蛋老硬!这样做滑嫩如布丁,加肉末更鲜

142. 厨房小白就能搞定的晚餐!韭菜炒蛋+毛豆炒肉,凉拌皮蛋是灵魂

143. 吃了20多年鸡蛋只服这种农家做法,简单开胃超下饭,出锅抢着吃

144. 【韭菜炒鸡蛋】冬季补阳气!韭菜炒蛋温肾健脾,做法简单,早餐吃超开胃

145. 糖醋荷包蛋(教学版)

146. 水煮鸡蛋只用清水就错了,多加1步,蛋壳一碰就掉,鸡蛋香嫩美味

147. 炒鸡蛋时滴入2滴“它”,鸡蛋蓬松又鲜嫩,分量大一倍!很多人第一步就做错了。

148. 鸡蛋的5种家常做法,第2种最经典!

149. 这辈子没开面馆是我的遗憾…|||姐妹们绝啦,我今天做的这个香辣鸡蛋拌面真的泰好吃啦 几分钟就能搞定,香辣美味、鸡蛋和面条都裹满了酱汁,家人们一定要去试试这个拌面 食材:鸡蛋、挂面 ✅料汁:碗内放2勺生抽➕1勺陈醋、蚝油➕半勺白糖➕1勺辣椒面、玉米淀粉➕半碗水搅匀备用 ✔️做法如图所示 #美食 #美食教程 #抖音美食创作者 #日常vlog #抖音小助手

150. 【青椒炒鸡蛋】冬季家常营养菜!青椒加鸡蛋,炒出鲜香好滋味,做法简单,营养丰富,冬天必备!

151. 鸡蛋别光炒了,教你一个新做法!加香葱和辣椒,出锅比普通炒蛋香,比外卖还好吃!

152. 香辣鸡蛋拌面:一碗唤醒味蕾的烟火魔法

153. 韭菜和它太绝配!换个做法炒一盘,高蛋白,一口鲜嫩、满口好食欲

154. 韭菜鸡蛋这样炒才鲜!鲜香四溢补肾温阳,早餐活力满满,3 分钟搞定,简单好吃

155. #抖音美食推荐官#韭菜炒豆腐 #韭菜炒鸡蛋, 把买回来的韭菜洗干净,韭菜头切段,韭菜叶切沫,放入碗中打入五颗鸡蛋,放入适量的盐,花椒面,鸡粉,搅拌均匀备用,豆腐洗干净切片放入盘中备用,起锅烧油放入葱花,干辣椒段,炸至金黄,来点开水,放入豆腐,加入适量的盐,鸡粉,花椒面,少许白糖,老抽,炖一分钟,放入韭菜头,搅拌均匀,最后来点水淀粉勾芡即可。起锅烧油,油温六成热,放入韭菜蛋液,搅拌几下炒至断生定型,转小火反转几下,煎至金黄色翻个面,再煎至金黄色即可。#舌尖上的味道 #美味下饭菜

156. 韭菜炒鸡蛋。鸡蛋炒韭菜,是一道以鸡蛋和韭菜为主要材料炒制成的菜肴。韭菜又名起阳草,味甘、辛,性温,含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素,有健胃、提神、温暖等作用。鸡蛋是人类最好的营养来源之一,含有多种人体所需的维生素,矿物质和蛋白质,是极为大众化的健康食品。#阳台种植 #在家种菜 #记录生活 #妈妈的菜园子

157. 香辣荷包蛋做法🍳简单下饭。1️⃣热锅凉油润锅,撒一层薄盐,油热打入一个鸡蛋,中小火煎,底面定型了再翻面,煎到两面定型焦黄盛出,再把剩下鸡蛋煎完。 2️⃣重新倒油,油热下青红椒碎,蒜末,炒出香味下鸡蛋,调味加少许盐和糖、鸡精、胡椒粉、耗油、生抽、辣椒面,翻炒均匀后加入少量清水,焖煮一下更入味,汤汁快收干的时候放入葱段,炒匀即可。 #香辣荷包蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #下饭菜 #好好吃饭大赛

158. 5分钟搞定早餐鸡蛋饼。🍳5分钟快手早餐!菠菜鸡蛋饼这样做,嫩到掉渣,兄妹俩抢着吃~\n菠菜洗干净焯水切碎,加两个鸡蛋、面粉、盐和少许五香粉,加水搅拌成糊状。\n平底锅刷油,倒入饼糊摊平,撒白芝麻,小火煎至定型,翻面煎到两面金黄,外香里嫩超好吃!搭配鲜橙和热奶,营养又美味,早餐再也不用愁~ \n#早餐#美食教程#家常小吃#在家做美食 #营养早餐

159. 鸡蛋神仙吃法!!爱吃辣求你们都去做!!

160. 一个人的干净饭🥬

161. 一人食高钾午餐食谱!四道菜照着吃,不运动也能慢慢瘦

162. 韭菜新吃法,5分钟做好一盘开胃菜,做法简单,家人爱吃

0
扫一下,分享更方便,购买更轻松
0评论

当前文章无评论,是时候发表评论了
提示信息

取消
确认
评论举报

最新文章 热门文章