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总被按头说是美食荒漠，其实这里好吃的东西多着呢～
2025-11-10 12:37:07
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朋友们，之前我不是去了趟新疆嘛～
回来之后，别的都还好，唯独这张嘴和这颗胃，像是被留在了那片辽阔土地上——吃什么都觉得“差点意思”，心心念念的就是那一口新疆味儿。
毫不夸张地说，回来几个月了，我几乎对着每个朋友都要念叨上几句：“啊，好想吃一口正宗的新疆大盘鸡”、“哎，那个烤包子香味好像还在嘴边”……
结果就在我快要放弃希望、以为只能在梦里解馋的时候，我的“吃货雷达”突然响了！——居然真的在杭州给我找到了一家能瞬间穿越回新疆的宝藏小馆！
不过这家店的位置嘛，属实有点“另类”。
它既不在热闹的商业街，也不在装修精致的大商场，而是悄悄藏在距离杭州市区二十多公里外的富阳，更特别的是，它就在一家疗养院里——名字叫作“杭州新疆疗养院·富春山庄”。
餐厅背景
在正式开唠之前，我先给大家解个惑吧～
这家店虽然以“疗养院”为名，实则是一家对外开放的新疆风味餐厅。
由于老板本身来自新疆，且疗养院也有不少新疆长者入住，为了让他们能吃到熟悉的家乡味道，便特意请来新疆厨师，用地道食材和传统做法提供美食。
久而久之，因为味道正宗，吸引了不少专程赶来的食客，渐渐成了杭州本地新疆菜爱好者圈子里一个“隐藏的宝藏”。今年更是荣登必吃榜餐厅，看来还是有两把刷子的！
餐厅环境
沾了疗养院选址的光，一路往餐厅去的路上，就已经让人心旷神怡。
两旁树木茂密，翠竹掩映，空气里都是清新的草木气息，恍惚间还以为自己是来某个森林公园散心游玩呢～
而且这儿还真藏着可以上山的步道！
吃完一顿满足的大餐，沿着步道慢慢走走，吹吹风、消消食，别提多惬意了。
餐厅外是天然的“森林氧吧”，而走进店内，瞬间像是回到了九十年代的国营食堂——没有多余的装饰，只有几个大圆桌和五六张小桌，铺着经典又喜庆的大红色桌布。
整体简单却亲切，毕竟在这里，味道才是真正的主角！
人多的时候，大家还常常乐意挤一挤、拼个桌，热闹之余，也更添了几分人间烟火气。
餐厅美食
接下来终于要到美食的部分了，先说结论，相似度跟我在新疆吃到的高达85%！
个人觉得是值得跑来吃一趟的，毕竟从杭州市区出发也不过20多公里的距离，去趟新疆可是要4000公里呢！接下来就看看我这顿吃得有多丰盛吧～
老牌过油肉拌面
第一道上桌的，便是新疆馆子的灵魂——过油肉拌面。
说真的这道菜一上桌，简直太对味了！还是新疆传统做法——肉和面分开放。
过油肉炒得油润喷香，大片羊肉嫩而不柴，和青红椒、洋葱一起，看着就很有食欲。
拉条子是手工拉的，特别筋道。
你要自己动手把肉和菜连汁带料倒进面里，拌匀的过程简直是一种享受。
每根面条裹满汤汁，入口是扎实的筋道与浓郁的肉香——仿佛一场舌尖上的喀纳斯之旅，浓郁、直接、不负期待。
说它是新疆菜的“灵魂标配”，一点也不夸张。
特色羊肉串
羊肉串一上桌就闻到那股熟悉的炭烤香！
不是那种精致小串，这里的肉大而扎实，串尖微微泛着焦黄油光，炭火气迎面而来。
吃着的时候才发现原来这里选用的都是羊后腿肉，肥瘦相间，烤制时外层微脆，内里却依然柔软多汁。撒上孜然与辣椒面的瞬间，是属于西域的粗犷仪式。
一口咬下，肉香、脂香、烟火香次第绽放，吃得就是这种实实在在的过瘾劲儿！
酸汤羊肉
看似朴素的一锅汤，却是我这一餐的意外之喜。
番茄慢熬成汤底，酸得自然、甜得醇厚，没有多余的调味矫饰。
羊肉片给得也不少，嫩而不膻。汤里还有蘑菇和木耳，吸饱了汤汁非常好吃。
这不像某些重口味的西北菜，这锅汤喝起来很舒服，尤其适合不能吃太辣的朋友。
而且这一份的分量非常足，吃完之后我直接打包回家又解决了一顿晚餐呢！
缸子肉
这碗缸子肉简直和我在新疆街头吃到的一模一样，就连旧旧的搪瓷杯都是完美复刻。
缸子肉一端上桌，热气氤氲中是清亮见底的汤与炖得酥烂的羊肉。
没有过多调料，就是简单的盐和胡椒提鲜，更能突出羊肉本身的香味。尤其是在吃多了重口味后来这样一缸，更是对肠胃最温柔的款待。
非常推荐喜欢喝原汁原味肉汤的朋友们来品尝一下哦！
新疆酸奶&奶茶
他们家酸奶是自己做的，质地浓厚，酸味明显但很自然。
上面有桂花酱还撒了新疆葡萄干，酸中带甜，清爽解腻，和肉串、拌面特别配。
奶茶有咸、甜两种可选，我点了甜口的。
茶味和奶香融合得刚好，不会太甜腻，喝完嘴巴很舒服。听说很多老客更喜欢咸奶茶，下次我也要试试看！
另外这家除了新疆特色菜以外，还有一些家常菜，我虽然没点单，但是也截了两张菜单图供大家参考。如果大家想吃烤羊排或是烤全羊的话，记得要提前致电预约，烤羊排需要留足3小时以上的时间，烤全羊则需要提前两天致电。
以上这几道菜，算上打包盒总共花了200元。
因为我是一个人去吃的，所以打包下来的菜也顺势解决了我的晚饭，个人觉得这个价格在杭州还是划算的。
文章读到这里，或许会有股东觉得，大老远来这里吃饭，那富阳的可玩性高么？
如果有这样的疑问，那你可是小瞧它了！
富阳可不是杭州那个“低调的小兄弟”，它的精彩，远不止于《富春山居图》。
我给大家简单做下总结，大家可以根据自己的时间安排进行打卡，之前我们也写过比较全面的富阳攻略，可以参考看看👉顶流之中的小众山水之地！真的好让人心动！
人文艺术：可以去看看黄公望隐居地和富春山馆，其中富春山馆是建筑师王澍设计，这里被名为“会呼吸的建筑”，馆内很清凉，也是夏日避暑纳凉、感受艺术的好去处哦！
古镇风情：龙门古镇也是孙权故里，这里到处都是明清古建筑群，小吃也蛮多的。
自然山水：富春江、富春桃源、壶源溪流域，这几个地方都是可以赏景玩水的好去处。
我把餐厅地址也放这里了，大家可以按需食用。
💡
/杭州新疆疗养院·富春山庄/
📍 地址：
富阳区花坞路6号，距江西中医药大学教学医院步行980m
🚌 交通：
自驾最方便，市区打车过去20多公里，也可以坐高铁在富阳西站下车，杭州过来只需要14分钟。
⏰ 营业时间：
9:00-13:00；16:00-20:00
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