外行手冲咖啡S25P18：M2MCoffee 曼巴 拼配 手冲

个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享，如有不同，以你为准，叠甲完毕。

体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面；每个人都有自己的喜爱标准，本文提倡尊重且互不相劝，食品饮料经常出现 汝之蜜糖，彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系，这样积累出自己的喜好关键词，就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。

本期嘉宾

S25P18 M2M COFFEE 曼巴 拼配 手冲 中度烘焙

巴西 喜拉多 半日晒 + 印度尼西亚 苏门答腊 林东庄园 湿刨

凑单的时候想看看有没有手冲，好家伙，湿刨曼特宁拼半日晒巴西然后中度烘焙，确实引起我的兴趣了，脑海中甚至于都已经有味道出现了，买回来一试，发现还真跟想得不一样。

豆子展示（50克随机）

听劝，加一个豆子展示环节

味道

纯主观虾感受

感谢众多平台“大促低价”的一小波助攻。

酸味：2/10
苦味：6/10
香味：6/10
发酵：4/10
注：酸、苦、发酵指明显程度

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的

M2M曼巴拼配，顾名思义就是曼特宁拼巴西。
明显程度较低的酸味，弱但明显，长久保持；
明显程度中高的苦味，突出，甚至有点刺激；
明显程度中偏低的发酵味道，不是很明显。
比较低沉味重的豆子，可以考虑小包尝试。

喝起来大概率会比预估的酸一点，然后渐弱；
可以一直保持到吞咽，对苦味有缓解作用。
苦味的强度不低，酸和香支撑得比较柔和；
个人觉得应该是半日晒的巴西豆子立大功了。
吞咽后酸味快速消失，两颊可能会有点紧；
咖友喝完还有觉得轻微涩的情况，大体还行。

既然看到曼特宁，我想大概率也做好准备了；
默认应该是存在木质类味道的喜爱或者接受。
不过巴西豆子的加入，我觉得增强了接受度；
虽然咖友在这喝了几杯偶尔觉得极低刺激；
但都觉得喝起来会有一点类似巧克力的香味；
更多的是类似糖蜜的那种更深程度焦化味道；
没有想象中那么重口味，没有特别负面感觉；
特别不能喝酸的咖友甚至觉得前两口太酸了。

尽管没有特别引人注意，但低沉的氛围明显；
时刻提醒我们喝的还是曼特宁，这点不错；
还是一杯不错的苦甜类型的手冲口粮豆。

总的来说，原价看起来稍显一般。但是好在常年有不同幅度的打折活动，感兴趣觉得口味适合自己的朋友可以蹲一蹲划算的价格买来试试，不确定但是感兴趣记得买小包。

纯主观虾评分：6.69分

结合0.4元/克的售价，满分10分，个人纯主观虾评：6.69分。

价格≤0.3元/克考虑尝试，价格≤0.2元/克试试不亏。

（⚠️虾评分基本不会出现0和10分，基本都在4-8分这个范围。）

过两天更这个

S25P19 8Bit Cafe捌比特咖啡 秋珀 萨奇姆 浅度烘焙 手冲咖啡豆

中国 云南 临沧 秋珀庄园 萨奇姆 预发酵水洗 浅度烘焙

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～