威士忌酒吧选专业性还是体验感？我们集合了127位用户真实观点
25-12-02
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13. #city drink##微博跨域计划##饮品推荐# 🌟微醺在北京胡同里，我又来city drink啦！每一杯酒都是一个北京故事~穿进前门附近的巷子，偶然撞进这家低调的小酒吧。灯光暖黄，音乐慵懒，瞬间卸下所有疲惫。最惊艳的是特调，红葡萄酒缓缓淋在威士忌沙冰上，醇厚与清冽在舌尖交织，居然还有一丝果香回甘！开胃酒也超有梗，居然是老北京酸奶风味！酸甜绵密，一秒唤起童年回忆，居然和酒调和得毫不违和！坐在窗边看胡同里树影摇曳，渐渐微醺…才发现所谓city drink，喝的不只是味道，是一座城的烟火气与故事感。北京你到底还有多少惊喜是我不知道的！
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14. 平时就爱逛栋梁之家，它早不止是买手店，更是融合艺术展陈的空间。之前我做 WWD 中文版主编时就提过，中国时装行业高速发展，离不开年轻人对时尚文化的理解。当 “时尚” 成了生活方式，“中国时尚” 便在产业化中融入本土风雅，而栋梁之家正是这种融合的代表，新馆开幕更是让我充满期待。从建筑到交互设计，把中国文化魅力展现得淋漓尽致，时髦又隽永。开幕当天，我还惊喜见到了叠川威士忌 —— 我心中的中国高端威士忌标杆。威士忌早就不是年轻人陌生的酒类，而叠川与栋梁一样，都在做 “本土文化融合”。它源自峨眉山，用独特的长白山单岭橡木桶酿造，融入中国酿酒师的创新，既有东方本味，也有在世界威士忌版图定义东方美学的底气。当天，四种品味方式，呈现了叠川与众不同的啜饮气质：纯饮，这是最能直观体会到叠川东方韵味的品尝法，入口醇厚，非常显酿酒功底。随即会体会到酒液中释放出的花香，还有一点点陈皮香，这是别的威士忌里罕有的风味。栋梁茶室内的“入山”茶酒饮，现场把叠川与金萱乌龙调和，陈皮与乌木糅合的滋味。中国茶与中国威士忌完美融合，这太妙了，是愉悦，也是风雅，一瞬间就懂了古人独爱诗酒茶的畅快。来栋梁打卡必须体验一下。“叠韵”，这又是出乎我意料之外的喝法。乌梅、柠檬，清新得击穿了夏日尾浪的最后一丝暑意，配上叠川自带陈皮和乌木的香，被苏打的气泡簇拥着升腾在口腔里，那是一种非常明快而又年轻的东方韵。我偷偷背下了配方，周末在家自己调着喝很惬意。叠川冰淇淋，这大概是这个夏末留给我舌尖的一个惊喜。奶油的甜美里裹着One Shot叠川威士忌的馥郁，酒意是在的，但不会呛口，是一个和谐的姿态。香草与叠川威士忌相得益彰，底下泛出了乌木与陈皮，层次感鲜明可是彼此有着互相映衬的衔接，很难分出谁最抢戏，就是一整个如同旋律交织难舍难分的整体。东方美从不是单一表达：栋梁从视觉展现中国时装的魅力，叠川从味觉诠释中国威士忌的韵味，它们各自在领域里出色表达，又都用融合诠释东方美。栋梁是中国时装的栋梁，叠川亦是中国威士忌的栋梁。这些美好，我愿说与你听。10.11-10.16上海翡悦里188号叠川在棟梁之家邀请你们来品鉴#叠川中国威士忌##叠川##中国威士忌的栋梁##叠川茶酒饮##入山##棟梁##棟梁之家新馆#
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