赣州真的太好吃了～只有江西人才懂吧！

周六带娃一起去了浮桥玩，人多的不行，对于我来说出去玩的乐趣只有吃喝了，逛完浮桥就来吃赣州菜啦！正好打卡了一家还不错的店，本地人都很喜欢的一家店！

赣州的朋友应该都知道这个吧！南门口，很有赣州特色的小餐馆，老赣州的口味，所以外地的朋友我是很推荐这家店的，而且菜品不会特别贵，很亲民的价格。

👆从店门口的风格就能知道这是吃赣州菜的，包括招牌上也写了“赣州第一口，必吃南门口”，先不说味道，不管去哪咱先尝一尝当地的特色菜，起码对这座城市的认识又更丰富些～

👆看看这菜单，进店一目了然，价格可以说不贵哦，别以为它菜量少，其实真的是正常量！好吃不贵，经济实惠！

1.荞头炒板鸭

🥙味道：⭐️⭐️⭐️⭐️

🔥辣度：🔥🔥🔥

赣州也是很能吃辣的城市，因为家人有不能吃辣的所以点的菜以不辣的为主，不能免辣的也会要求少放辣椒。

荞头是冬天的应季菜，赣州这边很爱吃，长的和葱很像，打眼一看以为是葱，其实是荞头，吃的多了就能分辨的出来了，一般会和腊肠和板鸭一起炒，很好吃，加上小米辣特别下饭的一道菜。

2.青椒炒腐竹

🥙味道：⭐️⭐️⭐️

🔥辣度：🔥

这道菜只要不吃青椒就不会很辣，这边的腐竹和外面卖的口感还有点不同，我自己在家也经常炒腐竹吃，口感很有韧性，味道不错的，在赣州基本

3.肉饼汤

🥙味道：⭐️⭐️⭐️⭐️

赣州这边很喜欢这种肉饼汤，其实我个人更喜欢前夹肉汤，但是这家店没有，肉饼汤就是肉沫慢炖出来的，肥瘦相间，吃起来口感很嫩，汤不咸不淡，放点枸杞进去，很有营养的汤，我想起之前我做月子也吃过几次这个汤。

4.芹菜肉丝

🥙味道：⭐️⭐️⭐️⭐️

这个菜我们做了免辣，不然也是会放小米辣进去的，芹菜肉丝属于全国都会吃的家常菜了，话说这道菜一上来面上都是肉，结果筷子一夹，下面全是芹菜，不过味道还可以啦！

5.老赣州卤水

🥙味道：⭐️⭐️⭐️⭐️

🔥辣度：🔥🔥🔥🔥

这道菜最好不要免辣，有辣才好吃，里面有肥肠、猪头肉、豆干和鹅，辣椒粉和蒜香扑面而来，还没动筷子都要先流口水了～非常有老赣州的口味，必点这道菜哦～这道菜除了下饭还特别下酒～味道很好！

另外我想说他们家的米饭需要自己打，就是蒸好一大桶，然后想吃多少就打多少，当然米饭是按人数收费，不过可以随便吃！下饭菜很多！喜欢吃辣喜欢吃老赣州口味的都可以去冲！饭点的话人很多，很热闹，不过服务员和厨师也很多，一点不耽误上菜速度，不用担心催菜！