费登斯三倍兰花是一款备受关注的三倍IPA。它开篇呈现浓郁的热带果香,但后续风味未能延续惊艳,整体表现中规中矩,对于期待高冲击力酒花风味的爱好者来说,可能体验略有落差。
智能速览
酒体呈深橙黄色,泡沫绵密但稀疏。
入口柔顺易饮,苦度不高,酒精感压制得当。
酒花香气不持久,风味衰减较快。
回温后口感偏水,缺乏浓郁的酒花冲击力。
综合评价为不好不坏,表现中规中矩。
精华内容
这款采用单一尼尔森酒花的啤酒,开篇带来了惊喜的热带果香,但随着品尝的深入,其表现却逐渐回归平淡,它最终能否满足人们对一款10度三倍IPA的期待呢?
外观与初闻
酒液倒入杯中,呈现出略深的橙黄色,整体酒体浑浊。泡沫层较为绵密,但形态显得稀疏,持久度一般。
闻香阶段,这款酒的表现令人惊喜,扑面而来的是非常浓烈的橙子和芒果等热带水果香气。同时,还能捕捉到一些源自尼尔森酒花的标志性青椒味。作为一款单一尼尔森酒花的啤酒,能展现出如此奔放的热带风情,确实有些出人意料。但美中不足的是,这份浓郁的香气消散得很快,放置片刻后便减弱大半。
低温品饮体验
在低温状态下品尝,入口的第一感觉是柔顺,酒体滑过喉咙毫不刺激。苦度控制得非常低,几乎感受不到,并伴随着一丝微酸感,提升了清爽度。
风味上,主要是橙子的果香在主导,尼尔森酒花的青椒味在低温下并不明显。令人称道的是,其10%的酒精感被压制得相当出色,加上不高的苦度,使得整体的易饮性非常高,适合轻松饮用。
回温后的变化
随着酒液温度逐渐回升,香气和口感都发生了明显变化。闻香时,青椒的草本味变得更加突出,甚至盖过了果香。
入口后,舌根处能感受到一些微弱的麻刺感,这是酒花带来的刺激。然而,整体的酒花风味依旧算不上浓烈,与初闻时形成反差。更明显的是,酒体喝起来感觉有些单薄,略带水感,未能支撑起20°P原麦汁浓度应有的厚重感。
综合评价与定位
综合来看,费登斯三倍兰花的表现可以用“不好不坏,中规中矩”来概括。它拥有一个精彩的开局,香气奔放,易饮性极佳,但在核心的酒花风味表现和口感饱满度上未能尽如人意。
对于偏好易饮型啤酒的消费者来说,它或许是个不错的选择。但对于那些期待在10%酒精度、20°P原麦汁浓度基础上体验到复杂且持久酒花风味的资深爱好者,这款酒可能无法带来满足感。
总而言之,这是一款易饮但缺乏亮点的啤酒。它或许能满足日常微醺的需求,但对于追求浓郁酒花风味的爱好者而言,可能会略感失望。这是否也意味着经典酒款的风味正在悄然变化?
关键评论
虽然还是老标但感觉已经不一样了。
等评测完,再决定该买哪一款。
最近花朵系列的评价也是褒贬不一呀。