湛江生蚝虾类

中国十大海鲜排行榜揭晓

2026-08-05 19:55:51

中国海岸线绵长,山海馈赠的海鲜数不胜数,这份十大海鲜排行榜来了,看看哪款是你的心头好🤤

🥇1.大连海参|辽宁大连

海中珍品,肉质厚实弹润,滋补界的天花板,品质公认出圈。

🥈2.东海大黄鱼|浙江舟山

肉质细嫩蒜瓣肉,鲜度封神,野生大黄鱼更是可遇不可求。

🥉3.舟山带鱼|浙江舟山

油脂饱满,肉质细腻,清蒸红烧都绝,是无数人心中带鱼的天花板。

4.渤海湾对虾|山东渤海湾

壳薄肉甜,个头饱满,白灼就足够鲜甜,海虾里的实力派。

5.莱州梭子蟹|山东莱州

蟹肉丰盈鲜甜,金秋时节膏黄满满,吃蟹必吃梭子蟹。

6.海南青蟹|海南文昌

蟹肉紧实,膏黄丰腴,爆炒、清蒸都尽显海味本鲜。

7.福建石斑鱼|福建沿海

鱼肉洁白细嫩,几乎没有细刺,宴席硬菜,鲜而不腥。

8.湛江生蚝|广东湛江

广东生蚝代表,肥嫩多汁,炭烤一口下去鲜到上头。

9.霞浦海蛎|福建霞浦

肥美饱满,不管煎蛎饼还是煮汤,一口尝到大海的味道。

10.东山鲍鱼|福建东山

Q弹软糯,海味浓郁,名贵海鲜代表,炖汤清蒸皆美味。

当然这只是趣味榜单❗一千个人心中有一千份海鲜清单,没有绝对标准答案。

有人觉得皮皮虾必须上榜,也有人觉得花蛤才是平价王者。

🙋‍♀️快到评论区聊聊,你心中NO.1的海鲜是什么?这个排名你同意吗?

#放心消费科普大赛 #海鲜狂热帮 #美食日常

#海鲜选购我最行

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140评论

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  • 舟山带鱼可不是最好吃的。最好吃的应该是北海道带鱼。其次是国内渤海湾带鱼,渤带,应季价大概100+/斤!油脂最高,体型最大的是北海道带鱼,一般是刺身和烧烤。做炖煮的,渤海湾是最好的,鱼肉内含油脂量高!这三种带鱼都是一个品种都叫日本海带鱼!

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    没吃过北海道的,要去日本才行吧?

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    想法是好的,***

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  • 全中国的带鱼都在一片海域打捞的 [尴尬] ,在大连登陆就是大连刀鱼,在舟山靠岸就是舟山带鱼 [黑线] 。南方水域海水温度高没有大生蚝,黄海渤海的生蚝比南方的大多了 [欢呼] 。梭子蟹最好的也是冷水的,丹东梭子蟹应该是中国最贵也是最好的梭子蟹。

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    东港飞蟹

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  • 虽然我是广东的,但是湛江的生蚝除了便宜,一无是处。比不上乳山,甚至比不上台山。

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    乳山生蚝很多都是龙口那边养的差不多卖到乳山那边接着养大。

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    湛江是白蚝

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  • 海边人出来说下,海参鲍鱼本身并不好吃,全靠加工,生蚝个人认为乳山较好,带鱼渤海湾的也更好一些,其实硬要说的话,绝大多数海鲜都是越往北越好吃,海水温度低,生物积聚的脂肪多,吃起来也就鲜美,去热带吃过几次鱼,真是难以下咽 [观察]

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    全靠高汤煨

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    去吃吃烟台带鱼,再试试舟山带鱼,就会发现差距多大了,烟台带鱼就吃亏在一条太小了

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  • 把第一个去掉,其他都ok

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    那不是国足,不要看错了

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  • 一定不是南方人

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  • 海参是怎么排上的,啥味都没有,没人能做得好吃

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    海参燕窝鱼池这玩意儿都是被老古董炒的,营养价值跟猪皮差不了多少

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    确实没什么味道,但是我喜欢海参的口感,品质好的海参口感非常好

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  • 海蛎和生蚝原来不是一种东西啊

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    我也纳闷呢

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    是一种吧

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  • 吃过丹东东港飞蟹以后,别的螃蟹一口都吃不下。

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    就是梭子蟹啊🤔

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    海水水温越低,海鲜越鲜。当然还有新鲜程度这个系数在。最好就是到东港码头附近,冬季11月的梭子蟹,那真是绝了。

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  • 一说带鱼,一堆碰瓷舟山带鱼的 [皱眉] ,舟山带鱼是唯一获得国家地理标志的带鱼产品,中欧互认标志。吕四带鱼,渤海湾带鱼,连云港带鱼都是民间叫法,无标志无标准。同理类似宁德大黄鱼,阳澄湖大闸蟹。

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    标志不代表好吃,带鱼越冷海域的越好吃,南方带鱼巨难吃

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    海产好不好吃更多由新鲜不新鲜来决定,很多人都说自己家乡的海产最好吃,海钓货比网捕好吃,近海小网比远海大船的货好吃,为啥?并不是因为偏见或者护短。中午收网下午就到餐桌了,这才是最好吃的。船在海上开几天,码头卸货转运,冰鲜或者冻鲜时间稍长肯定就没本地小网货好吃了。这时候所有环节规范化就是质量保证,所以产生了国家地理标志。至于你们吹捧的冷水带鱼,南方市场上多的是韩国带鱼,品相味道一塌糊涂,骨折价都没人买。

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  • 吕四小眼带鱼才是真鲜肥,舟山带鱼在我们这上不了台面 [皱眉]

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  • 海参营养价值被神话,普通日常平替就是鸡蛋,价格便宜吸收好。

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    都是被国足影响的

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  • 小时候没听说东山鲍鱼的,以前都是说大连鲍鱼

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  • 河豚呢

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    河豚是海鲜?

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    那是啥

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  • 带鱼感觉还是大连冷水的好吃

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  • 除了养殖的,海里捕的有没有可能最多分个南北 都是一个地放打捞的

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  • 这些只要是野生的,都好吃。

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  • 红浔和梭子蟹哪种更好吃?

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    不知道,我也想尝一尝

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    我更爱吃红蟳

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  • 以及连云港沙光鱼

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  • 带鱼都能上榜,有啥好吃的

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    带鱼还不好吃?

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    我这带鱼是最普通的鱼,十来块一斤

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