咔呲咔呲带有奥利奥碎好恰的冻芝士蛋糕😘

🤔大热天的，对太甜腻的蛋糕没有胃口，想吃蛋糕又怕发腻的来尝尝这个奥利奥冻芝士蛋糕~[色色R]
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👉饼干底材料：奥利奥饼干碎60克；展艺淡奶油20克
👉淡奶油打发材料：展艺淡奶油200克；展艺细砂糖20克
👉奶酪糊材料：展艺奶油芝士100克；展艺细砂糖15克；奥利奥饼干碎20克
👉装饰材料：迷你奥利奥饼干4个；打发的淡奶油适量
（参考份量：4个，静置时间：3小时以上）
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👉制作步骤：
①奥利奥饼干碎里倒入淡奶油一起拌匀
②4个小号慕斯圈里各放20克拌匀的饼干碎，用勺子按平底部，放进冷藏冰箱备用
③将200克的淡奶油里加入20克细砂糖一起打发到8成放一边待用
④将室温回软的奶油芝士和15克的细砂糖倒一起用电动打蛋器打顺滑
⑤然后打发的淡奶油加到奶油芝士糊里拌匀
⑥接着将20克的奥利奥饼干碎倒入奶酪糊里用刮刀拌匀
⑦做好的奶酪糊装入裱花袋里，挤入冻好饼干底的慕斯圈里满模
⑧用小号抹平刀将表面刮平
⑨放进急冻冰箱冻三小时以上完全冻住即可
⑩冻好取出，用喷火枪将慕斯圈周边加热几秒，边喷边转圈不能加热过度
①①加热后立马将慕斯圈提起来将冻芝士脱模出来
①②将打发的淡奶油挤一点在冻芝士中间，插一个迷你奥利奥饼干装饰