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夏日里扑面而来的凉风

2021-09-14 15:36:21


神庙 “破风”夏日艾尔


闻:7分

直接、了当的啤酒花香气,略微带一点点胡椒的辛辣和温暖。随后而来的是清新的柚子香,中间夹杂一点醒目的酸味,缺乏甜蜜感。

色:8分

非常漂亮的金色,通透感很强,宛如一些水啤一般的清澈,单凭看颜色倒是很难确定这是一款艾尔。

沫:7.5分

泡沫非常浓郁,消泡速度适中,能在杯壁留下花边,但并不漂亮,厚此薄彼显得有些杂乱,同时泡沫的口感比较奇怪,极低的苦度之下,掩盖不足的是突出而明显的酸度,惊讶之余倒是有点让人开胃的感觉。

味:8分

我觉得“神庙”这个牌子旗下的酒款,起名都非常“恰如其分”,比如这款“破风”,实际是英文“单车”,图案的表现也是在路上疾驰的公路赛车。

酒如其名,顺滑而无声,仿佛在空气中穿行,顺风而动。一时之间感觉不到什么亮点,也许“轻、柔、顺”就是它最大的特点吧。

感:7分

没什么负担的一款艾尔,酒精度、麦芽浓度和苦度都很低,喝起来没有负担,但同时也缺乏余味可以回味。像我这种千杯不醉的人,一瓶下去毫无压力,想必继续骑车走直线都是妥妥的,潇洒破风而去~当然,就如其名,这款更适合在炎热的夏日饮用,才能更体会到破风的快感,如果是冬日,那大概就只剩下寒风割脸了。

总分:37.5分


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