酸酸甜甜很好吃的梅州柚子

众所周知，梅州金柚，驰名全国，梅州更被誉为“金柚之乡”。

以前我家也种柚子。不过后来行情不好，柚子树几乎都砍伐殆尽了。

出门在外。有时会特别思乡，恰逢中秋前后，正是吃蜜柚的季节，于是买了一些柚子，解解思乡之愁。

我吃的这款，是蜜柚中的一种细分品种，三红柚。比起白肉蜜柚和红肉蜜柚，其最大的特点就是外皮内侧都是红色的，如果足够成熟，柚子没开外面肉眼都可隐约看见粉红色内皮。

除此之外，依个人二十多年的柚龄。得出一些小经验:白肉蜜柚最便宜，口感酸甜，有些还会肉粘皮，吃上去有点麻烦；红肉蜜柚口感稍微甜点，皮肉比较好分离；三红柚口感最好。皮肉很好分离。

此外，柚子全身是宝，柚子皮也可以做成柚子皮蜜饯。如果你没尝过柚子的话，值得买来尝一尝。