新手想学做菜的，强烈推荐这本书

有段时间，突然想学做菜，买了不少关于烹饪的书籍，包括食物与厨艺那种理论性的，结果买回来就一直吃灰，到手这本当时为了凑单买的菜鸟下有时候不知道吃什么了就翻翻，主要是因为这本书可以180度开合，可以放在厨柜台面上边看变做…
还有这上面的介绍的菜都是大众菜，好吃，不复杂，食材容易准备。
最重要的一点每道菜每一步怎么做，为什么要这么做，需要注意哪些都写的简单明了一看就懂，就连我这种手残党也轻松学会了好几道菜。