🥂| Domain Road 酒庄 晚收甜白葡萄酒

新年假期，我陪nia太去Dunedin探望朋友，顺便往Cromwell晃了一小圈，在Bannockburn，有几家相当不错的酒庄，我们逐一拜访品尝，灵魂和胃口都得到了极致的抚慰。

今天推荐的是在Domain Road酒庄里，我们只喝了一口就立即决定购买的晚收甜白葡萄酒。

Domain Road Symposium Non-vintage (Bottled 2022)

酒庄：Domain Road Vineyards

产区：Bannockburn, Central Otago

葡萄品种：100% Sauvignon Blanc

采摘时间：June 1st 2022 & June 21st 2021

装瓶时间：7th November 2022

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🍊闻香：

用我喝威士忌的杯子来品尝这款酒，香气复杂迷人，甜甜的蜂蜜、水果、蜜柚和鲜花芬芳的香气扑鼻而来，令人垂涎欲滴。

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🍹口感：

用长相思酿造的晚收甜白，带有一丝酸度，在入口后，除了能感受到丰富饱满的甜蜜之外，这迷人的酸度很好的平衡了具有奶油蛋卷、饼干、梨、蜂蜜、杏子和柑橘的甜蜜，使得整个口感非常复杂而且具有层次感。一口喝完，还能带来悠长的回味，就像是熟透的红苹果，让人忍不住再喝一口。

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🍇风土：

在Domain Road葡萄园边上，就是著名的Felton Road酒庄。Bannockburn这一片种植区域不算大，但是对葡萄来说极为优质。独特的风土、不寻常的土壤和独特的微气候使这个古老的金矿区成为生产优质凉爽气候葡萄酒的理想之地。

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整体评价：🧡🧡🧡🧡🧡

推荐指数：🧡🧡🧡🧡🧡

这款酒在超市应该是买不到的，只能通过网站订购，或者在酒庄里直接购买。我从未在新西兰的网站上买过酒，望有这方面经验的大佬能提供一些新西兰的酒类电商网站，感谢。