建议收藏，以免你不知道青皮香蕉怎么催熟！

作为一个京东网购青皮香蕉累积超过10公斤的成熟值友，我来告诉不太懂的朋友如何给青皮“生”香蕉催熟！

1，电商寄来的青皮香蕉一般分别用纸、缓冲棉、物流纸箱（往往带透气孔）三层包裹，收到把三层包装全部卸除，为的是散出湿气，晾干。

2，观察：皮色全青的，包括根部也是青绿的，需要3~5天催熟；根部已经绿中带黄，一般1~2天就能催熟，皮色已经全黄，基本可以吃了。

3，按照生熟程度分袋/分箱催熟，给香蕉催熟的最佳搭档（常见水果）是苹果和梨子，这些水果在成熟后可以大量释放乙烯，这种天然催熟气体就是让青皮香蕉快速成熟的关键。如果你像我一样买了猕猴桃也可以放在一起互催，双倍催熟，猕猴桃和香蕉一起熟。

4，注意，催熟环境温度最好不要低于10~12摄氏度，如果着急吃可以提高环境温度，但不要在太阳下晒（确实有值友这么干过）。

5，技巧：可以和多个水果一起装入有透气孔的纸箱；如果是装袋的话，不要扎紧口袋，袋口稍微拢一拢，留个出气口就好。这是为了防止里面过于潮湿，导致香蕉等水果还没催熟反而开始腐烂。换言之，催熟对温湿度都有要求，我家阳台温度大概12摄氏度，图中的青皮香蕉按以上方法大概2~3天就能吃了。如果你以前也以为买到了生香蕉被人坑了，现在可以重新调整自己的知识结构，用实践来改变认知了。

我是笔点酷玩，如果觉得我的分享对你有启发和帮助，烦请给我点个大拇哥。我们下期经验分享再见。

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