美菱铸铁煎锅使用简评

美菱的这款铸铁煎锅到手一个多月了，京东活动价69元入手的。我买的是25cm这款，没有要锅盖。

这款锅买来主要是为了煎牛排用的，锅体厚重，虽然是25cm最小尺寸，重量上已经很沉了。使用一段时间后发现这款锅有以下几个问题:

1、尺寸买小了，这个是我自己的问题。如果能重来我会买个大点的。25cm这个尺寸是个啥概念呢，就是一张手抓饼的尺寸，大家自己参考。

2、手感是真的沉，25cm厚重感满满，尺寸再大还会更沉。重量可能是铸铁锅的特点。

3、木把柄会旋转，手柄螺栓拧紧了还是会旋转。不知道这一问题是我个例还是这款锅的特有缺陷。

4、这款锅锅体表面是那种未经打磨的磨砂面，日常使用中容易藏污纳垢，尤其煎牛排后，边缘的一圈非常容易存油垢，清理起来比较费力。