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月盛斋的红烧牛腱肉
2024-06-30 13:23:19
之前在北京的牛街去了月盛斋的店子，他们家是中华老字号国家非物质文化遗产，各种牛羊肉的熟食品种丰富，都很好吃，就是总要排队，他们家都是清真的美食。之后在网上也买了月盛斋的即食牛腱肉，这个红烧牛腱肉保留了牛肉最原始的味道，开袋是一整块的，切薄了会烂要切厚一点，肉质既细嫩能又q弹，稍微加热一下，味道会更好。
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