🍓🍓🍓草莓只用清水洗，根本洗不干净，教你一招，草莓洗得干净又放心！

现在草莓大量上市了，以前我洗草莓都是用清水淘洗两遍就好了。最近在网上看到别人洗的草莓以后，才明白，只用清水洗，是洗不干净的。

因为草莓果肉是露在外面的，容易沾上灰尘和虫卵，肉眼是无法看见，需要仔细清洗才能放心。下面分享一下我洗草莓的方法：

1.泡。将草莓放入碗中，加适量清水，一大勺盐（注意盐要多一点，不然浓度不够是无法杀菌的），2勺面粉（面粉有吸附的作用，可以洗掉草莓上不易清洗的地方），然后用手轻轻搅拌，将盐和面粉溶解，泡5分钟。

2.洗粉尘杂质。泡5分钟后，洗草莓。捏着草莓根部，轻轻晃动清洗，注意要一颗一颗洗，不能搓，容易掉皮，不要摘叶子，破皮以后会进脏东西。淘洗倒掉水，可以看到碗底有黑点、虫卵等脏东西。

3.去农残。换清水，加一勺小苏打，用手顺着一个方向在水里轻轻晃动，让小苏打溶解，浸泡3-5分钟。这一步主要作用去农残，这次不用一颗一颗洗了，泡好了，搅动几下就好了，水倒掉。

4.最后清洗2-3遍，直到水变清澈，倒掉水，草莓就洗好啦。这样洗的草莓十分干净，吃着也放心。

虽然清洗的过程有点复杂，但是为了家人的健康安全，麻烦一点也没关系，你说呢？？