清明一碗汤，养生又安康

清明时节，气候多变，正是调养身体的好时机。在众多养生食谱中，紫菜蛋花汤堪称春日餐桌上的一道宝藏佳肴。

经过春日暖阳晾晒的紫菜，吸收了自然的灵气，富含碘、钙、铁等多种矿物质，以及丰富的膳食纤维，既能帮助补充冬季损耗的元气，又能促进肠道蠕动，排出体内积攒的毒素。鸡蛋则是优质蛋白质的重要来源，滋养身体，助力增强免疫力。

烹饪时，将紫菜轻放入锅，待汤汁煮沸后，淋入打散的蛋液，瞬间蛋花绽放。最后滴上几滴香油，撒上葱花。一碗热气腾腾的紫菜蛋花汤就完成了。轻啜一口，暖身更暖心，在清明时节为你驱散寒意，带来满满的活力 。