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酸口独特的方便速食,贵州番茄酸汤粉

2022-11-05 10:33:06


自己比较好酸口,贵州的酸汤也是当地首屈一指的汤底,但没有尝过,所以白菜好价的同时,试了一下这款玉龙的番茄酸汤粉。


单袋装的分量很足,配料包分别有:粉丝包(真空装并内含干燥剂很细节)、酸汤包、发酵鲜椒包、脱水蔬菜包。生产日期也较新鲜,保质期为8个月。

试过水煮和直接热水泡,都可以,可以直接泡这点就很方便,大多数米粉类都需要提前或者长时间泡煮。直接泡需要先过一道开水(三分钟),实测泡出来的米粉口感和煮的区别很小,就很省事了。

味道以酸、微辣为主,略带有点类似芥末蒜酸的冲劲,有点像酸辣鱼的味道。初尝还是比较惊艳,符合预期的。不过整体味道,综合下来还是感觉偏单一了些。有点像番茄酸汤底料煮粉,个人觉得需要加点其他的搭配(如蔬菜、鸡蛋、鱼片等)搭配食用应该更佳,层次也更丰富些。



活动价格性价比很高,分量足,一个人食饱没问题,正餐的话可以适当加配菜。自己已经回购了,方便速食偶尔还可以改善口味,不知道吃什么的时候酸口应该是最优解了!

另外地域特色味道,这种东西因人而异,参考螺蛳粉,喜欢和不喜欢还是只有尝试了才知道,还有一款只是酸汤的粉,没有尝试。有尝试过的可以说一说感受呀。

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