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坚果可能能够降低患疾病的风险

一项针对坚果食用与低发病率相关性的全球研究表明，坚果的摄入与癌症和心脏病的患病率有明显的负相关性。坚果所含有的多酚类抗氧化剂可以帮助排除自由基，减少DNA损伤和癌症细胞的生长。同时，坚果中的纤维、镁和钾都具有唤醒身体的天然力量，从而有效地预防很多慢性疾病。

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