美味的下酒好菜

鸭脚包，是咱们安徽宣城这边的一道名特产，用的鸭肠把鸭心缠在鸭脚上，腌好晒干，之后上锅蒸熟就可以吃啦。因为用的各种料包腌制，所以咸香适中，香味浓郁扑鼻，蒸好之后是琥珀色，非常有食欲。这个鸭脚包制作之前要拿清水浸泡10-30分钟，然后清水洗净，之后可以直接上锅蒸熟，或者加入黄豆啊，毛豆啊，莴笋啊，青红椒，大蒜一起蒸煮都很好吃，尤其适合下酒，冬天里来上一份热气腾腾的鸭脚包，边啃边来2杯，太滋润了。推荐你也品尝一下