肉干肉脯
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天一角酱鸭舌

2023-10-27 23:45:29

如果是自己在家卤鸭舌,只需要先蒸10分钟,后起油锅,用红糖、生抽、蚝油小火翻炒几分钟至收汁即可,刚出锅的卤鸭舌口感偏软,但放一会儿肉质就会变得紧实有嚼劲,口感更好。

如果是作为伴手小零食,市面上也不乏真空包装的酱鸭舌,一般一包2根,焖得软烂入味,轻轻一抿就能脱骨,与鸭鸭来个“法式湿吻”,缠缠绵绵里全是思乡之情。

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